Name: Restaurant Rebel
Address: Store Kongensgade 52, 1264 København, Denmark, København K, 1264, DK
Telephone: 33 32 32 09
Price range: $$

Strona główna

Pobierz

Nova Circle is your single space for saving and sharing top recommendations around the world while getting inspired by likeminded people.

Nova Circle - No Bad Recommendations

Dodaj

Enjoy exclusive travel partner discounts with Nova Circle.

Nova Circle Benefits - Travel Partner Discounts

Korzyści

København K

Restaurant Rebel in Copenhagen has received a mix of positive and negative reviews. Many patrons praise the quality of the food, the wine selection, and the ambiance. However, some guests have expressed concerns about portion sizes, pricing, and service quality. Notably, the restaurant has been featured in the Michelin Guide, indicating a level of culinary recognition.

Restaurant Rebel w Kopenhadze to miejsce, które z pewnością przyciąga miłośników kulinarnych doznań i wyrafinowanego stylu. Położony w sercu miasta, oferuje unikalne doświadczenia gastronomiczne, które łączą nowoczesną kreatywność z tradycyjnymi smakami Danii. Elegancka atmosfera i wysokiej jakości składniki sprawiają, że to idealne miejsce na romantyczną kolację, spotkanie z przyjaciółmi czy specjalne okazje.

Co sprawia, że Restaurant Rebel jest wyjątkowy

Rebel wyróżnia się nie tylko wyśmienitą kuchnią, ale także dbałością o detale i przyjazną atmosferą, która sprawia, że każdy gość czuje się tutaj wyjątkowo. Restauracja zdobyła uznanie wśród krytyków kulinarnych i jest wymieniana w przewodniku Michelin, co jest dowodem na jej wysokie standardy i innowacyjne podejście do gastronomii. Menu jest starannie skomponowane, by zaspokoić najbardziej wymagających smakoszy, a wybór win zaskakuje szerokim asortymentem.

Restauracja Rebel działa od wtorku do soboty, od 17:30 do północy, a jest zamknięta w niedziele i poniedziałki. Chociaż nie ma formalnego dress code, zaleca się elegancko-casualowy strój, który pasuje do stylu i atmosfery tego miejsca. Restauracja chętnie dostosowuje się do różnych wymagań dietetycznych – warto uprzedzić o nich przy rezerwacji, aby zapewnić najlepsze doświadczenie kulinarne.

Jakie są godziny otwarcia Restaurant Rebel?

: Restauracja Rebel otwarta jest od wtorku do soboty, od 17:30 do 00:00, zamknięta w niedziele i poniedziałki.

: Nie, nie ma oficjalnego dress code, ale zaleca się elegancko-casualowy strój.

Czy restauracja akceptuje restrykcje dietetyczne?

: Tak, restauracja jest otwarta na różne potrzeby dietetyczne, warto poinformować o nich z wyprzedzeniem.

Europe

Denmark

Odkryj Restaurant Rebel w sercu Kopenhagi

Wyobraź sobie miejsce, które łączy nowoczesność z duńską tradycją kulinarną, tworząc wyjątkową atmosferę dla każdego miłośnika dobrej kuchni. Restaurant Rebel, położony w tętniącej życiem dzielnicy Kopenhagi, to nie tylko restauracja, to prawdziwa podróż smaków i aromatów, które zachwycają zarówno lokalnych mieszkańców, jak i turystów z całego świata.

Stark modern venue on 2 levels with an open kitchen serving creative dishes in a fuss-free ambiance.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNfeEozWUpREAE&d=17924085&t=1

places/ChIJp96W7RhTUkYRN1oYKEENdjQ/reviews/ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNfeEozWUpREAE

The food was good but too expensive for what it was. You can find similar menus in CPH for 20-30% cheaper.

The service was good and staff were friendly. Unfortunately the sparkling water was not sparkling enough, probably the pressure bottle needed changing.

Restaurant is okay, but we were placed upstairs next to the speakers which was a bit loud.

