Strona główna

Pobierz

Nova Circle is your single space for saving and sharing top recommendations around the world while getting inspired by likeminded people.

Nova Circle - No Bad Recommendations

Dodaj

Enjoy exclusive travel partner discounts with Nova Circle.

Nova Circle Benefits - Travel Partner Discounts

Korzyści

Nestled in the heart of Salzburg's historic old town, Zwettler's Wirtshaus offers an authentic Austrian dining experience that captures the city's rich culinary heritage.

Discover this historic restaurant's charm and delicious Austrian cuisine.

Experience the warmth and flavor of traditional Austrian dishes in Salzburg's historic center.

See what visitors are raving about this historic Salzburg restaurant.

Read firsthand experiences from fellow travelers and locals.

Find out key details about menu, opening hours, and more.

Learn about the restaurant's amenities and FAQs

Answers to common questions about reservations, accessibility, and opening times.

Experience the positive feedback from the Salzburg community highlighting the authentic atmosphere and quality cuisine.

 Yes, it's recommended to make a reservation in advance due to high demand.

 Yes, dogs are welcome at Zwettler's Wirtshaus.

 The restaurant is open daily from 11:00 AM to midnight, with the kitchen serving food from 11:30 AM to 10:00 PM, extending to 10:30 PM during the festival season.

Established in 1863, Zwettler's Wirtshaus has a rich history of serving traditional Austrian cuisine in a rustic setting. The restaurant has been a beloved spot for both locals and visitors, offering a warm and welcoming atmosphere.

1863: Zwettler's Wirtshaus was established in Salzburg.

2022: Roland & Elly Gruber took over the management, continuing the tradition of the inn.

Zwettler's Wirtshaus has been a cornerstone of Salzburg's culinary scene, reflecting the city's rich heritage and traditions. The restaurant's menu features classic Austrian dishes, such as liver dumplings with sauerkraut, famously known as Mozart's favorite. This connection to the city's musical legacy enhances the dining experience, making it a cultural hub for both locals and tourists.

The Gruber family has played a pivotal role in maintaining the authenticity and charm of Zwettler's Wirtshaus. Their dedication to preserving traditional recipes and providing exceptional service has ensured that the restaurant remains a beloved destination for generations. The warmth and hospitality of the staff enhance the dining experience, making every visit memorable.

Over the years, Zwettler's Wirtshaus has adapted to changing tastes while staying true to its roots. The introduction of seasonal menus and locally sourced ingredients reflects a commitment to sustainability and quality. This evolution ensures that the restaurant remains relevant and continues to attract both new and returning guests.

As Zwettler's Wirtshaus looks to the future, it remains committed to its heritage, ensuring that each dish served is a testament to the restaurant's storied past. The blend of tradition and modernity continues to create a unique dining experience that captures the essence of Salzburg.

Located at Kaigasse 3 in the historic center of Salzburg, Zwettler's Wirtshaus has been serving authentic Austrian cuisine since 1863. This rustic restaurant offers a cozy atmosphere, where visitors can enjoy traditional dishes made from fresh, local ingredients. With its rich history and charming decor, it’s a delightful spot for both locals and tourists.

Zwettler's Wirtshaus is perfect for families, couples, and anyone looking to indulge in traditional Austrian cuisine. It's an excellent choice for casual dining, special occasions, or simply enjoying a hearty meal after exploring Salzburg.

Reservations are highly recommended, especially during peak tourist seasons. The restaurant operates on a cash-only basis, so be sure to bring enough euros. Outdoor seating is available, making it a lovely spot to enjoy a meal on warm days.

Zwettler's Wirtshaus stands out as a quintessential Austrian dining experience. With its historic charm, friendly service, and delicious traditional dishes, it captures the essence of Salzburg's culinary heritage. Whether you're a local or a visitor, this restaurant promises a memorable meal in a delightful setting.

