Strona główna

Pobierz

Nova Circle is your single space for saving and sharing top recommendations around the world while getting inspired by likeminded people.

Nova Circle - No Bad Recommendations

Dodaj

Enjoy exclusive travel partner discounts with Nova Circle.

Nova Circle Benefits - Travel Partner Discounts

Korzyści

Paris

Septime is praised for its creative and refined cuisine, excellent wine pairings, and warm service. Some diners find the flavor combinations unusual or unappetizing, and feel the restaurant does not live up to its hype, with no standout dishes.

Septime to miejsce, które zachwyca miłośników nowoczesnej kuchni francuskiej. Położone w tętniącym życiem Paryżu, przyciąga zarówno lokalnych mieszkańców, jak i turystów szukających autentycznych smaków i unikalnej atmosfery.

Europe

France

Septime: kulinariczne doświadczenie w sercu Paryża

Septime to wyjątkowa restauracja położona w sercu Paryża, która od lat zachwyca miłośników wyrafinowanej kuchni i nowoczesnego designu. To miejsce, które łączy w sobie elegancję z kreatywnością, oferując gościom niezapomniane doznania smakowe. Wchodząc do tego lokalu, od razu poczujesz atmosferę innowacji i pasji do kulinariów, które są serwowane z najwyższą starannością i dbałością o szczegóły.

Na menu Septime znajdują się dania, które zachwycają zarówno podniebienie, jak i zmysły. Jednym z najbardziej rozpoznawalnych dań jest delikatne, aromatyczne carpaccio z buraka, podawane z kremowym sosem z koziego sera i chrupiącymi orzechami. Innym hitem jest sezonowa tarta z lokalnych warzyw, której smak jest podkreślony przez subtelne przyprawy i świeże zioła. Do tego warto spróbować ich unikalnych koktajli, takich jak orzeźwiający eliksir z cytrusów i ziół, który idealnie komponuje się z wyrafinowanymi potrawami.

Septime to nie tylko restauracja, to także miejsce z fascynującą historią. Założona przez pasjonatów kulinariów, którzy chcieli stworzyć przestrzeń promującą zrównoważone i lokalne składniki, szybko zdobyła uznanie krytyków i gości z całego świata. Restauracja słynie z wykorzystywania sezonowych produktów od lokalnych dostawców, co czyni każde danie unikalnym i pełnym autentycznego smaku. Ciekawostką jest, że kuchnia Septime często eksperymentuje z technikami gotowania, które mają na celu podkreślenie naturalnej świeżości składników.

Co wyróżnia Septime na tle innych restauracji w Paryżu? To miejsce słynie z innowacyjnego podejścia do kuchni, z naciskiem na zrównoważony rozwój i sezonowe składniki, które są starannie wybierane od lokalnych dostawców.
Dlaczego warto odwiedzić Septime? To nie tylko posiłek, to doświadczenie, które pobudza wszystkie zmysły, od aromatu po estetykę podania.
Co jest w pobliżu? Restauracja znajduje się w bliskiej odległości od wielu atrakcji Paryża, takich jak Musée d'Orsay czy Sekwana, co czyni ją idealnym miejscem na kulinarne odkrycia po zwiedzaniu miasta.

Refined tasting menus featuring creative dishes paired with wines, in a minimalist space.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSURfaW8yUjV3RRAB&d=17924085&t=1

places/ChIJE6kCUghy5kcRmWSg3RUHIwM/reviews/ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSURfaW8yUjV3RRAB

This is a restaurant insider’s restaurant. Technically perfect cooking, a focused yet deep wine list & really warm, friendly service. Nice to be able to dine like this without any of the fluff. Didn’t have to dress up, didn’t have to wait for choreographed service or any of the nonsense that the low reviews seem to crave. Just a very good restaurant. Hope more spots like this make it to the list.
Some of the pairings were super interesting and really transformed the dish. Who would have that wilted spinach with champagne or chocolate & ginger with la stoppa’s late harvest malvasia. Excellent!

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSURQX0tpUTBBRRAB&d=17924085&t=1

places/ChIJE6kCUghy5kcRmWSg3RUHIwM/reviews/ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSURQX0tpUTBBRRAB

I wanted to love it, I’ve been waiting for months to get a table to end up disappointed.

The food quality is good, yet no dish was memorable. Portions are severely small, wine pairings make no sense and overall we left with an impression of missing food. Also very vegetable forward dishes with some seafood then mixed with offal. Verry bizarre combination.

Nico from Indiana was amazing. Incredible wine pairings and explanation of the menu and background for dishes. What a lovely individual.

Atmosphere is fine, with the view of the chefs working.

Our bill for a dinner for three plus a bottle of wine was around 490€.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSURudWFMcFZnEAE&d=17924085&t=1

places/ChIJE6kCUghy5kcRmWSg3RUHIwM/reviews/ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSURudWFMcFZnEAE

Septime did not disappoint, although we did not have much time to wait.

My husband and I walked in Monday afternoon and were able to secure the last 2 seats in the restaurant.

The presentation, flavors, ingredients, atmosphere… Septime has it all in spades. Very friendly and not overly attentive service.

Great experience. Bravo.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUR2b19laHRnRRAB&d=17924085&t=1

places/ChIJE6kCUghy5kcRmWSg3RUHIwM/reviews/ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUR2b19laHRnRRAB

I’m quite surprised how this restaurant got the fame that they have. It certainly is wonderful in a million ways but also quite unpretentious and normal for the paranoid ranking geeks.

The atmosphere is very casual and service is very friendly bordering on informal but never careless.

The dishes in the set menu are subtle and gentle with most tastes requiring some love of balance and clean taste to be appreciated.

Be it the comte butter with brioche, salmon with sour greens sauce or salad with almond mushroom (play on sauté) sauce, there’s nothing here to impress directly but, in a sense removes formality and decorum to make you see what balance and impeccable technique can achieve.

Then there is a more risque dish like potato risotto. The sauce would make any risotto amazing but it works so beautifully with the undercooked potato that it makes perfect sense for you to experiment with potatoes more at home. On the other hand, you may just think that the undercooked potato is nothing to get excited about and hate the dish.

It’s a special place for a reasonably prepared foodie and its informal atmosphere, at least to me, makes it easier to enjoy the chefs craft.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSURfdHZtUHVBRRAB&d=17924085&t=1

places/ChIJE6kCUghy5kcRmWSg3RUHIwM/reviews/ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSURfdHZtUHVBRRAB

Food is very good and I really wanted to love the place as it is SEPTIME, the almost impossible to book restaurant, but honestly no dish was outstanding but the bread. Nevertheless, service is very good and it is evident theres a lot of work behind every dish. Dont ask for coffee, that one is pretty bad and super acidic

Septime – Wyjątkowa restauracja w sercu Paryża

Septime, opened in 2011, is a Michelin-starred restaurant in Paris known for its innovative French cuisine and sustainable practices.

septime: historia i innowacje w sercu paryża.

Restauracja Septime została otwarta w 2011 roku w samym sercu Paryża, wprowadzając nowoczesne podejście do tradycyjnej francuskiej kuchni. Minimalistyczny wystrój i innowacyjne dania szybko przyciągnęły uwagę zarówno lokalnych smakoszy, jak i krytyków kulinarnych.

Experience fine dining at Septime, a renowned restaurant in Paris offering exceptional culinary delights on Rue de Charonne.

Septime

Septime offers a seasonal tasting menu that changes daily, featuring modern French cuisine with global influences.

Five-course tasting menu

Seven-course tasting menu

Septime Tasting Menus

Menu degustacyjne w Septime w Paryżu'}]}, {

Odkryj kulinarne arcydzieła w sercu Paryża, w restauracji Septime, gdzie smak i innowacja łączą się, tworząc niezapomniane doznania smakowe.

Chociaż menu Septime skupia się na głównych daniach degustacyjnych, nie można pominąć wyjątkowych przystawek, które są idealnym początkiem każdego posiłku. Szef kuchni dba, by każdy element był pełen świeżości i sezonowych smaków.

Septime wyróżnia się dwoma wykwintnymi menu degustacyjnymi, które pozwalają na pełne doświadczenie francuskiej kuchni z globalnym akcentem.

Menu degustacyjne pięciodaniowe z sezonowymi składnikami.

Siedmiodaniowe menu degustacyjne, jeszcze bardziej wyrafinowane i pełne sezonowych smaków.

Zanurz się w wyjątkowych smakach w septyckiej restauracji w Paryżu! Doskonała kuchnia i elegancka atmosfera, która oczaruje każdego. Zarezerwuj już dziś!

Septime w Paryżu – Wyjątkowa Kuchnia na Rue de Charonne

Paris Municipality

Five-course lunch menu featuring seasonal dishes.

Tasting Menus

Seven-course dinner menu with innovative French cuisine.

Septime Paris Restaurant Experience At 80 Rue de Charonne France 75011 French Cuisine Modern Dining Wine Pairings Contemporary Foodie Destination Fine Dining Paris France French Gastronomy 

Nestled in the vibrant 11th arrondissement of Paris at 80 Rue de Charonne, Septime is a culinary jewel that offers a refined and surprisingly approachable dining experience. This acclaimed restaurant is a magnet for food lovers seeking technically perfect cooking without the unnecessary fuss, blending minimalist surroundings with a warm, inviting atmosphere that welcomes both locals and global gourmets. Known for its innovative tasting menus, Septime crafts dishes that celebrate seasonal, local ingredients with a creative flair that embodies modern French cuisine.

Tasting Menus That Celebrate Seasonal Flavors

Septime offers two exquisite tasting menus that showcase the best of contemporary French gastronomy. The Lunch Tasting Menu, priced at 85 EUR, features five courses highlighting fresh, seasonal ingredients sourced locally to create dishes that are both vibrant and thoughtfully composed. For a more indulgent experience, the Dinner Tasting Menu presents seven courses emphasizing sustainability and modern techniques, making it a memorable exploration of French culinary artistry at 135 EUR.

An Unpretentious Atmosphere With Expert Service

Dining at Septime means enjoying a casual yet sophisticated vibe where the focus remains on impeccable technique and balanced flavors. The service is notably friendly and warm, never overly formal, allowing guests to feel at ease while experiencing finely crafted dishes. The open kitchen design offers a glimpse into the chefs’ meticulous process, adding an engaging visual element to your meal.

 that elevate each dish’s flavor profile.

 that highlight the season’s best offerings.

 perfect for food enthusiasts who appreciate technique over theatrics.

Septime does not offer outdoor seating or live music, focusing instead on the quality of the food and wine experience indoors. The restaurant serves lunch, dinner, coffee, dessert, beer, wine, and cocktails, catering primarily to adult diners as it is not suited for children. Payment is flexible, accepting debit and credit cards, ensuring a smooth visit. Although reservations are recommended due to the restaurant's popularity, the casual atmosphere means you won’t feel pressured or out of place regardless of your attire.

Septime's charm lies in its ability to delight with subtle, balanced dishes

 that reward those who appreciate the nuances of flavor and technique. From the creative wine pairings to dishes like the delicately prepared potato risotto or the comté butter brioche, every plate is a thoughtful composition. The restaurant’s unpretentious vibe allows guests to focus on the culinary craft without distraction, making it a must-visit for travelers and locals who crave authentic, modern French dining in Paris.

 that elevates simple ingredients into memorable dishes.

Septime Paris: A Michelin-Starred Culinary Experience with a Twist of Casual Elegance  

Located at 80 Rue de Charonne in the vibrant 11th arrondissement of Paris, Septime has established itself as a must-visit destination for food lovers seeking innovative, seasonal tasting menus that celebrate sustainability and creativity. This Michelin-starred restaurant is renowned for its refined yet unpretentious dining experience, where sophisticated flavors meet a relaxed atmosphere.

Innovative Cuisine and Thoughtful Wine Pairings

Septime’s menu is celebrated for its technically perfect cooking and creative flavor combinations that intrigue the palate. Diners can expect a focus on seasonal ingredients, artfully prepared to showcase balance and subtlety. The wine list complements the culinary artistry with deeply curated pairings, sometimes surprising, such as wilted spinach with champagne or chocolate with late-harvest Malvasia, which add an extra dimension to the dining experience.

However, some guests note that portions can be quite small and the vegetable-forward dishes occasionally combine unexpected ingredients like seafood and offal, which may not appeal to everyone.

The ambiance at Septime strikes a refreshing balance between casual and sophisticated. The space is minimalist and unpretentious, allowing the chef’s craft to take center stage. Service is generally warm and friendly, creating a welcoming environment without the stiffness of formal dining. Guests have appreciated the opportunity to enjoy a high-caliber meal without the need for dressing up or enduring choreographed service routines.

That said, some visitors have experienced inconsistencies with service quality, which could influence the overall impression, especially given the high expectations that come with its reputation.

Reservations and Practical Considerations

Septime’s popularity and limited seating capacity make securing a reservation a challenge, with many diners needing to plan months in advance. The restaurant does not offer delivery or outdoor seating, and it caters mainly to an adult crowd, not being suited for children. Payment options include credit and debit cards, enhancing convenience for guests.

 Innovative seasonal tasting menus, focus on sustainability, casual yet sophisticated ambiance, highly sought-after reservations, Michelin-starred recognition.

 Difficult to secure reservations, service inconsistencies reported, limited seating capacity.

Île-de-France Region

Odkryj Septime, renomowaną restaurację w Paryżu, oferującą sezonowe menu degustacyjne, eleganckie wnętrza i wyjątkowe doświadczenia kulinarne.

Septime - Luksusowa Restauracja w Paryżu, Francja

Zanurz się w nowoczesnej kuchni francuskiej w Septime w Paryżu. Sezonowe menu, eleganckie wnętrza i niezapomniane doznania smakowe czekają na Ciebie.

Septime - Wybitne Doświadczenie Kulinarne w Paryżu, Francja

Odwiedź Septime w Paryżu i skosztuj innowacyjnej kuchni francuskiej, zrównoważonych składników i sezonowych dań w minimalistycznym stylu.

Bofinger

Les Nouilles En Folie

Bistrot Cafe De Paris