If the price was lower for the menu I would rate it 4 star.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUM3MVl2d293RRAB&d=17924085&t=1

places/ChIJp96W7RhTUkYRN1oYKEENdjQ/reviews/ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUM3MVl2d293RRAB

I loved everything about the place - delicious food with all elements complimenting each other and great wine menu. Butter and brioche buns are AMAZING!!!
Staff is friendly, service is very quick.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSURucWJlNTlBRRAB&d=17924085&t=1

places/ChIJp96W7RhTUkYRN1oYKEENdjQ/reviews/ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSURucWJlNTlBRRAB

A great tastning experience.
We went for the “rebelsk aften” with the “uncontrollable” wine pairing.
The food was really amazing and the wine pairing was good. We thoroughly enjoyed the Phillip prie brut for the appetizers, but were not too keen on the la perle rose.
However, what I want to highlight the most is the service provided but the store manager and chefs to accommodate my (impractical) intolerance of garlic and onion. Most dishes as in every restaurant, are based on these ingredients and it is often not possible to accommodate my intolerances. They however ended up doing just that and provided alternatives to all the items containing this on the menu and switching certain dishes or making alternative sauces. They were still flavourful and resulted in a great gastronomical experience.
I would definitely visit again.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNmNDRfZG9nRRAB&d=17924085&t=1

places/ChIJp96W7RhTUkYRN1oYKEENdjQ/reviews/ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNmNDRfZG9nRRAB

I purchased the New Year’s Eve takeaway menu in 2024, so I can’t comment on the service. However, the food quality was excellent, the portions were generous, and the price was quite reasonable compared to other fine-dining takeout options. I highly recommend it.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNkbnZ5SktREAE&d=17924085&t=1

places/ChIJp96W7RhTUkYRN1oYKEENdjQ/reviews/ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNkbnZ5SktREAE

We had spent there our Valentine’s Day. I would highly recommend this place for three reasons. Firstly because of the amazing starters, secondly because of outstanding dessert and wine made from blackcurrant. Last but not least - high quality service, focus on food and specific information without false friendliness. We really enjoyed that!

Restauracja Rebel w Kopenhaga K – Wyjątkowa Kuchnia i Atmosfera

Restaurant Rebel, located at Store Kongensgade 52 in Copenhagen, has undergone several transformations since its inception. Initially a New Nordic and French fusion spot, it is now recognized as a modern bistro offering a blend of French and Nordic cuisine. The restaurant has been featured in the Michelin Guide every year since 2013, highlighting its consistent quality and innovation.

Pierwsze lata działalności Rebel charakteryzowały się duńsko-francuskim fusion, podkreślającą kreatywność i innowacyjność w podejściu do gotowania. To właśnie wtedy restauracja zyskała reputację miejsca, które śmiało łączy tradycyjne smaki z nowoczesnymi technikami kulinarnymi.

Restauracja Rebel, położona przy Store Kongensgade 52 w Kopenhadze, ma bogatą i fascynującą historię, która odzwierciedla rozwój kulinarny Danii i jej dynamiczne podejście do gastronomii. Od momentu swojego powstania, Rebel przeszedł wiele przemian, które pozwoliły mu wypracować unikalny styl i utrzymać pozycję na mapie najlepszych restauracji w regionie.

W 2016 roku restauracja zdobyła symbol L’assiette (Talerz) w przewodniku Michelin, co oznacza, że serwuje proste, ale wysokiej jakości jedzenie. Ta wyróżnienie podkreśla jej stałe zaangażowanie w dostarczanie wyśmienitych dań, które zachwycają gości swoim smakiem i prezentacją.

Od 2013 roku Rebel regularnie pojawia się w prestiżowym przewodniku Michelin, co świadczy o jego wysokiej jakości i ciągłym dążeniu do innowacji. W 2013 roku po raz pierwszy został wyróżniony w przewodniku, co potwierdziło jego status jako jednego z czołowych miejsc na kulinarnej mapie Kopenhagi.

