Menu w restauracji Baumanière 1850 w Courchevel: wyrafinowana kuchnia francuska w sercu Alp.
Odkryj wyjątkowe menu w restauracji Baumanière 1850 w Courchevel, gdzie tradycja spotyka się z nowoczesnością, tworząc niezapomniane doznania kulinarne.
Przystawki - rozkosze dla podniebienia
Rozpocznij swoją kulinarną podróż od wyjątkowej przystawki – wędzonego jajka podawanego z makaronem, zachowującym żółtko, z transparentnym boczkiem Bigorre oraz aromatycznym sokiem z vin de paille. Ta propozycja to prawdziwa uczta dla zmysłów, łącząca tekstury i smaki w harmonijną całość.
Dania główne - kwintesencja smaków Alp
Głównym daniem jest soczysta żeberka wieprzowe z Doliny Savoie, podawane z kompresowanymi ziemniakami i boczkiem. Całość wzbogacona o aromatyczny czarny trufel i wyrazisty sos z kasztanowego mięsa, które podkreślają lokalny charakter potrawy, zapewniając niezapomniane wrażenia smakowe.
Desery i napoje - słodkie zakończenie
Chociaż menu skupia się na głównych daniach, restauracja oferuje również doskonałe propozycje deserów i napojów, które dopełnią Twoje kulinarne doświadczenie. Warto zapytać o sezonowe specjały i lokalne trunki.
Niezapomniane doznania kulinarne w Baumanière 1850
Restauracja Baumanière 1850 w Courchevel to miejsce, gdzie tradycja spotyka się z innowacją, a smak i aromat tworzą niezrównane doznania. Zapraszamy do odkrycia wyjątkowego menu, które zachwyci każdego miłośnika wyrafinowanej kuchni francuskiej i lokalnych produktów.
