Menu w L'Arôme by the Sea
Ekskluzywne doznania kulinarne nad Morzem Andamańskim
Przystawki
Ala Carte Snacks to doskonały wybór na rozpoczęcie kulinarnej podróży. Spróbuj tuna tartlet z chrzanem i kawior, grillowany ogon langustyna z kokosową glazurą, delikatny milk bun z wędzonym ikurą i kawiorem, lub aromatyczny brillat-savarin z chutney z mango i chili.
Główne dania
W menu głównym znajdziesz wyrafinowane degustacje, które przeniosą Cię w świat francuskiej kuchni z nutami morza. Menu Vue sur la Mer oferuje połączenie japońskiego sea urchin, norweskiego czarnego dorsza, kawioru Oscietra, homara z Phuket, kaczej piersi z Rayong oraz wagyu A3 z Japonii. Alternatywnie, degustacyjne menu z bulionem z małży i wodorostów, krabem z Phuket, małżami razor z kawiorą, satay z langustyną w esencji Tom Yum, kaszą jęczmienną z uni Bafun, rybą kinmedai w vin jaune i oleju kosho, kończy się delikatnym sufletem kokosowym z tajskim waniliowym lodami.
Desery i napoje
Na zakończenie gastronomicznej podróży, spróbuj wyjątkowego sufletu kokosowego z tajskimi waniliowymi lodami, który zaspokoi każde podniebienie. Dopełnij posiłek wyborem wina, z czterema kieliszkami dobranymi specjalnie, aby podkreślić smak degustacyjnych dań.
Specjalne oferty
Ekskluzywne menu degustacyjne dostępne w L'Arôme by the Sea pozwala na pełne doświadczenie wyrafinowanej francuskiej kuchni z elementami lokalnych smaków. Zestawy obejmują starannie wyselekcjonowane składniki, a wybór win dopełnia całości, zapewniając niezapomniane chwile nad brzegiem morza.
