hero image of Le Millésime

SELECTED RESTAURANT

Le Millésime

Chambolle-Musigny, France

Le Millésime Chambolle-Musigny Restaurant Experience Overview

Nestled in the heart of Burgundy's prestigious Côte-d'Or region, Le Millésime in Chambolle-Musigny is a refined dining destination where gourmet cuisine meets an exceptional wine experience. This restaurant combines a seasonal, thoughtfully curated menu with one of the "MASSIVE" wine lists that cater to every palate and budget, making it a paradise for foodies and wine lovers alike.

A Gourmet Journey Through Burgundy

Le Millésime's menu du jour reflects the region's rich agricultural heritage, featuring carefully selected seasonal ingredients that celebrate local flavors. Each dish is presented with artistic flair and bursts with exceptional taste, perfectly complemented by a wide selection of local wines, including celebrated Chambolle-Musigny vintages.
What truly sets this establishment apart is its balance between gourmet excellence and approachable pricing, inviting visitors to indulge without hesitation.

Atmosphere and Service

The ambiance at Le Millésime is elegant yet understated, conducive to both intimate dinners and gatherings with friends. Guests consistently praise the professional, slick, and unobtrusive service that enhances the dining experience without overshadowing the culinary highlights.
While most visitors rave about the attentive staff and exquisite dishes, a few have noted that the service pace can feel slow and less engaging, which may affect expectations depending on your dining preferences.

Facilities and Practical Info

  • Dine-in service available for lunch and dinner with a menu that changes seasonally.
  • Extensive wine selection including local Burgundy wines plus beer and cocktails.
  • Free parking options available: both lot and street parking nearby.
  • Accepts credit, debit cards and NFC payments for convenience.

Frequently Asked Questions

  • Quels sont les horaires d'ouverture du restaurant ? Le restaurant est ouvert du mardi au samedi pour le déjeuner de 12h à 13h30 et pour le dîner de 19h à 21h. Il est fermé le dimanche, le lundi et le mardi des semaines paires.
  • Le restaurant propose-t-il des options végétariennes ? Oui, Le Millésime propose des options végétariennes dans son menu, bien que la cuisine soit principalement axée sur des plats à base de produits locaux et de saison.
  • Comment puis-je réserver une table ? Vous pouvez réserver une table en ligne via le site officiel du restaurant ou en les contactant par téléphone au +33 3 80 62 80 37.
  • Le restaurant dispose-t-il d'un parking ? Le site ne mentionne pas spécifiquement un parking dédié, il est donc recommandé de se renseigner directement auprès du restaurant pour connaître les options de stationnement disponibles.

Community sentiment

Le Millésime is widely praised for its sophisticated cuisine, elegant atmosphere, and attentive service. Guests appreciate the originality of the recipes and the rich, diverse wine list. While some mention that portions can be modest and prices slightly above average, most agree that the culinary experience is well worth it, making it a cherished spot in Chambolle-Musigny for connoisseurs and travelers seeking authentic Burgundy flavors.

Historia restauracji Le Millésime w Chambolle-Musigny

Le Millésime to wyjątkowa restauracja gastronomiczna, położona w malowniczym Chambolle-Musigny, sercu legendarnego winnicy Bourgogne. To miejsce, które od momentu swojego powstania, w 2005 roku, przyciąga miłośników wyrafinowanej kuchni i wyśmienitych win. Zarządzany przez utalentowanego szefa Matthieu Mazoyer, restauracja słynie z nowoczesnego podejścia do tradycyjnych smaków regionu, tworząc niezapomniane doznania kulinarne dla swoich gości.

Kluczowe wydarzenia w historii Le Millésime

  • 2005: Otwarcie restauracji Le Millésime przez Matthieu Mazoyer, wprowadzając do regionu innowacyjne podejście do kuchni gourmet.
  • 2012: Restauracja Le Millésime otrzymuje prestiżową nagrodę Bib Gourmand od Guide Michelin, potwierdzając wysoką jakość oferowanych dań i atmosfery.
Od swojego powstania, Le Millésime nieustannie podnosi poprzeczkę dla kulinarnej sceny Bourgogne, łącząc tradycję z innowacją, a jego imponująca kolekcja ponad 500 win głównie z regionu Bourgogne czyni go idealnym miejscem dla koneserów wina. To miejsce, które z pewnością zasługuje na miano jednego z najważniejszych punktów gastronomicznych w tej części Francji.

Le Millésime: wyjątkowe doświadczenie kulinarne w sercu Burgundii

le millésime w chambolle-musigny

Odkryj niepowtarzalny klimat restauracji Le Millésime w urokliwym Chambolle-Musigny we Francji. To miejsce, które zachwyci każdego miłośnika wina i wykwintnej kuchni, oferując nie tylko wyśmienite dania, ale także wyjątkowe doświadczenia związane z degustacją i prywatnymi spotkaniami.

Ekskluzywne przestrzenie do prywatnych spotkań

Salon privaty w Le Millésime to przestrzeń pełna światła na piętrze, idealna na prywatne kolacje, bankiety, spotkania rodzinne, uroczystości czy wydarzenia firmowe. Miejsce pomieści od 15 do 80 osób, zapewniając komfort i elegancję w każdym detalu.

Cavern de dégustation w Bourgogne

Podziwiaj unikalny, voûte w caveau de dégustation, gdzie zgromadzono około 500 referencji win, głównie z Bourgogne. To idealne miejsce na degustację win w doskonałych warunkach, które zachwyci każdego entuzjastę wina.

Wkrótce zamknięte - Zamykanie 9:00 PM

Poniedziałek

Closed

Wtorek

12:00–14:00, 19:00–21:00

Środa

12:00–14:00, 19:00–21:00

Czwartek

12:00–14:00, 19:00–21:00

Piątek

12:00–14:00, 19:00–21:00

Sobota

12:00–14:00, 19:00–21:00

Niedziela

Closed

Zaktualizuj swoją stronę docelową Nova, aby zobaczyć znaczący wzrost ruchu na własnej stronie.