Menu w restauracji Terroir Bangkok
Menu w restauracji Terroir Bangkok
Przystawki
Rozpocznij swoją przygodę z wyjątkowymi przystawkami, które łączą francuską finezję z japońską precyzją. W menu znajdziesz m.in.:
- Scallop z kawiorami, ozoni, yuba i gomą tofu
- Sałatka z krewetek tygrysich z mieszanymi sałatami i ziołowym dressingiem
- Sałatka z krewetkami i scallopami z cytrusowym dressingiem
- Somen z kalmarzami i sosem z tuszu kalmarowego
- Tempura z eryngi i herbatą maitake
- Pomidor Fukuoka z ziołowym dressingiem
Dania główne
Głęboki smak i elegancja w każdym kęsie. Restauracja Terroir Bangkok oferuje unikalne dania główne, które harmonijnie łączą francuskie techniki kulinarne z japońską estetyką.
- Pieczona kaczka z sezonowymi dodatkami
- Gohan z ryżem Koshihikari, serii, mitsuba i anago
Desery
Na zakończenie kulinarnej podróży proponujemy słodkie i orzeźwiające desery, które idealnie dopełnią smakowite doświadczenie w restauracji Terroir Bangkok.
- Truskawki z kwiatem czarnej porzeczki, kwiatu czarnego bzu i zielonej herbaty







