Strona główna

Pobierz

Nova Circle is your single space for saving and sharing top recommendations around the world while getting inspired by likeminded people.

Nova Circle - No Bad Recommendations

Dodaj

Enjoy exclusive travel partner discounts with Nova Circle.

Nova Circle Benefits - Travel Partner Discounts

Korzyści

Stari Grad

Blue Doors Restaurant in Stari Grad, Croatia, is highly praised for its exceptional service, authentic Croatian cuisine, and charming atmosphere. Guests frequently commend the friendly and attentive staff, the quality and freshness of the food, and the picturesque setting. Signature dishes like the prawn and truffle triangles, octopus salad, and grilled fish are particularly popular. The restaurant's location in the heart of Stari Grad adds to its appeal, making it a must-visit for both locals and tourists.

Odkryj urokliwą restaurację Blue Doors w Stari Grad na Chorwacji

Blue Doors to miejsce, które zachwyca nie tylko wyśmienitą kuchnią, ale także niezwykłym klimatem i przyjazną atmosferą. Położona w sercu Stari Grad na wyspie Hvar, ta restauracja jest idealnym miejscem na relaksujący posiłek po dniu pełnym zwiedzania lub romantyczną kolację z widokiem na port.

Na pewno spróbujesz tutaj autentycznych chorwackich smaków, które zachwycą każdego miłośnika dobrej kuchni. Wśród popularnych dań znajdują się prawnicze i truflowe trójkąty, sałatka z ośmiornicy, grillowany morski bąbel oraz aromatyczne risotto z regionu Morza Śródziemnego. Restauracja słynie z wysokiej jakości składników i starannie przygotowanych potraw, które podkreślają lokalne tradycje kulinarne.

Przyjazna atmosfera i dodatkowe udogodnienia

Blue Doors oferuje również wygodną opcję rezerwacji, szczególnie w sezonie letnim, kiedy miejsce cieszy się ogromną popularnością. Dla wegetarian dostępne są różnorodne dania, które zadowolą każdego. Na miejscu można także skorzystać z przyjemnego tarasu z widokiem na port, idealnego na ciepłe, letnie wieczory. W trakcie kolacji często można posłuchać muzyki na żywo, która dodatkowo podkreśla niepowtarzalny klimat tego miejsca.

 Popularne dania to trójkąty z prawnika i trufli, sałatka z ośmiornicy, grillowany morski bąbel oraz risotto z regionu Morza Śródziemnego.

 Tak, szczególnie w sezonie letnim, warto zarezerwować stolik z wyprzedzeniem, aby mieć pewność miejsca.

 Tak, menu obejmuje różne dania dla wegetarian, które zaspokoją różnorodne gusta.

 Tak, restauracja posiada taras z widokiem na port, idealny na ciepłe dni i wieczory.

 Tak, często organizowane są wieczory z muzyką na żywo, które tworzą niezapomniany klimat.

Europe

Croatia

Przegląd Blue Doors Restaurant w Stari Grad na Chorwacji.

Blue Doors Restaurant to urokliwe miejsce w sercu Stari Grad, które zachwyca nie tylko swoim wyjątkowym klimatem, ale także wyśmienitą kuchnią. To idealne miejsce dla miłośników autentycznych smaków Chorwacji, którzy chcą poczuć lokalny klimat i delektować się daniami przygotowanymi z pasją.

Kulinarne doznania w Blue Doors Restaurant.

Wnętrze restauracji emanuje przytulnym i autentycznym klimatem, który zachęca do dłuższego pobytu. W menu można znaleźć wyśmienite dania, które odzwierciedlają bogactwo chorwackiej kuchni, z naciskiem na świeże składniki i lokalne przyprawy. Jednym z najbardziej polecanych dań jest tradycyjna pašticada, długo duszona wołowina podawana z aromatycznym sosem, który zachwyca głębią smaku. Innym must-try jest świeża ryba z grilla, podawana z sezonowymi warzywami i oliwą z oliwek, która podkreśla lokalny charakter tego miejsca.

Blue Doors Restaurant słynie z przyjaznej atmosfery i wyjątkowej gościnności. Szef kuchni, znany z pasji do lokalnej kuchni, często dzieli się ciekawostkami na temat składników i technik kulinarnych, co czyni wizytę jeszcze bardziej inspirującą. Restauracja jest również miejscem, gdzie można spróbować lokalnych win i oliwek, które doskonale komponują się z serwowanymi daniami.

Co jest specjalnością Blue Doors Restaurant?

 Restauracja słynie z tradycyjnej chorwackiej pašticady i świeżych ryb z grilla, które są przygotowywane z najwyższą starannością i pasją.

Dlaczego warto odwiedzić Blue Doors Restaurant?

 To miejsce oferuje nie tylko wyśmienite jedzenie, ale także autentyczną atmosferę i możliwość poznania lokalnej kultury w pięknym otoczeniu Stari Grad.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNyMEt2em5nRRAB&d=17924085&t=1

places/ChIJ6ZyU1cuBShMRP9o131MtI3M/reviews/ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNyMEt2em5nRRAB

Excellent service. They didn’t have space when we arrived and asked to wait for 10 minutes or so, we walked around and took longer to come back. They had reserved a table for us for when we had returned. The table service was excellent and attentive. The waitress described the menu very well providing us with recommendations.
Food was great.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNMdkx6NGFBEAE&d=17924085&t=1

places/ChIJ6ZyU1cuBShMRP9o131MtI3M/reviews/ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNMdkx6NGFBEAE

A highlight of our travels through the islands of Croatia was dining and spending time with the lovely owners of this family run restaurant Blue Doors in Stari grad. The food was outstanding. The service and atmosphere were second to none. We felt we left with new friends. We are grateful for the experience.  We promise to send more pictures soon for your website!! 🙏🥰🥂

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSURuc28yV3dnRRAB&d=17924085&t=1

places/ChIJ6ZyU1cuBShMRP9o131MtI3M/reviews/ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSURuc28yV3dnRRAB

Don’t mess around and just come here.

Our best dinner we’ve had in Stari Grad. Great spot, staff are super sweet, and food was delicious.

We had the ceviche and the triangle for starters. Mussels with frites and tuna steak with veggies for our main. For dessert we had this green chocolate mousse thing (rich and delicate at the same time!)

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNuM3BUOXZRRRAB&d=17924085&t=1

places/ChIJ6ZyU1cuBShMRP9o131MtI3M/reviews/ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNuM3BUOXZRRRAB

Very tasty food and great service. Gave us plenty of time in between courses to enjoy the atmosphere. Recommend the Warm Starter Salmon and Prawn Tagliatelle and Main Dish Octopus Goulash

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSURydE5Qa1F3EAE&d=17924085&t=1

places/ChIJ6ZyU1cuBShMRP9o131MtI3M/reviews/ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSURydE5Qa1F3EAE

This is a popular choice so booking it an absolute must.

We booked via WhatsApp which was perfect and arrange the time and table we wanted.  The restaurant is owned by 2 brothers and their hospitality was incredible.  The menu is largely fish and they have a number of home recipes which they take time to explain.  The food quality is superb and after eating other restaurants across Croatia this one was probably the best in terms of ingredients and taste.

We wanted to try some of the different wines so rather than buying a bottle or 2 they allowed us the equivalent by the glass.  Such a great idea.

The brothers joined us for a few local mint and gin shots which was a lovely touch.

If you are staying at the Maslina hotel get booked in here as most of the residents eat here every night!

As the menu is small, don’t be afraid of mix and matching, the brothers allowed us to have the table all evening and allowing time to enjoy the evening and pick a way through the menus trying different dishes.

Thank you so much for a fantastic and memorable evening.

Blue Doors Restaurant w Stari Grad na Riwierze Dalmacji

Blue Doors Restaurant is a family-run establishment located in the heart of Stari Grad, Croatia. Known for its authentic Croatian cuisine and warm hospitality, the restaurant has become a favorite among both locals and tourists. Over the years, it has maintained a reputation for serving fresh Adriatic fish dishes, Croatian steaks grilled over wood, and a wide selection of Croatian wines.

historia restauracji blue doors w starim gradzie

początki i rozwój restauracji blue doors w starim gradzie

Restauracja Blue Doors została otwarta w 2018 roku w sercu Stari Grad, jednej z najpiękniejszych lokalizacji na chorwackim wybrzeżu. Od samego początku słynęła z autentycznej kuchni chorwackiej i gościnności, która szybko zdobyła uznanie zarówno wśród mieszkańców, jak i turystów. W ciągu kilku lat, dzięki wysokiej jakości potrawom i przyjaznej atmosferze, stała się jednym z najbardziej rozpoznawalnych miejsc w regionie.

