Autentyczna kuchnia austriacka w Wirtshaus Hoheneck
Przenieś się do serca Austrii, odwiedzając Wirtshaus Hoheneck w Mittelbergu, gdzie tradycyjna kuchnia spotyka się z nowoczesnym spojrzeniem na regionalne smaki. Nasze menu, obejmujące autentyczne austriackie dania, jest przygotowywane z lokalnych i sezonowych składników, aby zapewnić niezapomniane doznania kulinarne.
Przystawki
- Venison Terrine – delikatna pasztet z sarniny, ziołami i przyprawami, który rozpoczyna kulinarne doznania.
Główne dania
- Cheese Spätzle – tradycyjne austriackie kluseczki z serem i cebulą, idealne dla miłośników śmietankowych smaków.
- Vorarlberg Ravioli – ręcznie robione ravioli z serem i ziołami, podawane z aromatycznym sosem.
- Deer Leg with Rowanberry Sauce – soczysta noga jelenia w sośnie z jarzębiną i przyprawami, to danie z pewnością zachwyci każdego miłośnika dziczyzny.
Desery
- Chocolate Truffle Parfait – wykwintny deser czekoladowy z kremem i delikatną czekoladową dekoracją, kończący posiłek w słodkim stylu.