Nestled in the heart of Salzburg at Kaigasse 3, **Zwettler's Wirtshaus** has been a beloved dining destination since 1863. This rustic and buzzing restaurant captures the essence of Austrian culture, providing an inviting atmosphere where guests can indulge in traditional local specialties. The setting is steeped in history, making every meal feel like a journey back in time.

Salzburg

Zwettler's Wirtshaus is highly praised for its authentic Austrian cuisine, friendly service, and cozy atmosphere. Guests appreciate the generous portions and the use of fresh, local ingredients. The restaurant's historic setting adds to its charm, making it a popular choice among both locals and tourists.

Europe

Austria

Zwettler's Wirtshaus to urokliwe miejsce w Salzburgu, które zachwyca nie tylko swoją autentyczną austriacką atmosferą, ale także wyśmienitą kuchnią i przyjazną obsługą. To idealne miejsce dla miłośników tradycyjnych smaków, którzy chcą poczuć lokalny klimat i zanurzyć się w kulturze regionu.

Rustic, buzzing restaurant preparing classic local specialties like Salzburger Nockerl.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnTUNJZ0llQVpBEAE&d=17924085&t=1

places/ChIJOW9CBoqQdkcRz2JCesYl798/reviews/ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnTUNJZ0llQVpBEAE

Very old restaurant (since 1863!) in the historic center of Salzburg. The setting is really nice, you really feel like you're eating in an very old place (the building is far older than the restaurant I guess). The hardest part is getting a table! I advise you to make a reservation, but it's also nice to share a table with other tourists! The food is typically Austrian, which is cool. On the menu, Liver dumplings with sauerkraut are presented as Mozart's favorite dish, and I must say, it was surprisingly good! With a good glass of Riesling, it was fantastic!

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNfd09PeHFnRRAB&d=17924085&t=1

places/ChIJOW9CBoqQdkcRz2JCesYl798/reviews/ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNfd09PeHFnRRAB

Zwettler's Wirtshaus is a nice and historic looking restaurant with a great atmosphere. It was full when we arrived and we had to wait a few minutes for a table. The waiter was very pleasant, helpful and funny. The food was delicious. Visiting the restaurant was a great experience. We will definitely visit the restaurant again in the future when we are in Salzburg.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnTUN3bUpmTTFRRRAB&d=17924085&t=1

places/ChIJOW9CBoqQdkcRz2JCesYl798/reviews/ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnTUN3bUpmTTFRRRAB

Great beer and food, absolutely recommended (and I am usually not a big fan of German-Austrian restaurants!). The oxtail was really delicious!

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUR2eDUzVE53EAE&d=17924085&t=1

places/ChIJOW9CBoqQdkcRz2JCesYl798/reviews/ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUR2eDUzVE53EAE

It was busy and famous restaurant with lot of people lining up, we are lucky to get seat at 4.30 PM.  Honestly, it was just okay restaurant and would be great if it had more seasoning.

The price was typical in the oldtown area. The service was quick, excellent and friendly, he’s the one who saves the day.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSURmdXVfcUNBEAE&d=17924085&t=1

places/ChIJOW9CBoqQdkcRz2JCesYl798/reviews/ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSURmdXVfcUNBEAE

Excellent Austrian restaurant in near Mozartplatz in the old town of Salzburg. Great original Wiener Schnitzel. Tasty side salad. We also had a Bratwurst that was good.
You better make a reservation or be prepared to wait outside for a table. We waited 30 minutes and it was worth it.
The staff is super friendly and well organized.

Zwettler's Wirtshaus w Salzburgu – Tradycyjna austriacka kuchnia i autentyczna atmosfera

Authentische österreichische Küche mit saisonalen und regionalen Zutaten.