kluczowe wydarzenia w historii restauracji blue doors

Ważne wydarzenia w historii Blue Doors obejmują jej otwarcie w 2018 roku, które zapoczątkowało nową erę dla kulinarnej sceny Stari Grad. W 2020 roku, restauracja zyskała dużą popularność dzięki serwowaniu świeżych owoców morza i autentycznych chorwackich dań, które szybko zdobyły uznanie gości. W 2021 roku otrzymała prestiżowy Certyfikat Doskonałości na TripAdvisor, potwierdzając wysokie standardy obsługi i jakości. Do dziś, w 2023 roku, Blue Doors nadal utrzymuje się w czołówce najlepszych restauracji regionu, przyciągając turystów z całego świata.

podsumowanie i znaczenie restauracji blue doors

Restauracja Blue Doors w Stari Grad to nie tylko miejsce, gdzie można skosztować autentycznej chorwackiej kuchni, ale także symbol lokalnej tradycji i gościnności. Od momentu otwarcia w 2018 roku, stała się ona ważnym punktem na mapie gastronomicznej regionu, łącząc nowoczesność z tradycją. Jej ciągłe osiągnięcia i pozytywne recenzje od gości z całego świata potwierdzają, że Blue Doors jest miejscem, które warto odwiedzić podczas podróży po Chorwacji, poszukując niepowtarzalnych smaków i autentycznej atmosfery.

najważniejsze informacje o restauracji blue doors

Otwarcie: 2018 rok. Lokalizacja: Stari Grad, Chorwacja. Specjalności: świeże owoce morza, chorwackie steki, lokalne wina. Wyróżnienia: Certyfikat Doskonałości na TripAdvisor od 2021 roku. Popularność: Jedno z najchętniej odwiedzanych miejsc w regionie, przyciągające turystów i miłośników dobrej kuchni.

Price Range

Cuisine

Outdoor Seating

Pet Friendly

Child Friendly

Good for Groups

Serves Beer

Serves Wine

Serves Cocktails

Serves Lunch

Serves Dinner

Serves Dessert

Restroom

Amidst the timeless charm of Stari Grad, the Blue Doors Restaurant beckons with the promise of culinary adventures. Tucked away on Trg Velo Podloža, this enchanting venue invites you to step through its distinctive azure entrance and embark on a gastronomic journey that captures the essence of Croatian flavors. The restaurant’s atmosphere marries rustic elegance with a hint of coastal breeziness, where the rich, worn wood of the furniture complements the stunning views of the shimmering Adriatic Sea just beyond. Here, each dish is a celebration of local ingredients, many sourced from the very fields and waters that surround the town. Savor fresh seafood prepared with an artisan touch, or indulge in perfectly grilled meats paired with organic vegetables. The chefs masterfully infuse traditional recipes with a modern twist, ensuring that every bite is an unforgettable exploration of taste. As you dine, let your eyes wander over the charming streets of Stari Grad, where history echoes in the stone buildings and narrow alleys that trace the steps of ancient Greeks and Romans. Every corner reveals a story, and the light breeze carries whispers of lore from a time when this was one of the first settlements on Hvar Island. Whether you settle on the sun-drenched terrace or find a cozy nook inside, the gentle waves and the scent of Mediterranean herbs transport you to another world, making the Blue Doors Restaurant not just a meal, but an experience to cherish. Come for the food, stay for the ambiance, and leave with memories that will linger long after the last course.

Blue Doors Restaurant

Rating

Dine In

Good for Children

Serves Coffee

Amidst the timeless charm of Stari Grad, the Blue Doors Restaurant beckons with the promise of culinary adventures. Tucked away on Trg Velo Podloža, this enchanting venue invites you to step through its distinctive azure entrance and embark on a gastronomic journey that captures the essence of Croatian flavors. The restaurant’s atmosphere marries rustic elegance with a hint of coastal breeziness, where the rich, worn wood of the furniture complements the stunning views of the shimmering Adriatic Sea just beyond. Here, each dish is a celebration of local ingredients, many sourced from the very fields and waters that surround the town. Savor fresh seafood prepared with an artisan touch, or indulge in perfectly grilled meats paired with organic vegetables. The chefs masterfully infuse traditional recipes with a modern twist, ensuring that every bite is an unforgettable exploration of taste. Whether you settle on the sun-drenched terrace or find a cozy nook inside, the gentle waves and the scent of Mediterranean herbs transport you to another world, making the Blue Doors Restaurant not just a meal, but an experience to cherish.

