Strona główna

Pobierz

Nova Circle is your single space for saving and sharing top recommendations around the world while getting inspired by likeminded people.

Nova Circle - No Bad Recommendations

Dodaj

Enjoy exclusive travel partner discounts with Nova Circle.

Nova Circle Benefits - Travel Partner Discounts

Korzyści

Hanoi

Bún Chả Dac Kim is renowned for its authentic Hanoi-style Bún Chả, featuring meticulously grilled pork belly and patties served with rice vermicelli, fresh herbs, pickled green papaya, and a sweet chili fish sauce. The restaurant's commitment to quality ingredients and traditional preparation methods has garnered it a loyal following among both locals and tourists. The ambiance is casual and bustling, reflecting the vibrant street food culture of Hanoi's Old Quarter. While the space can be cramped during peak hours, the generous portions and flavorful dishes make it a must-visit destination for those seeking an authentic Vietnamese culinary experience.

Bún Chả Dac Kim to miejsce, które koniecznie trzeba odwiedzić podczas wizyty w Hanoi, aby spróbować autentycznego Hanoi-style Bún Chả. To kultowe miejsce słynie z perfekcyjnie grillowanej wieprzowiny, serwowanej z ryżowym makaronem, świeżymi ziołami, marynowaną zieloną papają i słodko-ostrym sosem rybnym. Atmosfera jest żywa i autentyczna, odzwierciedlając tętniącą życiem uliczną kulturę Hanoi’s Old Quarter.

Asia

Vietnam

Odkryj wyjątkowy smak Hanoi w Bun Cha Dac Kim.

W sercu Hanoi, w tradycyjnej dzielnicy, znajduje się miejsce, które zachwyca miłośników autentycznej kuchni wietnamskiej. Bun Cha Dac Kim to nie tylko restauracja, to prawdziwa podróż przez smaki i aromaty, które od pokoleń kształtują kulinarną kulturę tego regionu.

Klienci mogą delektować się słynnym bun cha – to danie składa się z grillowanego mięsa wieprzowego, podawanego z aromatycznym bulionem, świeżymi ziołami i ryżowymi makaronami. To połączenie smaków, które od razu przenosi do serca Hanoi, jest nie do pobicia.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSURYbjRxaE9BEAE&d=17924085&t=1

places/ChIJF5qJQL6rNTER5PCg1SoKopo/reviews/ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSURYbjRxaE9BEAE

Incredible Bun Cha! Lives up to the Michelin rating. The portions are super generous, so unless you’re starving, one special with the spring rolls should be more than enough!

All the ingredients were super fresh, the broth very flavorful. Spring rolls were really delicious, would go back just for those.

Cash only, but if you really want or need to use a card they’ll ask the restaurant across the street to process it and just charge you 50 cents.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSURfcU82RDBnRRAB&d=17924085&t=1

places/ChIJF5qJQL6rNTER5PCg1SoKopo/reviews/ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSURfcU82RDBnRRAB

Delicious Bun Cha dish. Seating can be quite tight either upstairs or small tables at front. Nevertheless the foods are amazing. Portion is very good. Plenty of vegetables.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUR2ektxenlnRRAB&d=17924085&t=1

places/ChIJF5qJQL6rNTER5PCg1SoKopo/reviews/ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUR2ektxenlnRRAB

The taste is really good. Pork based soup with vermicelli and fresh ingredients such mint, coriander leaves etc. Better order combo if you not know what to order. Price is reasonable.

One things is there is similar restaurant nearby. If you looking for the right spot, please check the name of Bun Cha …., should try.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNfeWEtTnZBRRAB&d=17924085&t=1

places/ChIJF5qJQL6rNTER5PCg1SoKopo/reviews/ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNfeWEtTnZBRRAB

Enticed by the prominent Michelin-starred sign, we couldn’t resist putting this bun cha spot to the test against others in Hanoi. The restaurant boasts three levels and was bustling with lunch-goers. Given the high volume of customers, the meat was pre-grilled, which was a departure from our experiences at other venues. The portions are quite generous for just 70k VND, and the service is impressively quick. The pork was tender, the herbs vibrant and fresh, and the nem cha stood out as one of the best we’ve tasted; it wasn’t overly greasy. While the place could use a bit of cleaning and some maintenance, the bun cha itself was fantastic. If you’re lucky enough to snag freshly grilled meat, this spot would likely take the crown.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUN2alBQX2JnEAE&d=17924085&t=1

places/ChIJF5qJQL6rNTER5PCg1SoKopo/reviews/ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUN2alBQX2JnEAE

Ordered the combo with bun cha and crab meat spring roll. Portion was generous. However, I was totally appalled! when I saw that the portion of fresh herbs/ vegetables which I could not finished eating was poured back to the main portion (to be recycled) for other customers consumption. Definitely my first and last time there.