Beef Tartar vom Jungstier

Dreierlei vom Humus

Geschmorter Ochsenschwanz

Backhendl

Bärlauch Ravioli

Veganer Gemüsestrudel

Gebackene Linsenbällchen

Gebratenes Zanderfilet

Gebratene Hühnerbruststreifen

Schoko-Soufflé

Speisekarte

Discover the Flavors of Austria at Zwettler's Wirtshaus in Salzburg

Begin your culinary journey with a delightful Dreierlei vom Humus, featuring a trio of flavorful and creamy hummus varieties, or indulge in the traditional Geschmorter Ochsenschwanz, a tender braised oxtail served with herbal polenta and fresh vegetables. For a lighter option, Bärlauch Ravioli offers a taste of fresh alpine herbs in delicate pasta, topped with Parmesan and butter crumbs.

Main Courses Celebrating Austrian Classics

Savor the rich flavors of Austria with dishes like Backhendl, crispy chicken with pumpkin seed crust served alongside potato salad, or try the Gebratenes Zanderfilet, a beautifully pan-fried pike-perch with aromatic Bärlauchrisotto and Parmesan. The Gebratene Hühnerbruststreifen offers a hearty yet refined chicken option with fresh salad and lingonberries, perfect for those seeking comfort and authenticity.

Conclude your meal with a luxurious Schoko-Soufflé, a decadent chocolate dessert paired with cream, berries, and vanilla ice cream. Complement your dining experience with a selection of local Austrian wines, refreshing beers, or a crafted cocktail. Whether you're in Salzburg for a weekend or a longer stay, Zwettler's Wirtshaus offers a genuine taste of Austria in a cozy, historic setting that celebrates regional culinary traditions.

Odkryj Zwettler's Wirtshaus w Salzburgu! Smakuj autentyczne austriackie potraw, ciesz się przytulną atmosferą i zanurz się w lokalnych smakach. Rezerwuj już dziś!

Restauracja Zwettler's Wirtshaus w Salzburgu – Autentyczna kuchnia austriacka

Salzburg Municipality

Zwettler's Wirtshaus

Traditionelle Gerichte mit modernen Akzenten, zubereitet aus frischen, regionalen Zutaten.

Authentische österreichische Küche

Innovative Bierkultur mit verschiedenen Biersorten, darunter das hauseigene 'Kaiser Karl'.

Vielfältige Bierauswahl

Gerichte für verschiedene Ernährungsweisen, einschließlich veganer und glutenfreier Optionen.

Vegetarische und vegane Optionen

Zwettler's Wirtshaus w Salzburgu: prawdziwa austriacka uczta dla zmysłów!

W lokalu można spróbować tradycyjnych austriackich potraw z nowoczesnymi akcentami, przygotowywanych ze świeżych, regionalnych składników, co czyni każdą wizytę wyjątkową.

Zwettler's Wirtshaus to miejsce, które przenosi gości w serce Austrii, serwując autentyczne dania kuchni austriackiej w przytulnej atmosferze Salzburga.

Salzburg Region

Zwettler's

Efter några timmars försök att hitta en placê att äta hittade vi solklart denna traditionella tabern där vi kunde ta en mycket god öl, en traditionell österrikisk maträtt på ett 160 år gammalt ställe!

Ville prova äkta mat så hade bratwurst med surkål och kalkonschnitzel. Generös portioner, maten var välsmakande inte dåligt prissatt och servitörer var hjälpsamma. Skulle ha stannat för att prova dessert men vi var mätta!

Trevlig utomhus matupplevelse. Servicen var uppmärksam och maten var smakrik och väl portionerad. Perfekt för familjer med matallergier!

Vi gick hit för lunch eftersom IT var nära till vårt hotell. Vi beställde Wiener Schnitzel och Nockerl. IT tog nästan en timme att få vår mat, men IT var tydligen deras fel. IT var god, Nockerl var inte riktigt vår grej, den smakade väldigt mycket ägg. Annars bra läge!