Rebel to nie tylko restauracja, to miejsce, które od lat wyznacza trendy w świecie kulinariów i inspiruje miłośników dobrej kuchni z całego świata. Jego historia jest dowodem na to, że pasja, innowacyjność i odwaga w eksperymentowaniu prowadzą do osiągnięcia kulinarnego mistrzostwa.

Do 2024 roku Rebel utrzymuje swoją pozycję w elitarnym gronie restauracji ocenianych przez Michelin, nieustannie dostarczając gościom wyjątkowych doświadczeń kulinarnych. Dzięki temu miejsce to jest nie tylko symbolem wyrafinowanego smaku, ale także przykładem innowacji i pasji do sztuki gotowania.

Dine In

Takeout

Restroom

Serves Beer

Serves Wine

Serves Coffee

Serves Dinner

Good for Groups

Serves Dessert

Accepts Credit Cards

Tucked away in the heart of Københavns K, Restaurant Rebel beckons with an alluring blend of contemporary elegance and culinary innovation. The ambiance exudes a vibrant yet intimate atmosphere, where warm lighting and sleek furnishings create a cozy haven. Each dish is a celebration of flavors, crafted from locally-sourced ingredients that reflect Danish cuisine with global influences. The attentive staff enhances your dining experience with personalized service, making it a perfect spot for culinary delight in Copenhagen.

Restaurant Rebel

A selection of dishes showcasing modern Nordic cuisine with French influences.

Beef Tartare

Chicken Confit

Mocha Ice Cream

Sample Menu

Restaurant Rebel's delicious menu overview in Copenhagen Denmark 

Located on Store Kongensgade 52, Restaurant Rebel in Copenhagen offers a modern bistro experience with an inventive menu that showcases creative culinary craftsmanship in a relaxed setting. This venue dazzles guests with a diverse selection of starters, mains, desserts, and carefully curated drinks — all emphasizing fresh, quality ingredients and bold flavor combinations.

Begin your culinary journey with tantalizing starters that balance unique flavors and textures. Try the Torskekroket — a crispy cod croquette infused with spicy jalapeños and a hint of wasabi for a subtle kick. The Sprøde Tapioka offers a delightful crunch with tapioca pearls, seasoned with onion dust and topped with a fresh parsley emulsion. For a creamy contrast, the Vaffel blends a delicate waffle base with mascarpone-truffle cream and savory Vesterhavsost cheese. The rich Kyllingelevermousse features chicken liver paired with tangy balsamico and crunchy walnuts, served alongside soft milk bread. Finally, the Vietnamesisk Meatball provides an aromatic meatball enhanced by a refreshing coriander cream.

For the main course, guests can indulge in expertly prepared dishes that highlight Scandinavian ingredients with a contemporary twist. The Torsk en Croûte features tender cod enveloped in a delicate crust, accompanied by horse beans, spinach, shallots, and a rich fish fumet, finished with luxurious Rossini caviar for an exquisite touch. Alternatively, the Confiteret Kylling presents succulent confit chicken paired with crisp heart lettuce, fresh chives, crispy chicken skin, creamy celeriac purée, and a tangy lingonberry sauce — a harmonious blend of textures and flavors that celebrates Danish produce.

Cap off your meal with an elegant dessert that perfectly balances sweetness and freshness. The Pære dessert features ripe pear paired with rye ice cream, bright lime accents, and delicate white chocolate, offering a refreshing and satisfying finale to your dining experience.

Restaurant Rebel complements its menu with a thoughtfully selected wine list and a variety of cocktails designed to enhance the dining experience. The venue is particularly celebrated for its attentive service and the ability to cater to special dietary requirements, ensuring a memorable visit for all guests. Seasonal specials and wine pairings are often featured, providing guests with exciting new flavors and harmonious combinations throughout the year.

 blending modern techniques with local flavors.

Exceptional attention to guests’ dietary needs

 with accommodating alternatives without compromising flavor.

 in a sleek modern setting perfect for groups and intimate dinners alike.

Odkryj Restaurant Rebel w Kopenhadze - miejsce z wyrazistymi smakami i unikalną atmosferą. Spróbuj dań, które zadowolą każde podniebienie. Zarezerwuj stolik już dziś!

