Menu w Hirtshals Fiskehus
Odwiedzając Hirtshals Fiskehus, zanurzysz się w świecie świeżych ryb i owoców morza, które są codziennie dostarczane prosto z lokalnego targu. Nasze menu to prawdziwa uczta dla miłośników morza, pełna wyjątkowych dań przygotowanych z pasją i najświeższych składników.
Przystawki
- Muslingesuppe – domowa zupa z miękkimi muszlami, podawana z chrupiącymi flûtes i masłem
- Skalrejer – świeże, skorupki z krewetkami, majonez, podawane z masłem i chrupiącym chlebem
Dania główne
- Stort Stjerneskud – klasyczne danie z jednym duszonym i dwoma smażonymi filecikami rødspætte, wędzonym łososiem, krewetkami i domowym dressingiem
- Fiskefilet – panierowana ryba podawana z frytkami lub chlebem razowym i sosem maślanym
- Skindstegt laks – pieczona łosoś ze szpinakowym makaronem i pesto migdałowym
- Hvidløgsstegte kæmperejer – duże krewetki w czosnkowym sosie śmietanowym, podawane z makaronem
Desery i napoje
- Ciasto owocowe – sezonowe owoce w delikatnym cieście, podawane z lodami waniliowymi
- Lodowe truskawkowe – kremowe lody truskawkowe, idealne na zakończenie posiłku
Napoje i specjalności
- Świeżo wyciskane soki i lokalne piwa, idealne do uzupełnienia posiłku w naszych przytulnych wnętrzach lub na świeżym powietrzu na zewnątrz