Jag reser ofta (minst en gång i månaden) och äter ute regelbundet, och jag har aldrig upplevt något så skrämmande som det som hände på Zwettler's. Det här är inte hyperbole. IT bedövade mig verkligen och jag satt inte ens. Först tänkte jag borsta bort IT och NO further mind. Men efteråt snubblade jag över andra recensioner som beskrev liknande negativ och sannolikt skadlig behandling. IT blev tydligt att det inte var en engångsföreteelse. Denna anläggning verkar drivas av olyckliga människor bortskämda av sin egen restaurang popularitet. Jag bestämde mig för att genom att dokumentera min sanning kunde IT bekräfta dem som också har behandlats som sådana, så att de vet att de inte är ensamma. Före denna olyckliga incident hade jag läst att Zwettler's var en avslappnad plats som erbjöd lokala österrikiska priser och att de välkomnade promenad - ins, med möjlighet att vänta på eller dela bord. Så jag dök upp tidigt på kvällen i hopp om att gå med något av de alternativen. Istället möttes jag vid dörren av en man som lutade sig mot glaset med handen på dörrhandtaget, som om han aktivt försökte hålla igen det. Han agerade som en dörrvakt som vaktade en exklusiv klubb snarare än en värd eller server på en restaurang. Innan jag ens sa ett ord - - innan jag ens satte min fot där inne - utstrålade han öppen fientlighet utan NO anledning, som om jag inkräktade på någons privata bostad. De första orden ur hans mun var "Polisen, kan jag hjälpa dig?" i en irriterad ton, vilket hade varit komiskt om IT inte varit så bisarrt. Han var en kortväxt man i svart piké med en kortläsare fastsatt på höften inte den skrämmande figur han försökte utge sig för att vara. Hans uppträdande var självbelåtet och nedlåtande, fysiskt hindrade mig från att ens komma in, svarade på en enkel fråga - - om jag kunde vänta på ett bord - - som om min blott existerande utgjorde ett hot. Jag vet inte varför han tog en enkel förfrågan från en främling och svarade som om IT var ett argument. Han erbjöd sig sedan att "hjälpa till" genom att vagt peka mig i någon riktning och säga att jag skulle "hitta en annan restaurang där nere. " NO specifics, NO uppriktig IT - - bara en nästan performativ ansträngning - som om han hade repeterat det, att bli av med mig så snabbt och avvisande som möjligt. Han kanske trodde att han var smart, men hans IT hade överkompensation skrivet över det. Till slut insåg jag att IT var en förklädd välsignelse. Erfarenheten räddade mig från att slösa tid och pengar på en klasslös och överskattad anläggning. Och de behövde inte ta hänsyn till vilken demografi jag än tillhör, vilket de har en tydlig fördom mot. Jag slutade med att ha en mycket bättre måltid på en mycket mer exklusiv, högre - betygsatt, bättre - granskas, och genuint älskvärd restaurang. Medan Zwettlers personal ser sig själva mer som grindvakter som klamrar sig fast vid inbillade auktoriteter, än som medlemmar i Service branschen.

Fantastisk restaurang. Bra mat, åt mystiska dumplings. Servitören hjälpsam och kunnig. Bra prissatt för sådan god kvalitet mat.

Maten var dyr jämfört med kvaliteten. Därför valde vi att inte lämna dricks. Servitören frågade sedan varför vi inte hade dricksat. Han fortsatte gräla, och det var tydligt att han var besviken. Sättet han reagerade på var konstigt. Jag kommer aldrig tillbaka hit igen. Efter det pressade han på ännu mer för att få dricks. Detta stärkte bara vårt beslut att inte lämna en. Han frågade var vi kom ifrån och om det inte var vanligt med dricks där. Vi brukar ge dricks, men den här typen av beteende har motsatt effekt.

