Menu à la carte w Restauracji La Table du Caviste bio Paris 17 - Wyjątkowe doznania kulinarne w sercu Paryża.
Odkryj niezwykłe połączenie francuskiej elegancji z japońską precyzją w naszej starannie skomponowanej karcie menu.
Przystawki - smakowite rozpoczęcie kulinarnej podróży.
Rozpocznij swoją przygodę od wykwintnych przystawek, takich jak delikatne Jambon Italien Bio z serami włoskimi i tortillami czy świeże ostrygi Fines de Claire z Oléron, podawane na różne sposoby – na surowo lub z masłem z alg.
Dania główne - kulinarne arcydzieła w stylu francusko-japońskim.
Nasza oferta głównych dań to prawdziwa uczta dla zmysłów, obejmująca takie pozycje jak grilled espadon z sosem vierge i warzywami bio, czy łosoś pół-ugotowany z kawiorami i sosem beurre blanc. Miłośnicy ryb docenią także pieczonego dorsza w stylu acqua pazza czy braised turbot z sosem armoricaine.
Desery - słodkie zakończenie kulinarnej podróży.
Nie można opuścić naszej restauracji bez spróbowania wyjątkowych deserów, takich jak klasyczne Îles Flottantes z madagaskarską wanilią, czy fondant z bio czekolady Valrhona z sorbetem mango. Dla miłośników pieczywa polecamy ciasto jabłkowe w stylu apple-dough z domowym karmelem.
Napoje i specjalne propozycje.
Oferujemy szeroki wybór napojów, od wybornych kaw i herbat, po unikalne koktajle i wytrawne wina, które doskonale dopełnią Twoje dania. Zadbaliśmy także o specjalne propozycje, takie jak crème brûlée z Hoji-cha, japońskim herbatą dymioną, które będą idealnym zakończeniem kulinarnej podróży.
Dzisiaj w naszej ofercie specjalne propozycje.
Zapraszamy do spróbowania naszych wyjątkowych specjałów, takich jak pieczony turbot z sosem armoricaine, czy aromatyczny filet z cerfa podawany z mousseline z selera. Nasze menu zmienia się sezonowo, aby zapewnić najświeższe i najbardziej ekscytujące doznania kulinarne.
