menu w Zinfandel Food & Wine Bistro w Splicie na wyciągnięcie ręki od morza i historycznego centrum miasta.
menu w Zinfandel Food & Wine Bistro w Splicie na wyciągnięcie ręki od morza i historycznego centrum miasta.
Rozpocznij swoją kulinarną podróż od wykwintnych przystawek.
Rozpocznij od ravioli z chevre i ricottą, podawanych z masłem szałwiowym, orzeszkami piniowymi i suszonymi rodzynkami. Spróbuj kalmarów w inkowym linguini z czosnkiem, oliwą i chili. Dla miłośników grzybów polecamy risotto z dzikimi grzybami, a dla zwolenników świeżych smaków – sałatkę z grillowanych warzyw śródziemnomorskich. Dla entuzjastów wędlin i serów idealna będzie deska z różnorodnymi serami i wędlinami, w tym prosciutto dalmatin, pečenicą i truflową kiełbasą.
Główne dania, które zaspokoją każdego smakosza.
Dla miłośników mięsa przygotowaliśmy burgera gourmet z wołowiny, podawanego z frytkami i serem cheddar. Entuzjastów steków zachwyci 300-gramowy aged ribeye, przyprawiony ziołami i smażony na oliwie. Na wyjątkowe okazje polecamy veal cheeks a la pašticada, duszone delikatnie w czerwonym winie, z dodatkiem prunes i ziemniaków. Miłośnicy ryb mogą skosztować seabass en papillote z cytryną i ziołami lub tuna steak z czarnym sezamem i tartarem z pomidorów.
Słodkie zakończenie każdej wizyty.
Na deser proponujemy orzeźwiający gin & tonic supreme z mascarpone, truskawkami i lemon curd, lub dekonstruowane apfelkuchen z smażonymi jabłkami, migdałami i waniliowym lodami.
Napoje, które dopełnią Twoją kulinarną podróż.
Z szerokiego wyboru wina z Chorwacji i zagranicy, koktajli oraz innych napojów, każdy znajdzie coś dla siebie. Zapraszamy do odkrywania naszych unikalnych propozycji, które idealnie dopełnią każdą chwilę w Zinfandel Food & Wine Bistro.
