Strona główna

Pobierz

Nova Circle is your single space for saving and sharing top recommendations around the world while getting inspired by likeminded people.

Nova Circle - No Bad Recommendations

Dodaj

Enjoy exclusive travel partner discounts with Nova Circle.

Nova Circle Benefits - Travel Partner Discounts

Korzyści

Moustiers-Sainte-Marie

La Bastide de Moustiers est largement appréciée pour son cadre idyllique, son hospitalité chaleureuse et sa cuisine raffinée. Les clients louent la qualité des chambres, la beauté des jardins et la qualité des repas. Cependant, certains ont noté des points à améliorer concernant le rapport qualité-prix et la créativité des plats.

la bastide de moustiers - hotel i restauracja

Położona w urokliwej miejscowości Moustiers-Sainte-Marie we Francji, La Bastide de Moustiers to nie tylko hotel, ale również wyjątkowa restauracja, która zachwyca swoim niepowtarzalnym klimatem i wykwintną kuchnią. To miejsce, które łączy w sobie elegancję, gościnność i autentyczność prowansalskiego stylu życia.

Europe

France

La Bastide de Moustiers - Hôtel & Restaurant to urokliwe miejsce położone w malowniczym miasteczku Moustiers-Sainte-Marie we Francji, które zachwyca swoją autentycznością i wyjątkowym klimatem. To idealne miejsce dla podróżników poszukujących nie tylko komfortu, ale także autentycznych doznań kulinarnych i relaksu w pięknej okolicy. W tym miejscu można poczuć magię południowej Francji, zanurzyć się w lokalnej kulturze i skosztować wyśmienitych dań przygotowanych z pasją.

Hotele i pensjonaty w La Bastide de Moustiers oferują gościom nie tylko komfortowe pokoje, ale także unikalną atmosferę, która pozwala poczuć się jak w domu. Wnętrza urządzone są z dbałością o każdy detal, łącząc rustykalny urok z nowoczesnym luksusem. Idealne miejsce na romantyczny weekend, rodzinne wakacje czy romantyczną ucieczkę w sercu Prowansji.

Restauracja w La Bastide de Moustiers to prawdziwa uczta dla zmysłów. Szef kuchni serwuje wykwintne dania, które zachwycają nie tylko smakiem, ale i pięknem podania. W menu znajdziemy lokalne specjały, przygotowane z najwyższej jakości składników, które przenoszą gości w świat autentycznej francuskiej kuchni. Szczególnie polecane są dania takie jak aromatyczna ratatouille oraz delikatne foie gras, które zadowolą nawet najbardziej wymagających smakoszy.

Za kulisami restauracji kryje się pasja i tradycja. Szef kuchni, który od lat pielęgnuje lokalne receptury, często dzieli się ciekawostkami na temat przygotowania dań i wyboru składników. To miejsce, gdzie historia i smak splatają się w harmonijną całość, tworząc niezapomniane doświadczenia kulinarne.

 Restauracja słynie z aromatycznej ratatouille i delikatnego foie gras, które są przygotowywane z najwyższą starannością, oddając smak lokalnej kuchni.

Moustiers-Sainte-Marie to urokliwe miasteczko, które słynie z ceramiki i malowniczych krajobrazów. W okolicy można zwiedzić lokalne galerie, wąwozy i szlaki piesze, które oferują niezapomniane widoki i kontakt z naturą.

Elegant rooms & suites in a posh inn owned by a renown chef, offering fine dining & an outdoor pool.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNuajZhczFRRRAB&d=17924085&t=1

places/ChIJ-dv0IBPuyxIRRqJ-k3F9qmI/reviews/ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNuajZhczFRRRAB

We stayed here for two nights in September, and based on the reviews, it seemed like the perfect choice for what we were looking for. Fortunately, it fully lived up to our expectations.

Our room, situated in the main building, offered a beautiful view of the garden and the surrounding mountains—a truly picturesque setting. The only minor inconvenience was the limited number of power outlets, making it a bit tricky to use devices like the coffee machine, kettle, and charge our phones simultaneously.