Detta är ett bra ställe för traditionell österrikisk (tysk) mat. Min familj och jag gillade det så mycket vi faktiskt åt middag där 2 av de 5 nätter vi bodde i Salzburg. Personalen är mycket vänlig och restaurangen erbjuder menyer på engelska. Maten är rimligt prissatt och de har en komplett bar samt, naturligtvis, många val för öl. Restaurangen i sig är mycket charmig. Vi åt inne den första natten (regnar) och du kände verkligen att du var tillbaka i tiden, men på ett bra sätt. Andra gången vi gick åt vi ute och det var en vacker Salzburg kväll. Om du är i Salzburg rekommenderar jag starkt att du ger denna plats ett försök. Mitt enda "klagomål" är att andra gången vi åkte tog de slut på söt vermouth så jag kunde inte få min vanliga Negroni före middagen, så jag var tvungen att "nöja" sig med en G&T. Ingen stor sak.

Vi var oroliga att denna restaurang skulle vara för turistiska. Det var alltid upptagen och ligger bredvid den vackra Hotel Wolf där vi bodde. Vi hade ont om tid och bestämde oss för att äta här. Vår Wiener Schnitzel var mycket bra och portionerna var generösa.

Maten här är fantastisk, vi hade schnitzel och det var lika stor som tallriken! Så gott också. Vi kunde också ta vår hund inne så det var verkligen bra. Servicen är vänlig och de talar engelska också. Vi kan inte rekommendera denna plats nog, sooooo god mat

Fantastisk atmosfär och service. Öl var utmärkt också. Var dock inte det största fanet av maten. Det kanske bara var en dålig kväll.

Utmärkt mat. Utmärkt service. Underbar atmosfär. Verkligen avslappnad och ärlig plats. Inte den normala turistiska typ plats. Precis vad vi var ute efter.

Jag var hos Zwettler med ett par vänner för att fira min födelsedag. Personalen var verkligen vänlig och fick oss i perfekt humör för ytterligare festkväll i Salzburg.

Absolut 💯 besök här! Jag fick faktiskt min bokning fel trodde att det var Zwettler jag hade bokat men det var det inte 🤯 Den fantastiska servitören fortfarande satt oss vid ett bord och sa att han skulle rymma oss även när jag insåg mitt fel... .. Servicen var fantastisk, maten var utsökt och en Hugo Cocktail tillsammans med en flaska vitt vin fick mig att känna mig säker mycket bättre om hela situationen! ! ! ☺️

Zwettler's är en mysig restaurang nära Mozartplatz i Gamla stan i Salzburg. Zwettler's grundades på 1800-talet och erbjuder äkta österrikisk mat och dryck i en traditionell österrikisk pubmiljö med personal som fokuserar på att skapa en känsla av Gemütlichkeit – en känsla av värme, vänlighet och gott mod. Vår server Dražen var till stor hjälp för att hjälpa oss att navigera menyn och dryck val. Vi bestämde oss för Kaiser Karl Bier - Gulasch, den speciella Braised Oxtail (rekommenderad av Dražen) , och några glas Kaiser Karl Pils från ett litet lokalt bryggeri. Maten var exceptionell, ölen perfekt, och Dražens service var felfri. Vi njöt också av enstaka låtar från kunder, med personalen som hjälper till. Om du letar efter äkta österrikisk mat och öl i en avslappnad och bekväm miljö, behöver du inte leta längre än Zwettler's.

Experience authentic Austrian cuisine at Zwettler's Wirtshaus in Salzburg's historic city center. Enjoy traditional dishes, a cozy atmosphere, and friendly service.

Salzburg Austrian Restaurant Zwettler's Wirtshaus | Historic Dining

Discover the charm of Zwettler's Wirtshaus in Salzburg with its rich history, regional dishes, and welcoming atmosphere. Book your table today!

Visit Zwettler's Wirtshaus in Salzburg | Classic Austrian Dining

Enjoy authentic Austrian dishes at Zwettler's Wirtshaus in Salzburg, renowned for its historic ambiance, local ingredients, and excellent service. Reserve now!

Restaurant Meissl & Schadn Salzburg

Restaurant Brunnauer

Pan e Vin