Menu w Le Salzgries w Wiedniu
Menu w Le Salzgries w Wiedniu
Przystawki
Rozpocznij swoją kulinarną podróż od wykwintnych przystawek, które zachwycą każdego smakosza.
- Hummersalat z wykwintnego homara, doprawiony ziołami i oliwą cytrynową
- Hausgemowana terrina z kaczki, podawana z chutney z rokitnika i brioche
- Burgundzkie ślimaki z ziołowym masłem, serwowane na ciepło
Dania główne
Nasza oferta głównych dań to wyrafinowane połączenia smaków, które zaspokoją najbardziej wymagające podniebienia.
- Sezonowa mule z młodym szpinakiem i ziemniakami w mundurku
- Entrecôte z dry aged lub filet z wołowiny, podawane z frytkami, fasolką i sosem Béarnaise
- Pieczony ośmiorniczek z sosem Cap-Ferrat i ziemniakami z szczypiorkiem
Desery
Zakończ swoją kulinarną podróż słodkimi akcentami, które zachwycą każdego miłośnika deserów.
- Île Flottante z delikatnym piankowym bez, kremem waniliowym, migdałami i karmelem
- Fondant Au Chocolat z bogatą czekoladową warstwą i crème anglaise
- Sorbet jabłkowy z Calvados, idealny na orzeźwienie po posiłku
Napoje i specjalne oferty
Oprócz wyśmienitych dań, w naszej ofercie znajdziesz szeroki wybór napojów, które uzupełnią Twoje doświadczenie kulinarne, w tym unikalne koktajle i klasyczne wina.
Specjalne oferty
Zapraszamy do skorzystania z naszych sezonowych i specjalnych propozycji, które zmieniają się w zależności od dostępności składników i pory roku.
