Name: Restaurant Colette by Sezz St. Tropez
Address: 151 Chem. des Salins, 83990 Saint-Tropez, France, Saint-Tropez, 83990, FR
Telephone: 04 94 44 53 11
Price range: $$$

Strona główna

Pobierz

Nova Circle is your single space for saving and sharing top recommendations around the world while getting inspired by likeminded people.

Nova Circle - No Bad Recommendations

Dodaj

Enjoy exclusive travel partner discounts with Nova Circle.

Nova Circle Benefits - Travel Partner Discounts

Korzyści

Saint-Tropez

Guests frequently commend the restaurant's elegant setting amidst olive and palm trees, the creativity of Chef Philippe Colinet's Mediterranean-inspired dishes, and the exceptional service provided by the staff.

odkryj restaurację Colette w Saint-Tropez

Zanurz się w niezwykłej atmosferze luksusu i wyśmienitej kuchni w sercu Saint-Tropez, gdzie restauracja Colette by Sezz to miejsce, które łączy elegancję z innowacyjnością. Ta wyjątkowa lokalizacja jest idealna dla miłośników dobrej kuchni, poszukujących niezapomnianych doznań smakowych w otoczeniu palm i oliwnych drzew.

wyjątkowe doznania kulinarne w sercu Saint-Tropez 

Kto szuka miejsca, gdzie nowoczesność spotyka się z tradycją, restauracja Colette oferuje niezrównane doświadczenia kulinarne. Menu inspirowane śródziemnomorską kuchnią, kreatywność szefa Philippe Colinet i przyjazna atmosfera sprawiają, że to miejsce jest obowiązkowym punktem na mapie każdego smakosza.

Eleganckie wnętrza, które zachwycają każdego gościa, niezrównana obsługa, a także szeroka oferta dań roślinnych to tylko niektóre z powodów, dla których restauracja Colette zdobyła uznanie społeczności i turystów.

Dla szukających wyjątkowych smaków i niezapomnianych wspomnień w Saint-Tropez, restauracja Colette to miejsce, które koniecznie trzeba odwiedzić. Od przyjaznej atmosfery po wyrafinowane menu – każdy aspekt tego miejsca został zaprojektowany z myślą o najbardziej wymagających gościach.

Zamknięte w poniedziałki i wtorki wieczorem w maju, wrześniu i październiku

Rezerwacje telefoniczne i mailowe dostępne na +33 (0)4 94 44 53 11 oraz colette@hotelsezz.com

Menu wegetariańskie, w tym opcja 100% roślinna 'Originel'

Europe

France

Restaurant Colette by Sezz St. Tropez to miejsce, które przenosi gości w świat wyjątkowych smaków i eleganckiego stylu, zanurzone w sercu słynnego Saint-Tropez. To nie tylko restauracja, to prawdziwa uczta dla zmysłów, gdzie każdy detal został starannie przemyślany, aby zapewnić niezapomniane doświadczenia kulinarne.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNacUxLUWFREAE&d=17924085&t=1

places/ChIJ09pmg87AzhIR9llFMfIexd0/reviews/ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNacUxLUWFREAE

Great staff, service, and wine recommendation. Starters, dessert, and main fish course were forgettable. The calamari main was great, though. Would be 5 stars, however, considering the Michelin star, I believe 4 is fair.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNadWJlYkR3EAE&d=17924085&t=1

places/ChIJ09pmg87AzhIR9llFMfIexd0/reviews/ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNadWJlYkR3EAE

Here on our honeymoon and our first Michelin star restaurant! The staff was patient as our French was limited to “Enchante!” My favorite was the oyster as it unfolded into a unique delicious masterpiece. Their presentation of the lobster on the ice was exactly what I yearned for in creativity. Every dish was an explosion of satisfaction and the atmosphere rounded it all off. We will be back no matter what it takes!

