Strona główna

Pobierz

Nova Circle is your single space for saving and sharing top recommendations around the world while getting inspired by likeminded people.

Nova Circle - No Bad Recommendations

Dodaj

Enjoy exclusive travel partner discounts with Nova Circle.

Nova Circle Benefits - Travel Partner Discounts

Korzyści

Copenhagen

Europe

Denmark

# 56° – Restauracja w Kopenhadze, ekologiczne dania, lokalne składniki, wyjątkowe doświadczenia kulinarne

Restauracja 56° w Kopenhadze to miejsce, które łączy w sobie historię, lokalne składniki i wyjątkowe doświadczenia kulinarne. Znajduje się w zabytkowym budynku dawnego składu prochu, oferując gościom nie tylko pyszne jedzenie, ale także unikalną atmosferę. Restauracja słynie z ekologicznych i sezonowych potraw, które zachwycają smakiem i świeżością. Recenzje podkreślają przyjazną obsługę oraz starannie dobrane wina, co czyni to miejsce idealnym na romantyczną kolację lub spotkanie ze znajomymi.  

## Historia
### Historia 56° (wizja założycielska)
Restauracja 56° została założona z myślą o promowaniu ekologicznych i lokalnych składników, co jest zgodne z rosnącym trendem w gastronomii. Wizja założycieli opierała się na stworzeniu miejsca, które łączyłoby tradycję z nowoczesnością, oferując jednocześnie wyjątkowe doświadczenia kulinarne.

### Kamienie milowe i rozwój
- Otwarcie restauracji w zabytkowym budynku z XVIII wieku.
- Wprowadzenie sezonowego menu opartego na lokalnych składnikach.
- Zyskanie uznania wśród lokalnych krytyków kulinarnych.
- Rozwój oferty win, w tym lokalnych i międzynarodowych etykiet.
- Organizacja wydarzeń kulinarnych i warsztatów dla gości.

### Wpływ kulturowy i lokalny
Restauracja 56° stała się ważnym punktem na kulinarnej mapie Kopenhagi, przyciągając zarówno mieszkańców, jak i turystów. Jej lokalizacja w historycznej dzielnicy dodaje uroku, a menu odzwierciedla lokalne tradycje kulinarne, co wpływa na rozwój gastronomii w regionie.

### Kontynuowanie tradycji
56° kontynuuje tradycję serwowania potraw z sezonowych składników, co wpisuje się w filozofię zrównoważonego rozwoju. Restauracja regularnie zmienia swoje menu, aby dostosować się do dostępności lokalnych produktów, co przyciąga gości poszukujących autentycznych smaków.

## Społeczność
### Zaangażowanie w społeczność
Restauracja 56° aktywnie angażuje się w lokalną społeczność, organizując wydarzenia i współpracując z lokalnymi producentami żywności. Dzięki temu wspiera lokalną gospodarkę i promuje zrównoważony rozwój.

### Społeczna percepcja miejsca
Mieszkańcy Kopenhagi postrzegają 56° jako miejsce wyjątkowe, które łączy w sobie doskonałą kuchnię z przyjazną atmosferą. Goście często podkreślają, że czują się tu mile widziani, co przyczynia się do pozytywnego wizerunku restauracji.

### Wydarzenia i spotkania
Restauracja regularnie organizuje różnorodne wydarzenia, takie jak degustacje win, warsztaty kulinarne oraz specjalne kolacje tematyczne. Te inicjatywy przyciągają zarówno stałych bywalców, jak i nowych gości, tworząc silną więź z lokalną społecznością.

## Oferty
### Co oferuje 56°
Restauracja 56° oferuje szeroki wachlarz dań opartych na lokalnych i sezonowych składnikach. Menu zmienia się regularnie, aby odzwierciedlać dostępność świeżych produktów, co sprawia, że każda wizyta jest wyjątkowa.

### Doświadczenie kulinarne
Goście mogą cieszyć się wyjątkowym doświadczeniem kulinarnym, które łączy w sobie smaki Skandynawii z nowoczesnymi technikami gotowania. Potrawy są starannie przygotowywane, a ich prezentacja jest równie ważna jak smak.

### Wydarzenia i pakiety
- Degustacje win.
- Kolacje tematyczne.
- Warsztaty kulinarne.
- Specjalne menu sezonowe.

### Udogodnienia i cechy
- Przyjazna obsługa.
- Zróżnicowane menu.
- Wybór lokalnych win.
- Urokliwy wystrój wnętrz.
- Ogród na świeżym powietrzu.