The staff, without exception, were warm, welcoming, and attentive throughout our stay.

We dined at the hotel restaurant both evenings. While the menu was fixed, on our second night we were kindly offered alternative options. Unfortunately, the roasted duckling my husband ordered wasn’t quite up to par, but we appreciated the opportunity to provide feedback to the manager.

Overall, our stay was thoroughly enjoyable, and we would happily return to both the hotel and its restaurant on a future visit.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUM3amJtX3N3RRAB&d=17924085&t=1

places/ChIJ-dv0IBPuyxIRRqJ-k3F9qmI/reviews/ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUM3amJtX3N3RRAB

This is a review for the Michelin starred restaurant. We came for lunch and had a lovely time. We were invited to tour their garden of which some vegetables and herbs are used in their dishes. The grounds are beautiful and the restaurant overlooks olive trees. The table setting was adorable and the service was stellar. They anticipated everything we needed. I thoroughly enjoyed the amuse bouche of fresh tomatoes and socca. Their vegetable pasta starter was the best pasta we had on the trip and served table side. (Not want you expect).  The duck was perfectly cooked and we really enjoyed our desserts. The peach and apricots were the perfect amount of sweetness. When we thought the meal was done, they came out with cake and rose infused cream to close out the meal. I highly recommend if you're in the Moustiers area as the restaurants in Moustiers are lacking.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNYN1BpRm9nRRAB&d=17924085&t=1

places/ChIJ-dv0IBPuyxIRRqJ-k3F9qmI/reviews/ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNYN1BpRm9nRRAB

We spent three very relaxing and enjoyable nights at La Bastide de Moustieres recently and have to say that overall it was lovely. Our room was very comfortable and beautifully furnished, the setting and the grounds were all wonderful. The service by the highly professional staff was impeccable. We decided to have a picnic lunch outside our room on one of the most beautiful days during our stay and called reception to ask for a couple of wine glasses. Once they understood they were for a picnic, they arrived with the glasses, along with dishes, silverware, napkins and set the outside table beautifully. Then removed everything when we were done. That kind of thoughtfulness and attentiveness was typical throughout our stay. A wonderful place we will definitely return to again. However, the reason the rating is only four stars is that, unfortunately, the restaurant was disappointing. No bad, just not what one would expect from a four star hotel and one star gourmet restaurant. Frankly, this was surprising, as most are aware it is owned by Alain Ducasse (who obviously wasn’t doing the cooking). But dinner on both our first two nights was very average. On our third night the kitchen was closed, so we decided to try a small bistro in the nearby village, Moustieres St. Marie, which was charming. As previously mentioned, overall we loved the Bastide and can definitely recommend it to anyone looking for a beautiful, relaxing place to stay near the Gorge du Verdon. However, you may want to dine in the nearby tiny village.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNMOXVxLWt3RRAB&d=17924085&t=1

places/ChIJ-dv0IBPuyxIRRqJ-k3F9qmI/reviews/ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNMOXVxLWt3RRAB

Absolutely stunning hotel, which you already know if you’re checking reviews. Here’s my opinions based on my experience:

Pros:
Moustiers Saint Marie was, by far, my favorite town even compared to several other popular ones we visited (we went to a lot). It’s quiet, colorful, and filled with tons of great food and shops.
If you’re a lover of vintage, this hotel will be perfect for you.
The room attendants are exceptional. They came twice a day, we were given night shirts, and fruit and biscuits daily. Great service.
There is so much to explore at this hotel - the garden, pool, restaurant, and there are two really cool donkeys!
Overall, a gorgeous property that you’ll fall in love with.

Cons:
We read that they serve crepes for breakfast and were looking forward to those but when asked about them, the staff seemed to be shocked we would think they offer them.
We stayed in a room in the main building which is where the restaurant is - it got pretty loud during dinner time if we were in the room and that lasted til pretty late hours.

