Strona główna

Pobierz

Nova Circle is your single space for saving and sharing top recommendations around the world while getting inspired by likeminded people.

Nova Circle - No Bad Recommendations

Dodaj

Enjoy exclusive travel partner discounts with Nova Circle.

Nova Circle Benefits - Travel Partner Discounts

Korzyści

Paris

Rives is praised for its warm ambiance, attentive service, and traditional French cuisine. Guests appreciate the rustic-chic decor and the quality of the dishes, highlighting specialties like the crème brûlée with yellow wine. The restaurant's motto, 'la panse mène la danse' (the belly leads the dance), reflects its focus on hearty, flavorful meals.

Rives to miejsce, które zachwyca swoją ciepłą atmosferą, tradycyjną francuską kuchnią i rustykalno-chic dekoracją, tworząc idealne otoczenie dla miłośników dobrej kuchni i niepowtarzalnego klimatu.

Rives jest otwarte od poniedziałku do czwartku w godzinach 19:00 - 01:00, a od piątku do niedzieli od 12:00 do 01:00. To sprawia, że jest to idealne miejsce na wieczorne spotkania i relaks po pracy.

Restauracja jest dostępna dla osób z ograniczoną mobilnością, a jej taras stanowi świetną opcję na posiłki na świeżym powietrzu, szczególnie podczas ciepłych dni.

Akceptowane formy płatności to Apple Pay, płatność zbliżeniowa, Eurocard/Mastercard, vouchery restauracyjne, gotówka, Visa i karty debetowe.

Rives cieszy się pozytywnymi opiniami społeczności, która docenia jego przytulną atmosferę, wysoką jakość serwowanych dań oraz profesjonalną obsługę. W menu nie brakuje klasycznych francuskich smakołyków, takich jak krem brûlée z żółtym winem, co podkreśla motto lokalu: 'la panse mène la danse', czyli 'brzuch prowadzi taniec'.

 Tak, restauracja jest czynna od 19:00 do 01:00 od poniedziałku do czwartku oraz od 12:00 do 01:00 w weekendy.

Czy dostępna jest opcja zewnętrznego siedzenia?

 Tak, restauracja oferuje taras na świeżym powietrzu.

Jakie metody płatności są akceptowane?

 Akceptujemy Apple Pay, płatności zbliżeniowe, Eurocard/Mastercard, vouchery, gotówkę, Visa oraz karty debetowe.

Europe

France

Rives w Paryżu: kulinariczna oaza nad Sekwaną.

Położony w sercu Paryża, restauracja Rives to miejsce, które zachwyca zarówno miłośników wyrafinowanej kuchni, jak i tych, którzy pragną poczuć wyjątkową atmosferę nad brzegiem Sekwany. To nie tylko restauracja, to prawdziwa kulinarna podróż, która łączy francuską tradycję z nowoczesnym stylem, oferując niezapomniane doznania smakowe.

W Rives nie sposób przejść obojętnie obok jej wyśmienitych dań. Na szczególną uwagę zasługują dwa dania, które zachwycają zarówno podniebienia, jak i zmysły wizualne. Pierwszym jest delikatny, aromatyczny foie gras, podawany z konfiturą z fig i chrupiącym tostem, który rozpuszcza się w ustach, pozostawiając niezapomniane wrażenie. Drugim jest klasyczny bouillabaisse, czyli paryska wersja wyśmienitej zupy rybnej, pełnej głębi smaku, z aromatycznymi ziołami i świeżymi składnikami, które podkreślają jej autentyczność.

Rives to miejsce, które kryje w sobie fascynującą historię i unikalną atmosferę. Restauracja powstała jako hołd dla francuskiej tradycji kulinarnej, a jej wnętrza odzwierciedlają elegancję i subtelność Paryża. Za kulisami, zespół kucharzy dba o każdy detal, aby zapewnić gościom najwyższą jakość i niezapomniane wrażenia. Ciekawostką jest, że nazwa „Rives” odnosi się do jej położenia nad brzegiem Sekwany, co dodaje jej wyjątkowego uroku.