## Plusy i minusy
### Kluczowe spostrzeżenia z recenzji
Opinie gości na temat restauracji 56° są w większości pozytywne, z naciskiem na jakość jedzenia i atmosferę. Jednak niektórzy goście zwracają uwagę na problemy z obsługą.

### Komplementy i mocne strony
- Wyjątkowe dania z lokalnych składników.
- Przyjazna i pomocna obsługa.
- Urokliwy wystrój i atmosfera.
- Dobre wina dopasowane do dań.

### Kontrasty i istotne wzmianki
Niektórzy goście skarżą się na długi czas oczekiwania na jedzenie oraz na niektóre aspekty obsługi, które mogłyby być lepsze. Mimo to, większość recenzji podkreśla pozytywne doświadczenia.

### Podsumowanie oceny
Restauracja 56° to miejsce, które łączy w sobie pasję do gotowania z dbałością o jakość składników. Choć zdarzają się drobne niedociągnięcia, ogólne wrażenia są bardzo pozytywne.

## Lokalizacja i atrakcje w pobliżu
Restauracja 56° znajduje się w Kopenhadze, w dzielnicy Christianshavn, przy ulicy Krudtloebsvej 8. To miejsce jest idealne dla tych, którzy chcą odkrywać lokalne atrakcje, takie jak kanały Christianshavn oraz historyczne budynki. W okolicy można również znaleźć wiele innych restauracji i kawiarni, co czyni tę dzielnicę popularnym miejscem wśród turystów.

## FAQ
**Jakie dania serwuje restauracja 56°** Restauracja oferuje dania oparte na lokalnych i sezonowych składnikach.  
**Czy restauracja 56° ma wegetariańskie opcje** Tak, w menu znajdują się również dania wegetariańskie.  
**Jakie są godziny otwarcia restauracji 56°** Restauracja jest otwarta od wtorku do niedzieli, zamknięta w poniedziałki.  
**Czy można zarezerwować stolik w restauracji 56°** Tak, zaleca się rezerwację, szczególnie w weekendy.  

## Odwiedź 56° już dziś
Restauracja 56° w Kopenhadze to idealne miejsce dla miłośników dobrej kuchni i lokalnych smaków. Dzięki swojemu unikalnemu menu, przyjaznej atmosferze i zaangażowaniu w lokalną społeczność, 56° przyciąga gości z całego świata. Niezależnie od tego, czy szukasz romantycznej kolacji, czy wyjątkowego doświadczenia kulinarnego, 56° z pewnością spełni Twoje oczekiwania.

7ee45973-8f45-4515-a73b-9015fc62c8e6

Lokal och ekologisk mat. Ligger i en gammal pulverlagring. Vänlig personal. Utsökt måltid. Lite långt borta från centrum men värt att besöka.

3a72453b-9f0b-48de-9a7b-a24487b224fa

Tjänsten var mycket bra och maten var välsmakande. Små portioner men bra för provsmakning. Vi var där för lunch. Det är ett bra ställe att koppla av och njuta av atmosfären medan du äter.

e1ac3208-d200-4aa3-8e04-fc2b7adab8da

Värt ett besök. Börja med att gå från stadens centrum, genom den gamla delen av Köpenhamn och förbi de gamla sjökvarteren. Då är du hungrig och full av intryck ... Maten är riktigt bra, och tjänsten är fin och informell - precis som jag gillar det Vinlistan har ganska få viner men på en rättvis nivå Jag kommer tillbaka

25d9ea09-9ed7-4c95-954f-bbc2f76f0a27

Vi var ett par med en mycket trevlig kväll på sommaren på denna restaurang. Storleken på portioner var perfekt och tjänsten mycket bra. De serverade vinerna matchade maten mycket bra. Det kan vara lite utanför misshandlad spår, men absolut värt den lilla omvägen.

e2505b33-ce93-4f5c-bee9-26546faadf55

Super service, trevlig interieur och inspirerande blandning av säsongsprodukter. Ett stort värde för Monet-affären. Jag ger 56 grader min allra bästa recension ???

739c46cc-0d32-402a-8fd2-bbf124226e62

En underbar måltidsgata en underbar plats långt ifrån folkmassan Nyhavn. Vi valde middagsmenyn med assorterat vin. Utmärkt nordisk mat med örter från trädgården och lokalt odlade vegies, bra val av (bland annat) franskt vin! ! Mycket trevlig personal.