Bun Cha Dac Kim – Najlepsza Restauracja w Hanoi, Vietnam

Established in 1966, Bún Chả Dac Kim is one of Hanoi's oldest and most renowned Bún Chả establishments. Located in the heart of Hanoi's Old Quarter, the restaurant has been serving authentic Hanoi-style Bún Chả for nearly six decades. In 2023, it earned a prestigious Michelin certification, a testament to its exceptional quality and time-honored recipes. This recognition highlights the restaurant’s dedication to preserving authentic Northern Vietnamese flavors, making it a must-visit destination for both locals and tourists seeking an authentic taste of Hanoi.

The Historical Journey of Bún Chả Đắc Kim in Hanoi, Vietnam.

Located in the heart of Hanoi's bustling Old Quarter, Bún Chả Đắc Kim has been a culinary gem for nearly six decades. Since its establishment in **1965**, this restaurant has dedicated itself to serving authentic Hanoi Bún Chả, a dish that perfectly embodies the flavors and traditions of Vietnamese cuisine.

The history of Bún Chả Đắc Kim can be highlighted through significant events that have shaped its legacy in the culinary world.

: Bún Chả Đắc Kim was founded, offering traditional Hanoi Bún Chả.

: The restaurant was featured in the Michelin Guide, highlighting its culinary significance.

Over the years, this establishment has become synonymous with Hanoi's culinary scene, earning a reputation that transcends borders. The recent recognition from the Michelin Guide in **2024** marks a pivotal moment in its history, showcasing the restaurant's dedication to quality and authenticity.

What sets Bún Chả Đắc Kim apart is not just its rich history but also its focus on quality ingredients and traditional preparation methods. Diners consistently rave about the freshness of the ingredients and the authentic flavors that transport them back to the streets of Hanoi.

Dine In

Takeout

Delivery

Restroom

Outdoor Seating

Good for Groups

Serves Beer

Serves Breakfast

Serves Lunch

Serves Dinner

Tucked away on the charming streets of Phố Cổ Hà Nội, Bun Cha Dac Kim is a culinary haven that invites you to experience the vibrant tapestry of Vietnamese cuisine. The star of the show is the bun cha — a hearty dish of succulent grilled pork patties served alongside fragrant vermicelli noodles and a refreshing medley of herbs. Every bite is a celebration of flavor, rooted in tradition yet beautifully executed, capturing the essence of Hanoi’s culinary landscape.

Bun Cha Dac Kim

Authentic Hanoi-style Bún Chả and traditional Vietnamese dishes.

Bún Chả

Nem Cua Bể

Chả Lá Lốt

Bánh Mì

Trà Đá

Nước Mía

Bia Hà Nội

Bún Chả Dac Kim Menu

Odkryj autentyczne smaki Hanoi w Bun Cha Dac Kim, miejscu, które zabierze Cię w kulinarną podróż do serca Wietnamu. Nasze menu to prawdziwa uczta dla miłośników tradycyjnej kuchni wietnamskiej, oferująca bogactwo smaków i aromatów, które zachwycą każdego entuzjastę regionalnych specjałów.

Rozpocznij swoją kulinarną podróż od wyśmienitych przystawek, takich jak 

Nem Cua Bể, czyli krabie mięso zawinięte w vermicelli i przyprawy oraz Chả Lá Lốt - tradycyjne wietnamskie roladki z mięsa wieprzowego zawinięte w liście betelowe. Nie zapomnij też o klasycznym Bánh Mì, które zachwyci każdego miłośnika łagodnych, chrupiących smaków.

Bún Chả - klasyczne danie Hanoi składające się z grillowanego boczku wieprzowego, kotletów i świeżych ziół, podawane z ryżowymi vermicelli i sosem do maczania. To idealna opcja dla tych, którzy pragną autentycznego smaku Wietnamu.

Po pełnym wrażeń posiłku, skosztuj tradycyjnych deserów, które dopełnią Twoją kulinarną przygodę. Nasze menu obejmuje orzeźwiające napoje i słodkie przekąski, które zachwycą każdego łasucha.

W naszej ofercie znajdziesz tradycyjne wietnamskie napoje, takie jak Trà Đá - zielona herbata z lodem oraz Nước Mía - świeżo wyciskany sok z trzciny cukrowej, które świetnie uzupełnią smak każdego dania.

