Menu restauracji Racines w Paryżu
Menu restauracji Racines w Paryżu, która serwuje wyjątkowe połączenie tradycyjnych włoskich i francuskich dań, przygotowywanych ze świeżych sezonowych składników. Niezależnie od tego, czy szukasz eleganckiego miejsca na lunch, czy romantycznej kolacji, nasze menu z pewnością spełni Twoje oczekiwania.
Przystawki
W naszej ofercie znajdziesz wyśmienite przystawki, które rozbudzą Twoje kubki smakowe:
- Vitello Tonnato – delikatne cielęce mięso w sosie tuńczykowym, z dodatkiem kaparów i cytryny.
- Polpette al Sugo – aromatyczne klopsiki wołowe w sosie pomidorowym z świeżymi ziołami i parmezanem.
- Ricotta Ravioli – miękkie ravioli nadziewane serkiem ricotta, szpinakiem i parmezanem, podawane z delikatnym sosem.
Dania główne
Nasze dania główne to połączenie klasyki i nowoczesności, które zadowoli najbardziej wymagających smakoszy:
- Pappardelle z szpinakiem – szerokie makaronowe wstążki w aromatycznym sosie ze świeżego szpinaku, czosnku i oliwy, posypane parmezanem.
- Veal Milanese – cienka panierowana cielęca kotlet, podawana z rukolą i cytryną, klasyczne danie w nowoczesnym wydaniu.
Desery
Na zakończenie naszej kulinarnej podróży proponujemy słodką ucztę:
- Tiramisu – klasyczny włoski deser z mascarpone, kawą i delikatnymi biszkoptami, posypany kakao.
Napoje
Dopełnij swoją kulinarną przygodę wyśmienitymi napojami:
- Wino – wybór najlepszych włoskich i francuskich etykiet.