42dc2982-bb67-4aa4-bc65-f892e3707a32

Vi var där för matsalen vecka och haft vår måltid. Byggnaden är charmig och dekorationen är nykter. Maten var god nordisk fina middagar men saknade på brist på överraskningar. Tjänsten var effektiv men inte förlora någon tid att vara trevlig. . . Allt som allt en bra upplevelse men kunde ha varit utmärkt med några överraskande smaker och mer vänlig service.

a79c681c-fc25-4eb7-bfbc-ac48a6cdedee

denna mycket intressanta gamla byggnad, serverar några bra mat, fiskkött etc. och f & be managev Michel vet mycket om vin och service. Bara 20-25 minuters promenad från centrala Kongens Nytorv Köpenhamn över cykelbron till Christianshavn,

b28d046a-4342-48ce-88ca-397e2c2cf201

Jag älskar konceptet: ekologiska, lokala och säsongsbetonade ingredienser som serveras i mysiga omgivningar i ett gammalt krutförvaringshus. Jag har varit här en gång tidigare och hade en bra kväll då. Tyvärr i kväll var det många små negativ: - Vinlista noterades inte igen av servitören efter att beställningar hade gjorts. Jag lade den på ett tomt grannbord 30 minuter till middag. - Fläsk Rilette var kylskåp som gjorde att den kände sig kall och torr. - Mousserande vatten kände sig platt, båda flaskorna. - Vänta länge på huvudrätten - Lammrätt smakade för mycket av får - Kaffekoppar var kalla, så innan det kunde avnjutas var det också kaffe. - Mini Cupcake hade en rå mjöl smak. - Under hela tjänsten visade U 2-musik i högtalarna för högt upp. Min fru bad om att de skulle sätta ner det, vilket de gjorde.

151178c4-60b7-4a26-b296-5b710038d4a4

Vi stannade för ett glad vin och blev glatt överraskade av miljön och den trevliga servicen. Mycket bra viner till hyggliga priser

856abaa3-f4df-44a4-a36d-ce61a9cb266f

Jag är inte någon som frequents fina restauranger inom området så mitt besök i Restaurang 56 var det ganska anmärkningsvärt som jag kände mig som behandlades som en gammal vän/VIP från början till slut. Min vän och jag var cykling genom Christiania, såsom dig som turist, vi var på väg tillbaka till och som downtown Copenhagen stötte på detta ställe och hopsatta av förbryllad - - detta militära letar efter byggnad med en söt trädgård på baksidan i relativt mitt i ingenstans finns en restaurang? Ja, det var en vacker dag och ja de interiör var en liten dungeon - y men vid närmare inspektion det var också en tabell över sprit flaskor, faktiska poster som både spelas och välkomnande leenden från personalen så det var en lätt beslut att gå i. Vår server och kocken som gav ut våra tallrikar var båda bortom vänlig och kunnig, tar dig tid att förklara på historien om stället och maten. Vid ett tillfälle blev vi faktiskt skrattade åt hur bra allt var - - kalla rökt lax över rågbröd och sill med bacon grisfett bredbart fett och duck! Jag vill äta att varje dag för evigt, Upprepningshistoria Dag stil. Följt av danska ost himlen. Vi försökte också flera av hemgjord snaps och de var alla bortom läckra - - unika och väl anpassad till lunch erbjudanden. Bara så, så bra. Jag tänkte på väg i men kommer att nöja dig med komma tillbaka nästa gång jag är i Köpenhamn : )

d5b8502a-0681-4044-943c-94d72090971e

Förra veckan var vi kvar firade min väns födelsedag där. Alla servitörerna var oförskämd och riktigt otrevlig! Det var inte värt pengarna! Ingen av oss någonsin kommer besöka igen! Oh och att inte nämna det var inte den allra första gången vi behandlades som det!

