Menu restauracji Portfolio w Pradze
Odkryj wyjątkowe smaki i międzynarodową kuchnię w sercu Pragi
Przystawki
Rozpocznij swoją ucztę od wyrafinowanych przystawek, które zachwycą każdego miłośnika kuchni międzynarodowej.
- Yellowfin tuna ceviche z mango, yuzu, ogórkiem, marchewką, daikon, młodą kolendrą
- Seared duck foie gras z imbirem, tangeryną i pianką kokosową
Dania główne
Wyrafinowane dania główne, które zadowolą każdego smakosza, od owocowych po mięsne akcenty.
- Dorsz skrei z kalmarami, krewetkami, quinoa, chorizo, papryką i bisque z krewetek z chili i limonką
- Jagnięcina w skorupie z ziołami, z kluskami z udka jagnięcego i salsiccią, nadziewane czosnkiem niedźwiedzim, marchewką i sosem jagnięcym z tymiankiem cytrynowym
Desery
Słodkie zakończenie posiłku z unikalnymi deserami, które pozostawią niezapomniane wrażenie.
- Espuma de chocolate z sorbetem z malinami, brownie z cashew i bergamotem
Drinki i specjalne propozycje
Wybierz spośród szerokiej gamy orzeźwiających napojów i unikalnych koktajli, które dopełnią Twoją kulinarną podróż.