Restauracja Rebel w Kopenhadze – Wyjątkowe Smaki i Atmosfera

København Municipality

A multi-course experience featuring a variety of dishes from the à la carte menu.

Tasting Menu

A curated selection of wines to complement the tasting menu.

Wine Pairing

restaurant rebel w kopenhadze koncentruje się na niezapomnianych doznaniach kulinarnych.

Jeśli szukasz miejsc, które oferują wyjątkowe doświadczenia smakowe, Restaurant Rebel w Københavnie jest idealnym wyborem. Położony w samym sercu miasta, ten lokal znany jest z innowacyjnego podejścia do kuchni i starannie dobranych win, które podkreślają każde danie.

Na miejscu można skosztować wyjątkowego menu degustacyjnego, które składa się z wielu dań z karty, podawanych w kilku kolejnych etapach. Cena za to doświadczenie wynosi 595 DKK i zapewnia wykwintną podróż przez różnorodne smaki.

Dla miłośników wina przygotowano specjalny wybór, który idealnie komponuje się z menu degustacyjnym. Koszt tego dopełnienia to 800 DKK, a wybór win został starannie wyselekcjonowany, aby podkreślić unikalność każdego dania.

Dlaczego warto odwiedzić Restaurant Rebel?

Innowacyjne podejście do kuchni i starannie dobrane wina.

Restaurant Rebel to miejsce, które zaspokoi najbardziej wyrafinowane podniebienia i zapewni wyjątkowe chwile w sercu Københavnu.

Located at Store Kongensgade 52 in the heart of København, Restaurant Rebel invites diners to experience a culinary journey marked by creativity and modern design. The restaurant showcases an open kitchen where chefs craft imaginative dishes within a contemporary setting, combining high-quality food with a relaxed ambiance. Whether you're stopping by for dinner or a casual drink, Rebel serves as a vibrant spot to delight in innovative flavors.

Restaurant Rebel is perfect for food enthusiasts looking for a unique dining experience. Ideal for romantic dinners, special occasions, or gatherings with friends, the restaurant’s inventive dishes and extensive wine list make every visit memorable. It’s a place where culinary artistry meets casual elegance, ensuring guests feel both welcomed and intrigued.

Before heading to Restaurant Rebel, it's advisable to make a reservation, especially during peak dining times. The restaurant does not offer outdoor seating and is not particularly child-friendly, which makes it more suitable for adult diners. Expect a vibrant yet intimate atmosphere, perfect for focusing on the culinary delights presented.

Restaurant Rebel stands out due to its commitment to high-quality ingredients and a contemporary dining experience. While some may find the portions small and prices on the higher side, the overall quality of the food and service makes it a worthwhile visit. Patrons appreciate the creative menu and the attentiveness of the staff, ensuring a delightful outing in the heart of Copenhagen.

When planning your visit to Restaurant Rebel, consider arriving early to soak in the ambiance and peruse the extensive wine list. Delight in the creative dishes that define this modern culinary haven, and don’t hesitate to ask for wine pairing recommendations. With its unique blend of flavors and a welcoming atmosphere, your dining experience is sure to be nothing short of remarkable.

Capital Region

Odkryj Restaurant Rebel w København K, oferujący wyrafinowane dania nordyckie i francuskie, wyjątkową atmosferę i wspaniałą kuchnię. Rezerwuj już dziś!

Restaurant Rebel København K – Modern Nordic & French Cuisine

Doświadcz wykwintnej kuchni, szerokiego wyboru win i unikalnej atmosfery w Restaurant Rebel, centrum kulinarnej innowacji w København K. Zarezerwuj stolik!

Ekskluzywne doświadczenia w Restaurant Rebel, København K

Dowiedz się więcej o historii, menu i opiniach o Restaurant Rebel w København K. Idealne miejsce na wyjątkowe okazje i codzienne lunche.

Democratic Coffee

Krystal Sandwich

Restaurant Ankara