Menu restauracji Rouge w Nicei - wyrafinowana kuchnia i wyjątkowe wrażenia smakowe.
Restauracja Rouge to miejsce, które oferuje nie tylko wyjątkowe doznania kulinarne, ale także niezapomniany klimat w samym sercu Nicei. Zainspirowane smakami Morza Śródziemnego, menu jest pełne wyrafinowanych dań, które zadowolą nawet najbardziej wymagających smakoszy.
Przystawki, które oczarują twoje podniebienie.
- Kawiarnia z dymionym bakłażanem, oliwą, czosnkiem i sokiem z cytryny, idealna na rozpoczęcie kolacji.
- Carpaccio z pomidorów JC Orso z fetą, udekorowane świeżymi ziołami, oliwą i balsamicznym octem.
- Tatar z tuńczyka z malinami, awokado, sokiem z limonki i kolendrą – połączenie słodyczy i świeżości.
Główne dania pełne wyrazistych smaków.
- Belly wieprzowe z Ibaiama, karmelizowane z miodem, czosnkiem, rozmarynem i oliwą, rozkosz dla miłośników mięs.
- Smażone chipirony Erica Ospital z chorizo i czosnkiem, podane z pietruszką.
- Pork belly z czosnkiem, rozmarynem i morską solą – klasyka w nowoczesnym wydaniu.
Desery, które zakończą posiłek z uśmiechem.
- Delikatne ciasto z malinami i kremem waniliowym.
- Słodki pudding z mlekiem kokosowym i owocami sezonowymi.
Napój i wino, które dopełnią twoje doświadczenie kulinarne.
- Karta win z bogatym wyborem czerwonych, białych i różowych win z regionu Morza Śródziemnego.
- Orzeźwiające koktajle i klasyczne napoje, które doskonale uzupełnią każde danie.
Specjalne oferty i sezonowe przysmaki.
- Sezonowe przysmaki z lokalnych składników, dostępne w specjalnych promocjach.