 Restauracja słynie z wyśmienitych dań rybnych i francuskiej klasyki, które zachwycają każdego smakosza.

Czy Rives jest odpowiednie na romantyczną kolację?

 Tak, eleganckie wnętrza i wyjątkowa atmosfera czynią z Rives idealne miejsce na romantyczną kolację.

Zanurz się w wyjątkowej atmosferze Rives i delektuj się wyśmienitymi daniami, które przeniosą Cię w serce francuskiej tradycji. To miejsce, które zachwyca każdego smakosza i miłośnika dobrej kuchni. Nie czekaj – odkryj Rives i pozwól sobie na niezapomniane kulinarne doświadczenie.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSURIbXUzbDN3RRAB&d=17924085&t=1

places/ChIJEZdw_IFt5kcRZ04USXNpGUU/reviews/ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSURIbXUzbDN3RRAB

We spent my birthday dinner here and it was perfect! The food was amazing, so delicious. They have some traditional dishes. We had steak au poivre with frites and the lamb with mashed potatoes. Both were excellent. We also had the Paris Brest for dessert and it was delicious. It also has a cool low key crowd with great music. It gets lively later on at the bar. Great spot with all locals. Cool Paris vibes.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSURuLV9YVXlRRRAB&d=17924085&t=1

places/ChIJEZdw_IFt5kcRZ04USXNpGUU/reviews/ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSURuLV9YVXlRRRAB

C’est très très goûter! The food was amazing and the atmosphere! They even put up with my limited French! Would highly recommend and next time in Paris I’ll be coming back!

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNuMS16U3VRRRAB&d=17924085&t=1

places/ChIJEZdw_IFt5kcRZ04USXNpGUU/reviews/ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNuMS16U3VRRRAB

charming staff, epic selection of records, unique food -- totally delicious and can't wait to return

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNqcUx1bzd3RRAB&d=17924085&t=1

places/ChIJEZdw_IFt5kcRZ04USXNpGUU/reviews/ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNqcUx1bzd3RRAB

Rives is amazing in every ways. It's nice , warm local vibe. Staff here are so so nice , friendly , polite with warm welcoming. Service is excellent. food here is TOP!! It is really really good, you must try Aligot, c'est Super bon!. Amazing chef! When i come back to Paris, i will come here again and definitely tell my friends to come.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUQ5aXNYMHdRRRAB&d=17924085&t=1

places/ChIJEZdw_IFt5kcRZ04USXNpGUU/reviews/ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUQ5aXNYMHdRRRAB

Nice casual restaurant with a warm, local ambience. Really lovely staff, classic French food with a twist but nothing too conceptual, great natural wines to round everything off ☺️

Rives – Wyjątkowa Restauracja w Paryżu, Centrum Miasta

Rives is a bistro located at 31 Rue Saint-Maur in Paris's 11th arrondissement. It was opened in June 2023 by Thomas Cassagnes, an Aveyron native, who transformed the former Express Bar into a rustic-chic establishment. The restaurant focuses on traditional French cuisine made with fresh, local ingredients.

Rives: A Modern French Bistro with a Rich Beginning in Paris's 11th Arrondissement.

Nestled in the heart of Paris at 31 Rue Saint-Maur, Rives has quickly become a beacon for lovers of contemporary French cuisine. Since opening its doors in 2023, this charming bistro has redefined traditional dishes with an inventive twist that delights both locals and visitors alike.

Rives offers a vibrant menu featuring standout dishes like Aligot Saucisse, a creamy mashed potato and cheese specialty paired with flavorful sausage, and the decadent Crème Brûlée au Vin Jaune, which infuses the classic dessert with a unique regional wine. Patrons consistently praise the restaurant’s ability to balance classic French flavors with fresh, unexpected touches.

 and attentive service create a welcoming atmosphere that invites guests to savor every bite and linger in the cozy yet lively setting. The outdoor seating adds to the charm, perfect for people-watching in Paris's vibrant 11th arrondissement.

