Menu w restauracji Kodawari Ramen (Tsukiji)
Odkryj autentyczne smaki Japonii, inspirowane słynnym targiem rybnym Tsukiji w Tokyo, w sercu Paryża.
Przystawki
Rozpocznij swoją kulinarną podróż od wyśmienitych przystawek, które doskonale podkreślą smak głównych dań.
- Cucumber Tsukemono - marynowane ogórki
- Edamame - japońskie fasolki z fleur de sel i olejem z ryby gilthead
Dania główne
Nasza oferta głównych dań to połączenie tradycyjnych japońskich smaków z nowoczesnym podejściem do kuchni ramen.
- Sardine Shoyu Ramen - aromatyczny ramen na bazie sardynkowego bulionu z grillowanymi sardynkami i chashu z wieprzowiny
- Sea Bream Chintan Shio Ramen - lekki, lecz bogaty w smak bulion z okoniem, z dodatkiem trzech francuskich soli
- Lobster Mazemen - makaron z homarem w sosie z homara, z dodatkiem scallop i nduja z Kalabrii
Desery
Zakończ swoją kulinarną podróż słodkim akcentem, który przeniesie Cię z powrotem do japońskiej tradycji.
- Black Sesame Mini Dorayaki - miękkie ciasto z pastą z czarnego sezamu i ganache z mirin i miodem
- Matcha Mini Dorayaki - delikatne ciasto z pastą matcha i ganache z matcha Uji
- Vanilla Daifuku - tradycyjne japońskie ciastko z pastą z wanilii i mochiko
Napoje
Dla miłośników napojów dostępne są tradycyjne i nowoczesne opcje, które dopełnią Twoje doświadczenie kulinarne.
- Tradycyjne sake
- Japońskie piwa z lokalnego browaru
