Przekonaj się, jak autentyczne smaki Hanoi mogą podbić Twoje kubki smakowe, serwowane w przyjaznej atmosferze, która zachęca do dłuższego zatrzymania się i delektowania każdą chwilą. Oto, co znajdziesz w naszym menu:

Odkryj wyśmienity bun cha w Dac Kim – to kulinarne must-see Hanoi! Skosztuj autentycznych smaków w tradycyjnej atmosferze. Rezerwuj już dziś i spróbuj lokalnej kuchni!

Bun Cha Dac Kim Hanoi – Autentyczna Kuchnia w Starym Mieście

Hoàn Kiếm Municipality

Grilled pork belly and patties served with rice vermicelli, fresh herbs, pickled green papaya, and a sweet chili fish sauce.

Crispy spring rolls filled with crab meat, vermicelli, mushrooms, and spices.

Minced pork wrapped in betel leaves, grilled to perfection.

Vietnamese sandwich with grilled pork, pickled vegetables, and cilantro.

W sercu Hanoi znajduje się miejsce, które zadowoli każdego miłośnika autentycznej kuchni wietnamskiej. Bun Cha Dac Kim to nie tylko restauracja, to prawdziwa podróż smakowa przez tradycyjne dania Wietnamu, przygotowywane z pasją i lokalnymi składnikami.

To danie, które zyskało uznanie na całym świecie, składa się z grillowanego boczku wieprzowego i kotlecików podawanych z cienkim ryżowym makaronem, świeżymi ziołami, marynowaną zieloną papają oraz słodkim sosem chili i rybnym. To połączenie smaków, które od razu przenosi cię do serca Hanoi.

Dla miłośników przekąsek, Bun Cha Dac Kim oferuje również chrupiące spring rollsy z krabem, pełne aromatycznych przypraw oraz świeżych składników, które z pewnością zawładną twoim podniebieniem.

To wietnamska kanapka z grillowanym mięsem wieprzowym, marynowanymi warzywami i świeżą kolendrą, idealna na szybki lunch czy przekąskę podczas zwiedzania Hanoi.

i orzeźwiającym soku z trzciny cukrowej, które dopełniają autentyczny smak Hanoi. Wizyta w Bun Cha Dac Kim to nie tylko uczta dla podniebienia, ale i okazja do poznania prawdziwego ducha tego fascynującego miasta.

Nestled in the heart of Hanoi's bustling Old Quarter, Bun Cha Dac Kim is a culinary gem renowned for its authentic Hanoi-style Bún Chả. Since its inception in 1966, this Michelin-certified eatery has captivated locals and travelers alike with its generous portions and vibrant flavors. The ambiance reflects a no-frills charm that prioritizes the food experience over decor, creating a welcoming yet lively atmosphere.

Bun Cha Dac Kim is perfect for foodies seeking an authentic Vietnamese dining experience, families looking for a hearty meal, or anyone wanting to savor the iconic Bún Chả in a bustling and friendly setting. It's a delightful spot to enjoy a casual lunch or dinner, especially after exploring the vibrant streets of Hanoi.

Before heading to Bun Cha Dac Kim, be aware that it operates on a cash-only basis, so ensure you have enough local currency. The restaurant can get quite busy during lunch hours, so be prepared for a lively atmosphere and possibly a short wait for a table. While the decor may be basic, the focus on the food more than makes up for it.

In summary, Bun Cha Dac Kim is a must-visit for anyone looking to experience the heart and soul of Hanoi's culinary scene. With its generous portions, fresh ingredients, and a rich history, this eatery promises a delightful meal that reflects the essence of Vietnamese cuisine. Be sure to stop by and indulge in their renowned Bún Chả for an unforgettable dining experience.

Hà Nội Province

Discover the rich flavors of Hanoi at Bun Cha Dac Kim, a Michelin-rated spot in Old Quarter serving traditional Bún Chả since 1966.

Authentic Hanoi Bun Cha Dac Kim - Historic Vietnamese Restaurant

Experience the best of Hanoi's street food at Bun Cha Dac Kim, famous for its flavorful grilled pork, fresh herbs, and authentic Vietnamese dishes.

Visit Bun Cha Dac Kim in Hanoi's Old Quarter - Top Vietnam Food Spot

Opening hours for Bun Cha Dac Kim, Hanoi. Find opening hours for Bun Cha Dac Kim, Hanoi on 1 P. Hàng Mành, Hoàn Kiếm, Hanoi, Vietnam - novacircle.com

Tầm vị

Phở Gà Nguyệt

Tuyết Bún Chả - 16 Đào Duy Từ