Nicole Restaurant Tasting Menu
Odkryj wyrafinowany świat tureckiej kuchni w Nicole, gdzie sezonowe składniki i nowoczesne techniki łączą się, tworząc niezapomniane doznania smakowe.
Przystawki
Rozpocznij swoją kulinarną podróż od wykwintnych przystawek, takich jak delikatne Amuse-bouche, słodka śmietanka Creme Caramel, aromatyczna kaczka Circassian, czy ręcznie wypiekane chleby z dodatkami. Nie zabraknie też tradycyjnych tureckich smaków, takich jak Tarama, Fish Pastrami, ‘Ezine’ ser z anyżem czy Dolma. Dla miłośników lokalnych smaków polecamy Siyez Bulghur z Kastamonu oraz domowy jogurt w stylu Denizli.
Dania główne
Głównym punktem menu jest świeży Catch of the Day, serwowany z lokalnymi dodatkami. Miłośnicy bardziej wyrafinowanych smaków mogą spróbować Kurczaka Kazandibi, podawanego z aromatycznym sosem z dzikich grzybów oraz Skórzanego Katmera z dzikimi grzybami. Dla fanów mięsa polecamy Korpus jagnięcy z Balıkesir, przygotowany w tradycyjny sposób, oraz Keşkek z fermentowaną pastą z papryki i jagnięcym jusem, które zachwycą każdego smakosza.
Desery
Zakończ swoje kulinarne doświadczenie wyjątkowymi deserami, takimi jak tradycyjna Künefe z serem ‘Antakya’ i pistacją z Gaziantep, czy lekki Petit-four, które dopełnią Twoją wizytę w Nicole.
Napojes
Wybierz spośród wyselekcjonowanych win, tradycyjnych tureckich napojów, a także orzeźwiających koktajli i soków, które dopełnią każdą chwilę spędzoną w Nicole.