This one I will elaborate more on -
Dinner at their Michelin star restaurant was my least favorite meal of the entire trip, sadly.
Many people rave about this restaurant which you might too if you have a broad palette. I do not so my only real option that sounded good to me was the lemon risotto. It did state there would be mint, but that was presented as either a garnish or smaller side ingredient. Three of the four of us ordered this. When it was brought to the table the smell of mint was overwhelming. We thought maybe because so many were being put on the table but upon the first bite we were very caught off guard. It tasted like we were brushing our teeth. The small tasting courses before hand didn’t excite us very much either but I won’t go into any more detail. Moral of the story - probably the worst risotto of my life. But, there’s a chance you can have a totally different experience.

Shortest answer of my review: Absolutely stunning hotel and I would return again and again but I would not eat at the restaurant unless a different menu was available, which I’m sorry it would be.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNYcTQtUGJnEAE&d=17924085&t=1

places/ChIJ-dv0IBPuyxIRRqJ-k3F9qmI/reviews/ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNYcTQtUGJnEAE

Stunning location. If you sit outside you might be lucky enough to sit by the terrace and experience the amazing view. Faultless service and delicious dining. Well worth a visit.

La Bastide de Moustiers - Hotel i Restauracja w Moustiers-Sainte-Marie, Francja

La Bastide de Moustiers est une maison du XVIIe siècle rénovée par le chef Alain Ducasse en 1994. Elle est située à Moustiers-Sainte-Marie, dans la région des Alpes-de-Haute-Provence, et est entourée de champs de lavande et d'oliviers centenaires.

Historia La Bastide de Moustiers - Hôtel & Restaurant.

La Bastide de Moustiers to historyczna posiadłość pochodząca z XVII wieku, która od początku swojej historii była symbolem lokalnej architektury i tradycji. W 1994 roku ta urokliwa willa została poddana gruntownej renowacji.

Transformacja przez mistrza kuchni Alain Ducasse.

W 1994 roku wybitny szef kuchni Alain Ducasse nabył La Bastide de Moustiers, przekształcając ją w luksusowy hotel i restaurację. Od tego czasu miejsce to stało się jednym z najbardziej cenionych obiektów w regionie, łącząc historyczną atmosferę z nowoczesnym podejściem do gastronomii i gościnności.

W 2000 roku restauracja zdobyła swoją pierwszą gwiazdkę Michelin, potwierdzając wysoką jakość serwowanych dań i wyjątkową atmosferę. W 2019 roku miejsce to zostało docenione również za swoje zaangażowanie w zrównoważony rozwój, otrzymując prestiżową Green Star od Guide Michelin.

La Bastide de Moustiers to miejsce, które od wieków łączy bogatą historię z nowoczesnością, oferując gościom niepowtarzalne doświadczenia w sercu malowniczej prowansalskiej scenerii. To lokalny klejnot, który od 1994 roku nieustannie rozwija swoją ofertę, utrzymując wysokie standardy i dbając o środowisko.

Outdoor Pool

Fine Dining

La Bastide de Moustiers is an enchanting sanctuary blending rustic elegance with culinary delight, located in the charming village of Moustiers-Sainte-Marie. The hotel offers exquisite views of the surrounding mountains and serves delectable Provencal dishes made with local produce.

La Bastide de Moustiers - Hôtel & Restaurant

Fine Dining Restaurant

A hidden gem in Moustiers-Sainte-Marie, La Bastide de Moustiers offers elegant rooms and fine dining in a picturesque setting surrounded by the French Alps. Enjoy regional flavors and stunning views in this charming Provençal inn.

Le menu change chaque jour en fonction du potager et du marché du jour.

Risotto aux girolles, Hibiscus et citron confit

Rouget de Méditerranée snacké, Soupe de roche, safran

Dos de chevreuil rôti, Céleri rave, pesto de fanes

Menu du Restaurant La Bastide de Moustiers

Menu w La Bastide de Moustiers - Hotel & Restaurant

Odkryj wyjątkowe smaki francuskiej kuchni w malowniczym Moustiers-Sainte-Marie. Nasze menu jest dynamiczne i zmienia się codziennie, korzystając z najświeższych składników z lokalnego marketu i ogrodu. Zapraszamy na kulinarną podróż po starannie dobranych daniach, które zachwycą każdego miłośnika dobrej kuchni.

