Menu 2024 - Simple et Meilleur Bistrot de Montagne
Odkryj tradycyjną kuchnię savojską w sercu Val Thorens, w przytulnej atmosferze naszego restauracyjnego bistro.
Przystawki
Rozpocznij swoją kulinarną podróż od wyśmienitych przystawek, takich jak mini fondue z Reblochonem i croûtons, idealne do dzielenia się w gronie przyjaciół.
Planujesz mięso? Spróbuj deski z wędlinami dla dwóch osób, zawierającej szynkę suszoną, kiełbasę, terrinę i pâté.
Dla miłośników sera, demi-sérac z pieczywem to idealna przekąska, podana z fleur de sel.
Dania główne
Na głównym daniu koniecznie spróbuj moelleux du Revard z ziemniakami w boczku lub klasycznej fondue savoyarde z trzema gatunkami sera, podawanej z chrupiącym pieczywem.
Dla miłośników serów, raclette z mleka od krowy i dodatkami takimi jak szynka i ziemniaki to klasyk, którego nie można przegapić.
Desery
Zakończ swoją kulinarną podróż słodkim akcentem: wyśmienitą islandzką pianką na parze z pralinkami różowymi, kwaśną śmietaną i karmelem, lub lekko orzeźwiającą Pavlovą z truskawkami i sorbetem z bazylii.
Dla tych, którzy preferują owoce, polecamy pieczone brzoskwinie w miodzie Sabaudii, podawane w cienkiej naleśnikowej warstwie z jogurtem z serem białym.
Napoje i specjały
Przygotowaliśmy szeroki wybór lokalnych win, regionalnych likierów i innych napojów, które idealnie uzupełnią każdą potrawę. Niezależnie od tego, czy szukasz klasycznego czerwonego wina, czy orzeźwiającego koktajlu, nasza karta napojów z pewnością spełni Twoje oczekiwania.