dc6f16cf-08ab-41f9-a3c7-db3bb5fdf7dc

Jag har bokat en tabell ( 3 veckor innan den faktiska datum för 12 - 14 personer) för min pojkväns födelsedagsmiddag. Jag har ombeds vänligen två gånger för att förbereda den tabell utsidan när det är fint väder. Svaret var vänlig och med det svar " naturligtvis ingen problem " . Av den tid vi har kom INGENTING har varit beredd. Du kan föreställa dig hur förvånad jag har tittat, undrar i hjärnkontoret vad som gått fel. Efter några minuter, de har sagt oss att de har förberett ett bord inne (i det mest deprimerande och mörkt hörn) eftersom allt utanför var full. För det första de bara fanns en hektisk tabell ( 2 personer) och andra av alla solen var lysande så självklart vi insisterade att bo utanför. Oh, och inte till nämna att detta var faktiskt vill äta utanför som har bekräftats av dem två gånger. Jag skulle kunna skriva en hel bok om den VÄRSTA service jag någonsin har sett. Vi tvungna att vänta på drycker 20 minuter trots att restaurangen var praktiskt taget samma tomt. Maten var god men alla det finns super otrevlig som gör matupplevelse mycket icke god. Den ägaren i stället för sätta upp en med framsidan och omsorg för hans kunder bara sade att det var aldrig en garanti för något. Hur dum. Ändå, några av oss inte åker dit regelbundet för söndagsbrunchen. Ingen av oss någonsin kommer åka dit igen och vi kommer att sprida ordet till våra vänner. Jag beklagar verkligen att ha bokat det och im mer än besviken att dessa människor ha förstört den födelsedagsmiddag. Någon annan restaurang har varit bättre och för säker på att fler vänliga och omtänksamma. Det är absolut inte värt pengarna och din tid. Gå någon annanstans där du kommer att välkomnas och behandlade på ett korrekt sätt! ! !

4298a1a4-b220-4103-a3e7-7056fee76fb3

Det här stället är verkligen en upplevelse - både när det gäller att atmosfären och den mat. Beläget i den historiska gamla och före detta naval dockyard över Köpenhamn, i en gammal" -pistol pulver house från den 18:e århundradet, det här stället i sig är en riktig pärla, trevligt inredda med nordiska möbler och porslin. Maten är baserat på nordiska råvaror men utan den " arbetskrafterfarenheten " , det har blivit så moderna, och min smak blir lite för gemensamma och tråkig. Vad du kommer få är utsökt autentiska och god mat, en riktig måltid utan circus, som gör du vill komma tillbaka för mer. Dessutom, personalen, från kockar som servitörer, var charmig och serviceinriktade. Även om du har en underbar utsikt över den gamla naval dockyard och delar av den Köpenhamn skyline, att ta sig hit är ganska en krångel, men ändå värt din medan. På vintern gången jag skulle rekommendera åker hit med bil. Det är en 15 minuters promenad från Christianshavn Metrostation. På sommaren går vid cycle and enjoy the beautiful scenery hela vägen till denna skatt.

bbe535f9-e936-4369-b334-ae8368516dd1

Tre år sedan vi var här sist och det är lika bra som då. Vi ( 4 ) åt operamenyn. Först fick vi en jordärtskockssoppa på en bädd av bland annat musslor och smörbrynt kavring. Utsökt gott - kunde dock uppskattat en smula mer soppa. En dam i sällskapet kan inte äta jordärtskocka, men fick i stället en välsmakande sellerisoppa. Till huvudrätt ett rimmat ( konfiterat ) kalvbröst (?) med potatispuré. Suveränt gott! Vinerna därtill väl utvalda: först en åldrad Riesling med en speciell smak. Därefter skulle vi haft en merlot, men vår förtjusande servitris serverade en shiraz, eftersom hon tyckte merlot vinet var för kallt. Det kallar jag omtanke om gästerna! Hit kommer vi igen med glädje! ( Den här gången förstod vi det danska språket betydligt bättre - tack )

Odkryj 56° w Kopenhadze – wyjątkową restaurację z autentyczną duńską kuchnią. Zapraszamy na niezapomniane doznania smakowe w sercu Danii. Rezerwuj już dziś!

56° Restauracja w Kopenhadze - Wyjątkowe doznania kulinarne

Copenhagen Municipality

56°

Capital Region of Denmark

Odkryj pełne menu 56° w Kopenhadze. Spróbuj naszych specjalności, napojów i dań, odwiedź nas przy Krudtloebsvej 8.

56° Menu - Jedzenie i Napoje w Kopenhadze

Poznaj historię 56° w Kopenhadze. Dowiedz się, co czyni nas wyjątkowym miejscem na mapie kulinarnej Kopenhagi. Odwiedź nas przy Krudtloebsvej 8.

O nas - 56° w Kopenhadze

Godziny otwarcia 56° w Kopenhadze. Sprawdź, kiedy jesteśmy otwarci przy Krudtloebsvej 8 i zaplanuj wizytę.

Menu 56° Przegląd (56°, restauracja, Kopenhaga)

Dania Sygnaturowe

Napoje i Połączenia

Opcje Dietetyczne

Rekomendacje Szefa Kuchni

Doświadcz Menu w 56°

Restaurant Lynetten

Baobab

Fala Fala