Odkryj urokliwą La Bastide de Moustiers w Francji! Elegancki hotel i restauracja z lokalnymi smakami czekają na Ciebie. Zarezerwuj już dziś i przeżyj niezapomniane chwile!

La Bastide de Moustiers: Luksusowy hotel bliżej Prowansji

Alpes-de-Haute-Provence County

Chambres et suites élégantes et confortables, dont la Suite Bastidon de 80 m² avec salon et jardin privé.

Hébergement

Cuisine méditerranéenne mettant en valeur les produits locaux et de saison, avec une étoile Michelin.

Restaurant gastronomique

Jardin de 2 000 m² fournissant des légumes et des herbes pour le restaurant.

Jardin potager

Piscine extérieure chauffée pour se détendre en profitant de la vue sur la vallée.

Piscine extérieure chauffée

Terrasse ombragée avec vue sur la vallée, idéale pour les repas en plein air.

Terrasse ombragée

Luksusowe zakwaterowanie i wyśmienite doznania kulinarne

Odwiedzając La Bastide de Moustiers, możesz cieszyć się eleganckimi i komfortowymi pokojami, w tym wyjątkową Suite Bastidon o powierzchni 80 m², z prywatnym salonem i ogrodem.

Restauracja gastronomiczna serwuje dania kuchni śródziemnomorskiej, podkreślając lokalne i sezonowe produkty, co czyni ją miejscem wyjątkowym dla miłośników dobrej kuchni.

Na terenie obiektu znajduje się wiele atrakcji, które umilą pobyt każdemu gościowi. Warto skorzystać z uroków naturalnych i relaksujących udogodnień, jakie oferuje to miejsce.

Nestled in the enchanting village of Moustiers-Sainte-Marie, La Bastide de Moustiers is a luxurious hotel and restaurant that embodies the essence of French elegance. Set against the stunning backdrop of the Alpes-de-Haute-Provence region, the establishment exudes a warm and inviting atmosphere, making it a perfect escape for travelers seeking relaxation and fine dining. The hotel, owned by renowned chef Alain Ducasse, offers guests an unparalleled experience of both sophistication and tranquility.

Elegant rooms and suites with stunning views

La Bastide de Moustiers is ideal for couples seeking a romantic getaway, families looking for a serene retreat, or food enthusiasts eager to indulge in gourmet dining experiences. The picturesque surroundings make it perfect for weddings or special celebrations, providing a unique setting that leaves lasting memories.

Guests should consider booking in advance, especially during peak tourist seasons. While the restaurant offers exquisite dining, it's recommended to explore local options as well for a varied culinary experience. The hotel provides a range of amenities, including an outdoor pool and gardens for relaxation.

In summary, La Bastide de Moustiers offers a charming escape steeped in beauty and culinary sophistication. Despite minor drawbacks, the overall experience is delightful, making it a recommended destination for those exploring the stunning landscapes of Provence.

Refined French cuisine with local ingredients

What types of cuisine are offered at the restaurant

Yes, it is suitable for families and children are welcome.

Yes, the location is ideal for hiking and exploring the stunning landscapes.

Whether you're here for a romantic getaway, a family holiday, or a culinary adventure, La Bastide de Moustiers promises an unforgettable experience. Don't miss the chance to discover this hidden gem in the heart of Provence.

Provence-Alpes-Côte d'Azur Region

Experience the charm of La Bastide de Moustiers in Provence-Alpes-Côte d'Azur. Enjoy elegant rooms, gourmet dining, and stunning mountain views. Book now!

Luxury Hotel La Bastide de Moustiers - Provence, France | 5-Star Stay

Savor exquisite Mediterranean cuisine at La Bastide de Moustiers, a Michelin-starred restaurant nestled in scenic Provence, France. Reserve your table today!

Experience Michelin-Star Dining at La Bastide de Moustiers, France

Find opening hours for La Bastide de Moustiers, your luxury retreat in Provence, France. Check hours, address, and plan your visit easily!

Menu w La Bastide de Moustiers - Hotel & Restaurant

Le Couvert

Ferme Sainte-Cécile