Menu restauracji Le Matafan w Chamonix Mont-Blanc
Odkryj autentyczną kuchnię alpejską we francuskim Chamonix, w restauracji Le Matafan. Nasze menu to prawdziwa uczta dla miłośników tradycyjnych smaków z regionu Savoy, przygotowanych z najwyższą starannością i pasją.
Przystawki
- Sea Bream Ceviche – delikatna ryba z limonką, kolendrą, czerwonym cebulą i chili, doskonała jako orzeźwiająca przystawka.
Dania główne
- Tartiflette – tradycyjne danie z ziemniaków, reblochon, cebuli, bekonu i białego wina, idealne na chłodne dni w Alpach.
- Fondue Savoyarde – klasyczna fondu z mieszanki serów gruyère, comté i beaufort, podawana z czosnkiem, białym winem i kirsch.
- Mont-Blanc Snails Gnocchi – gnocchi z małżami, czosnkiem, pietruszką i masłem, wykwintne danie z nutą regionu.
Desery
- Chocolate Fondant – ciemnobrązowa czekolada, masło, cukier, jajka i mąka tworzą niepowtarzalny smak tego deseru.
Napoje
Nasze menu obejmuje szeroki wybór napojów, od wyśmienitych francuskich win po orzeźwiające napoje bezalkoholowe, idealne do uzupełnienia każdego posiłku.
Dania specjalne
Zapraszamy do skosztowania naszych autentycznych francuskich specjałów, przygotowywanych z pasją i tradycyjnymi recepturami. Oferujemy szeroki wybór dań, które zadowolą każdego miłośnika kuchni alpejskiej.
