Menu w restauracji Vintrépide w Aix-en-Provence: wyjątkowe doznania kulinarne nad Riviérą Francuską.
Odkryj niezwykłe smaki i aromaty w restauracji Vintrépide, gdzie sezonowe składniki i lokalne produkty tworzą niezapomniane dania, idealne dla miłośników dobrej kuchni i autentycznego francuskiego klimatu.
Przystawki: wyrafinowane smaki na rozpoczęcie wspólnej uczty.
Rozpocznij swoją podróż kulinarną od wyboru wykwintnych przystawek, które wprowadzą Cię w atmosferę restauracji Vintrépide.
- Ravioles de cèpes: delikatne ravioli z prawdziwkami, podawane z aromatycznym sosem.
- Foie gras poêlé aux mangues: soczysta grasz foie gras z nutą słodyczy mango, podawany z delikatnymi dodatkami.
- Główne dania: połączenie tradycji z nowoczesnością.
- Cochon de lait z polentą i figami: soczysta kiełbaska z delikatnym sosem, podawana z aromatyczną polentą i słodkimi figami.
- Danie główne: bar z sezonowymi warzywami.
- Desery: słodkie zakończenie każdego posiłku.
- Tarte au citron: orzeźwiająca tarta cytrynowa z kruchego ciasta, uzupełniona kremem pâtissière.
Specjały dnia: unikalne propozycje sezonowe.
Odkryj codzienne specjalności, które odzwierciedlają najświeższe sezonowe składniki i kulinarne inspiracje szefa kuchni.