Rives opened its doors to the public, instantly becoming a neighborhood favorite with its fresh approach to French bistro fare.

The restaurant garnered its first mention in the prestigious Michelin Guide, a testament to its culinary excellence and growing reputation.

Rives celebrated its second anniversary with a special menu that highlighted the best of contemporary and traditional French flavors, captivating guests and critics alike.

Whether you’re a foodie eager to explore innovative versions of French classics or a traveler seeking an authentic Parisian bistro experience with a modern twist, Rives offers an inviting atmosphere paired with a menu that honors tradition while embracing creativity. From breakfast delights to dinner indulgences, complemented by natural wines and warm service, Rives captures the essence of Paris’s evolving culinary scene.

Dine In

Restroom

Outdoor Seating

Serves Beer

Serves Wine

Serves Lunch

Serves Dinner

Serves Dessert

Serves Breakfast

Serves Cocktails

Rives, a culinary gem nestled within the vibrant streets of the 11th arrondissement, beckons food enthusiasts to indulge in a delightful experience. This restaurant, located at 31 Rue Saint-Maur, captivates with its chic yet unpretentious decor, charming diners from the moment they step through its doors. Here, the aroma of freshly baked breads mingles with the inviting scent of herbs simmering in sauces, creating a warm and welcoming atmosphere that invites both locals and travelers alike. The menu at Rives showcases a harmonious blend of French tradition and innovative gastronomy, celebrating seasonal ingredients and local produce. From exquisitely plated entrees to mouthwatering desserts that are as visually stunning as they are delicious, each dish is a testament to the chef's passion for culinary art. Guests can savor dishes inspired by the rich tapestry of French cuisine, paired expertly with an impeccable selection of wines that further elevate the dining experience. As dusk descends over Paris, the ambiance transforms, with soft lighting casting a glow that enhances the intimate setting. Rives is not just a place to eat; it’s a canvas for shared moments, laughter, and delectable flavors that linger long after the last bite. Whether it's a romantic dinner, a friendly gathering, or a solo culinary adventure, Rives promises a journey through the heart of Parisian flavor.

Rives

Serves Coffee

Rives, a culinary gem nestled within the vibrant streets of the 11th arrondissement, beckons food enthusiasts to indulge in a delightful experience. This restaurant captivates with its chic yet unpretentious decor, offering a harmonious blend of French tradition and innovative gastronomy, celebrating seasonal ingredients and local produce.

Découvrez notre sélection de plats traditionnels français faits maison avec des produits frais.

Terrine de Campagne

Velouté de Potimarron & Carottes

Farçous, Crème acidulée

Oeufs Meurette

Poireaux Vinaigrette

Salade d’haricots verts, Sauce Gribiche

Saucisse Aligot

Pièce du boucher, Sauce au poivre, Frites maison

Boeuf Bourguignon

Bar, Fondue de poireaux, Crème de Parmesan

Riz Noir, Pleurotes, Eryngii, Poireaux Rotis, Sauce vin jaune

Côte de bœuf Race Aubrac 1kg, sauce béarnaise, frites maison

Moelleux au Chocolat, Crème Anglaise

Chou à la crème diplomate, Framboise

Crème brulée au vin jaune

Fromage du Moment

Rozpocznij swoją kulinarną podróż od wyśmienitych przystawek, takich jak tradycyjna terrina de campagne, krem z dyni i marchwi czy frisse sałatki z zielonymi fasolkami i sosem gribiche. Dla miłośników bardziej wyrafinowanych smaków polecamy jajka po meurette z czerwonym winem, czy poireaux vinaigrette.

Skosztuj autentycznej francuskiej kuchni w Rives w Paryżu! Odkryj wyjątkową atmosferę i niezapomniane smaki. Rezerwuj już dziś na kulinarne przygody.

Rives w Paryżu – romanticzny bistro z kuchnią francuską

Département de Paris Municipality

Soupe crémeuse de potimarron et carottes.