A selection of authentic Croatian and Mediterranean dishes prepared with fresh, local ingredients.

Prawn and Truffle Triangles

Octopus Salad

Mediterranean Risotto

Grilled Sea Bream

Fillet Mignon

Sea Bass Fillet

Tuna Tataki

Duck with Rice and Grilled Vegetables

Cheesecake

Semifreddo

Blue Doors Restaurant Menu

Nestled in the charming town of Stari Grad, Croatia, Blue Doors Restaurant serves a delectable array of Mediterranean and Croatian dishes crafted from the freshest local ingredients. This vibrant menu invites food lovers to embark on a flavorful journey through the Adriatic coast's rich culinary heritage.

Begin your dining experience with exquisite starters that perfectly balance freshness and flavor. The Prawn and Truffle Triangles offer a delightful combination of succulent prawns and aromatic truffle wrapped in crisp pastry. For seafood enthusiasts, the Octopus Salad features tender octopus paired with vibrant vegetables and a zesty dressing, showcasing the authentic taste of the sea. The Tuna Tartare blends finely diced tuna with creamy avocado and a bright dressing for a refreshing bite, while the Salmon Carpaccio presents thinly sliced salmon drizzled with olive oil and herbs for a delicate start.

The main courses offer a spectacular showcase of fresh Adriatic seafood and traditional Croatian recipes. Dive into the delicate flavors of Grilled Sea Bream or Grilled Sea Bass, both expertly seasoned with olive oil and herbs. The Grilled Fish Platter provides a generous selection of various fresh fish accompanied by grilled vegetables — a must-try for sharing. For lovers of rich and comforting dishes, the Black Risotto combines squid ink and a medley of seafood to create a visually striking and deeply flavorful meal. The Mediterranean Risotto is another standout, featuring perfectly cooked rice infused with seafood and fragrant herbs. Tuna Steak lovers will appreciate a perfectly seared cut drizzled with olive oil and herbs. Pasta fans will delight in the Seafood Pasta, a luscious pasta dish tossed in a savory sauce brimming with fresh seafood. For a hearty Croatian classic, Pasticada with Gnocchi offers tender beef stewed to perfection and served with soft gnocchi in a rich sauce. Vegetarians can enjoy the Grilled Vegetables platter, showcasing a variety of local produce enhanced with olive oil and herbs.

End your meal on a sweet note with classic desserts that pair beautifully with the Mediterranean vibe. Enjoy the creamy Cheesecake made with fresh cheese, a biscuit base, and seasonal fruit. Alternatively, indulge in the Semifreddo, a luscious frozen dessert blending smooth cream, fruit, and biscuit crumbles for a refreshing finish.

Complement your meal with a selection of fine Croatian wines and refreshing cocktails, thoughtfully curated to enhance the flavors of each dish. The welcoming atmosphere often features personalized hospitality from the owners, making each visit a memorable occasion. Highlights include the option to sample wines by the glass, allowing guests to explore different varieties without committing to a full bottle. Seasonal specials and home recipes frequently make appearances, inviting guests to discover unique tastes and local traditions.

- succulent prawns wrapped in pastry with aromatic truffle

- tender octopus with fresh vegetables and tangy dressing

- perfectly grilled local sea bream with olive oil and herbs

- squid ink risotto rich with fresh seafood

- creamy cheese dessert with biscuit base and fresh fruit

Odkryj Blue Doors Restaurant w Stari Grad – miejsce, gdzie autentyczna kuchnia chorwacka i przytulna atmosfera oczarują każdego. Zarezerwuj stolik już dziś!

Restauracja Blue Doors w Stari Grad na Hvarze - wyjątkowa kuchnia

Grad Stari Grad Municipality

Daily selection of freshly caught fish prepared in traditional Croatian style.

