Menu restauracji Gourmet-Restaurant Hotel Zur Post w St. Vith, Belgia.
Menu restauracji Gourmet-Restaurant Hotel Zur Post w St. Vith, Belgia.
Przystawki - rozbudź swoje kubki smakowe
Nasza oferta zaczyna się od wyśmienitych przystawek, które stanowią idealne wprowadzenie do kulinarnych doznań.
- Amuse Bouche - sezonowe składniki i wybór szefa kuchni.
- Foie Gras - gęsia wątróbka z redukcją z portowego wina i tostowaną brioche.
- Hamachi z czerwonym kapeluszem - z czerwonym kapeluszem, kapustą czerwoną, yuzu, selerem i czarnym sezamem.
Główne dania - wyrafinowane smaki
Dania główne w naszej restauracji to prawdziwa podróż po smakach świata, z naciskiem na lokalne i sezonowe składniki.
- Seabass z sosem beurre blanc - z filetami z dorsza, sosem beurre blanc, świeżymi ziołami i sezonowymi warzywami.
- Pierś z kaczki z przyprawami azjatyckimi - z kaczą piersią, mieszanką przypraw azjatyckich, pieczonymi warzywami i chrupiącą skórką.
- Jagnięcina z herbami - z udźcem jagnięcym, panierowanym z mieszanką ziół, podawana z czosnkowym puree ziemniaczanym i grillowaną szparagami.
Desery - słodkie zakończenie
Delektuj się naszymi słodkimi propozycjami, które dopełnią Twoje kulinarne doświadczenia.
- Chocolate Soufflé - czekoladowy suflet z gorącym sosem czekoladowym i lodami waniliowymi.
- Lemon Tart - cytrynowa tarta z kremem z cytrusów i bezą.
Napoje - od orzeźwiających po wyrafinowane
Rozkoszuj się szerokim wyborem napojów, które idealnie dopełnią Twoje dania.
- Woda mineralna, soki, rozmaite herbaty i kawy, a także wyrafinowane wina i koktajle.
Specjały dnia - wyjątkowe propozycje od szefa kuchni
Odkryj unikalne i sezonowe specjały, które codziennie przygotowuje nasz szef kuchni, zapewniając niezapomniane doznania kulinarne.
- Dania dnia - codziennie inne, przygotowane z pasją i wyczuciem smaku.