Beignets de blettes, ail et persil, accompagnés d'une crème acidulée.

Oeufs pochés dans une sauce au vin rouge, avec bacon, oignons et échalotes.

Poireaux cuits servis avec une vinaigrette.

Salade d'haricots verts accompagnée d'une sauce gribiche.

Pièce de viande de boucher servie avec une sauce au poivre et des frites maison.

Plat traditionnel de boeuf mijoté au vin rouge.

Filet de bar servi avec une fondue de poireaux et une crème de parmesan.

Riz noir accompagné de pleurotes, eryngii, poireaux rôtis et une sauce au vin jaune.

Côte de bœuf de race Aubrac de 1 kg, servie avec une sauce béarnaise et des frites maison.

Fondant au chocolat servi avec une crème anglaise.

Chou à la crème diplomate accompagné de framboises.

Rives Paris Restaurant Experience at 31 Rue Saint-Maur 75011 Paris France 

Nestled in the vibrant 11th arrondissement of Paris, Rives offers an authentic Parisian dining experience that perfectly blends classic French tradition with a contemporary twist. Located on 31 Rue Saint-Maur, this restaurant is a favorite among locals and visitors alike who seek a warm atmosphere filled with cool Paris vibes and outstanding cuisine.

Whether you prefer to dine indoors or soak up the Parisian atmosphere on the outdoor terrace, Rives accommodates all moods. The indoor setting is cozy and welcoming, perfect for intimate dinners or friendly gatherings. The terrace seating lets you enjoy your meal al fresco, great for people-watching and soaking in the lively street buzz of Rue Saint-Maur.

Rives specializes in traditional French cuisine that delights with its authentic flavors and expert preparation. Standout dishes include the steak au poivre paired with crisp frites and tender lamb served with creamy mashed potatoes. Desserts like the Paris Brest add a sweet finish that keeps guests coming back for more.

 is another must-try, a rich, cheesy mashed potato specialty that showcases the chef’s dedication to French comfort food.

Rives offers a curated selection of alcoholic beverages including fine wines, beers, and inventive cocktails. The friendly, polite staff create a welcoming vibe that makes every visit feel special. While the atmosphere starts relaxed and low key, the bar livens up later in the evening, drawing in a cool local crowd with great music and good times.

 options to enjoy favorite dishes at home.

Rives is more than just a restaurant — it’s a genuine slice of Parisian life. Its friendly staff, excellent service, and dedication to quality food create an inviting space where locals gather and visitors feel at home. Whether you're celebrating a special occasion or simply craving classic French flavors in an unpretentious setting, Rives delivers a memorable experience with every visit.

Rives w Paryżu - autentyczna francuska kuchnia z nowoczesnym akcentem

Rives to popularna restauracja w sercu Paryża, oferująca autentyczne francuskie smaki z nowoczesnym twistem. Jej przytulna i serdeczna atmosfera sprawia, że jest to idealne miejsce na relaksujący lunch czy romantyczną kolację. Personel jest zawsze uprzejmy i dbający o szczegóły, co czyni każdy posiłek wyjątkowym doświadczeniem.

Île-de-France Region

Enjoy traditional French cuisine at Rives, a rustic-chic bistro in Paris' 11th arrondissement, with fresh ingredients and welcoming ambiance. Book now!

Rives Paris 11th - Authentic French Dining Experience

Discover Rives in Paris 11th, a cozy restaurant offering classic French dishes, friendly service, outdoor seating, and a lively local atmosphere. Reserve today!

Explore Paris 11 - Rives Bistro with Modern French Flavors

Visit Rives, opened in June 2023 in Paris’ 11th, serving fresh, traditional French dishes with a modern twist. Experience culinary excellence in a warm setting.

Menu w Rives - tradycyjne francuskie smaki w sercu Paryża

Przystawki

F.I.E.F. / Fait Ici En France

Le Villaret

Café Méricourt