Fresh Adriatic Fish Dishes

Selection of Croatian steaks grilled over wood for an authentic flavor.

Croatian Steaks Grilled at Wood

Extensive wine list featuring a variety of Croatian wines to complement your meal.

Large Selection of Croatian Wines

Blue Doors Restaurant w Stari Grad na Chorwacji: kulinarna podróż po Adriatyku.

Blue Doors Restaurant to wyjątkowe miejsce w sercu Stari Grad na Chorwacji, które zabierze Cię w niezapomnianą podróż kulinarną po Adriatyku.

Co warto spróbować podczas wizyty w Blue Doors Restaurant?

Na szczególną uwagę zasługują także chorwackie steki grillowane na drewnie, które zachwycą każdego smakosza mięsa. To autentyczne doświadczenie kulinarne, które przeniesie Cię prosto do serca lokalnych tradycji.

Na miejscu czekają na Ciebie wyjątkowe dania, które zachwycą każdego miłośnika lokalnej kuchni. Szczególnie polecamy świeże ryby z Adriatyku, które są codziennie wybierane i przygotowywane według tradycyjnych chorwackich receptur, co gwarantuje ich niepowtarzalny smak.

Bogata oferta chorwackich win, które doskonale uzupełnią Twoje dania.

Discover Blue Doors Restaurant in Stari Grad Croatia 

Nestled in the historic heart of Stari Grad, Blue Doors Restaurant offers an unforgettable dining experience that beautifully showcases authentic Croatian cuisine. Known for its exceptional food quality and charming, romantic ambiance, this family-run gem invites travelers seeking a true taste of Dalmatian flavors along with a warm, welcoming atmosphere.

Exceptional culinary delights and attentive service

Blue Doors prides itself on delivering outstanding dishes crafted from the freshest local ingredients. Highlights include the warm starter salmon and prawn tagliatelle, octopus goulash, and inventive seafood mains such as mussels with frites and tuna steak with seasonal vegetables. The chefs bring home recipes to life, creating flavors that both locals and visitors rave about. Complement your meal with an impressive selection of wines served by the glass, allowing you to explore regional varieties without committing to full bottles.

The service here is notably friendly and attentive.

 From the moment guests arrive—even if the restaurant is fully booked—staff go the extra mile, reserving tables and making everyone feel like old friends. The owners, two brothers, are known to engage personally with diners, sharing stories and offering local mint and gin shots, adding an intimate and memorable touch to your evening.

The restaurant boasts a delightful atmosphere with outdoor seating ideal for warm Croatian evenings, adding to its romantic and inviting vibe. Live music often accompanies dinner, elevating the sensory experience and creating a perfect setting for both intimate dinners and group gatherings. The venue is dog-friendly and suitable for children, making it accommodating for various types of visitors.

 Exceptional food quality, friendly and attentive service, authentic Croatian dishes, charming ambiance, live music during dinner.

On the practical side, prospective guests should note that Blue Doors is a popular destination, so making a reservation in advance is highly recommended to secure your preferred dining time and table. Parking can also be limited in this central location, so planning accordingly is advisable.

 Limited parking availability, reservations highly recommended due to popularity.

In summary, Blue Doors Restaurant in Stari Grad stands out as a must-visit dining spot for food lovers seeking authentic Croatian cuisine paired with warm hospitality and a romantic setting. While booking ahead and parking might require a bit of planning, the overall experience promises to be rewarding, making it a highlight of your Croatian island adventure.

Splitsko-Dalmatinska County

Experience top-notch Croatian cuisine and fresh seafood at Blue Doors in Stari Grad, Croatia. Book now for an unforgettable harbor view dining experience.

Blue Doors Restaurant Stari Grad Croat Riviera | Authentic Croatian Dining

Discover Blue Doors Restaurant in Stari Grad—famous for its authentic Croatian dishes, extensive wine list, and charming atmosphere in the Croatian Riviera.

Blue Doors Restaurant, Historic Stari Grad | Croatian Food & Wine

Opening hours for Blue Doors Restaurant, Stari Grad. Find opening hours for Blue Doors Restaurant, Stari Grad on Trg Velo Podloža 2 - novacircle.com

Antika

Hvar Places Hotel by Valamar