Menu w La Soucoupe Courchevel
Przystawki
Rozpocznij swoją kulinarną podróż od wyboru wykwintnych przystawek, które rozbudzą Twoje zmysły. Nasza oferta obejmuje takie delicje jak sardynki marynowane w oliwie, jadalne wędliny Pata Negra, carpaccio z wołowiny z dodatkiem sera Beaufort, a także klasyczne ostrygi Gillardeau podawane z szalotkami i octem. Nie brakuje również przystawek z lokalnych składników, takich jak tatar z tuńczyka, foie gras z chutney z mango, czy wykwintne trufle na focaccia.
Dania główne
Nasza oferta głównych dań to prawdziwa uczta dla miłośników wykwintnej kuchni. Spróbuj grillowanego omula Chevalier zGrenobloise sauce i karmelizowanymi endywami, delikatnych pierogów z pstrągiem w sosie Nantua, czy wyśmienitych małżówek z truflami i fondue z porów. Dla miłośników mięsa przygotowaliśmy steki L-Bone i metzgerski ribeye, a także klasyczny pot au feu i pieczone udka kaczki.
Desery
Zakończ swoją kulinarną przygodę słodkim akcentem. Nasze desery to m.in. klasyczna tarte tatin z kremem waniliowym, wyśmienite profiteroles z lodami waniliowymi i czekoladą, a także orzeźwiający sorbet cytrynowy z vodka i prosecco. Nie zabraknie też lekkich i puszystych wyrobów, takich jak floating island od pana Marcela czy elegancka panna cotta z truflą czarną.
Napoje
Oprócz wykwintnych dań, oferujemy szeroki wybór napojów, w tym wyśmienite wina, piwa, koktajle oraz kawę. Nasza karta napojów została starannie dobrana, aby idealnie uzupełnić każde danie i podkreślić jego smak. Zapraszamy do korzystania z naszej bogatej oferty, podczas relaksu w pięknym otoczeniu Courchevel.
Specjały i unikalne propozycje
Nasze menu to nie tylko klasyczne pozycje, ale także unikalne propozycje, takie jak caviar Ossetra i Sevruga, czy autentyczne dania z lokalnych składników. Zapraszamy także na degustację naszych specjałów z truflami, które stanowią o wyjątkowości naszej kuchni, a także na naszą słynną tartę tatin i innowacyjne dania z mięsa i ryb, przygotowane z pasją i dbałością o szczegóły.
