Menu w Café des Ministères
Menu w Café des Ministères
Przystawki
Rozpocznij swoją kulinarną podróż od wyśmienitych przystawek, takich jak:
- Terrina maison z porchem noir gascon, foie z drobiu i domowe pikle.
- Jajka w majonezie z mesclun.
- Filety z śledzia z ziemniakami na oleju.
Dania główne
Nasze główne dania to klasyczne i regionalne specjały, które zadowolą każdego miłośnika francuskiej kuchni:
- Chou farci w stylu królowej z kiełbasą Morteau.
- Tłusta głowa cielęcia z sosem ravigote i warzywami w bulionie.
- Tradycyjne tripy po baskijsku.
Desery
Na zakończenie posiłku proponujemy wykwintne desery, które dopełnią Twoją kulinarną podróż:
- Pavlova z mandarynkami z Korsyki i lodami z kasztanów.
- Baba rumowe z Martyniki z bitą śmietaną.
- Ser z dojrzewających serów z Claire Griffon.
- Paris-Barkowski– klasyczny flan waniliowy z Madagaskaru.
- Profiterole z lodami waniliowymi i sosem czekoladowym z Karaibów.
Napój
Dopełnij swoje doznania smakowe wyborem wykwintnych napojów, które idealnie uzupełnią każdą potrawę:
- Wybór francuskich win.
- Lokalne piwa i orzeźwiające koktajle.
Specjalne oferty dnia
Odkryj nasze codzienne oferty i specjalne menu, które zaskoczą Twoje podniebienie:
