Menu w restauracji Omija w Nantes: wyjątkowe doznania kulinarne od Chef Romain Bonneta.
Menu w restauracji Omija w Nantes: wyjątkowe doznania kulinarne od Chef Romain Bonneta.
Przystawki - wyjątkowe smaki na start.
Rozpocznij swoją kulinarną podróż od "White Kampot pepper-crusted cauliflower" - kalafior obtoczony w białym pieprzu Kampot, podany z konfiturą z grejpfruta i ziołami ground ivy. Ta przystawka to połączenie aromatów i tekstur, które zaintrygują Twoje kubki smakowe.
Dania główne - wyrafinowane i pełne smaków.
Na głównym talerzu znajduje się "Roast monkfish" - pieczona ryba z musem z tokijskich rzep, ozdobiona kwiatami wiśni i gel z czerwonego shiso, które dodają potrawie japońskiego charakteru i wyrafinowania.
Desery - słodkie zakończenie.
Delektuj się "Iced orange essence" - chłodnym deserem z olejkiem pomarańczowym, z dodatkiem cascara i róż, które tworzą eleganckie i orzeźwiające zakończenie posiłku.
Dodatki i napoje - uzupełnij posiłek.
Chociaż obecnie nie mamy szczegółowego menu napojów, restauracja oferuje szeroki wybór orzeźwiających i aromatycznych drinków, które idealnie dopełnią Twoje doświadczenie kulinarne.
Specjały - unikalne propozycje Chef Romain Bonnet.
Zapoznaj się z unikalną ofertą specjalną, która podkreśla kreatywność i pasję Chef Romain Bonnet, łącząc francuskie tradycje z azjatyckimi inspiracjami.