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNIN0lXNEtBEAE&d=17924085&t=1

places/ChIJ09pmg87AzhIR9llFMfIexd0/reviews/ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNIN0lXNEtBEAE

A perfect evening. The wine pairing was marvelous with local wines. We experienced an serene and very friendly service. Well and the food met high expectations.
Thanks allot Colette team

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNIOUxYcFNREAE&d=17924085&t=1

places/ChIJ09pmg87AzhIR9llFMfIexd0/reviews/ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNIOUxYcFNREAE

Not worth michelin star. And I have been to 50+ Michelin star restaurants. If you want to have a deception, do like I did, go try. Improvisation from the beginning to the end. Too bad...

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUM3Z3BxeC13RRAB&d=17924085&t=1

places/ChIJ09pmg87AzhIR9llFMfIexd0/reviews/ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUM3Z3BxeC13RRAB

Horrible service. Waitstaff clearly inexperienced - we were often left with empty wine glasses, there were incredibly large wait times between meals and we waited half an hour wait to pay for our meal after requesting the bill.
The food was ok, that’s about as much as I can say unfortunately. We noted the restaurant was only half booked and I can see why. The lack of any ambience and shocking waitstaff sadly made this a forgettable evening.

Restauracja Colette by Sezz w Saint-Tropez – Luksusowe Doświadczenia Kulinarne

Restaurant Colette, located within Hotel Sezz Saint-Tropez, has been a Michelin-starred establishment since 2021.

historia restauracji colette w saint-tropez'}]}, {

Restauracja Colette, położona w sercu luksusowego hotelu Sezz Saint-Tropez, od swojego otwarcia w 2021 roku stara się zachwycać gości wyjątkową kuchnią i niepowtarzalną atmosferą. W ciągu zaledwie kilku lat zyskała renomę jako miejsce, które zdobywa i utrzymuje prestiżową gwiazdkę Michelin.

Kluczowym momentem w historii restauracji było zdobycie pierwszej gwiazdki Michelin w 2021 roku, co potwierdziło jej wysoką jakość i wyjątkowość. To wydarzenie oznaczało dla Colette krok w kierunku światowej sławy i jeszcze większej popularności wśród miłośników kulinariów.

Następny rok, 2022, przyniósł restauracji Colette kolejne sukcesy, gdy utrzymała swoją gwiazdkę Michelin, potwierdzając ambicje i wysokie standardy kuchni. W 2023 roku restauracja kontynuowała swoją pasję do doskonałości, utrzymując status gwiazdki i podkreślając swoje miejsce na mapie najlepszych restauracji regionu.

Outdoor Seating

Valet Parking

Free Parking Lot

In the sun-drenched haven of Saint-Tropez, Restaurant Colette by Sezz St. Tropez offers a culinary adventure with a chic atmosphere and a menu that artfully blends tradition with modern flair, featuring locally sourced ingredients. The outdoor terrace provides an idyllic setting for al fresco dining, while the interior boasts a cozy yet luxurious feel, perfect for intimate dinners or lively gatherings.

Restaurant Colette by Sezz St. Tropez

Experience a culinary journey through the Mediterranean with our refined and modern dishes, crafted by Chef Philippe Colinet.

Pan-bagnat

Oyster

Le chou-fleur

Le poireau

Squid

Veal

John Dory

Fish Stew Potatoes

Le cochon

Nos fromages varois et autres régions de France

Chocolate

La fraise

Le citron

Le melon

Dinner Menu

Explore the refined and contemporary French cuisine crafted by Chef Philippe Colinet, featuring seasonal and locally sourced ingredients that bring vibrant flavors to every dish.

A refreshing start with watermelon, tomato gel, celery, and a touch of vinegar that awakens the palate.

Grilled 000 oyster served with charcoal bread, watercress, and shallots, presenting a unique and exquisite seafood experience.

Smoky and confit eggplant paired with coriander, bread, and lemon for a rich, earthy flavor.

Fresh red tuna enhanced with pistou, peppers, and a savory bonito vinegar, a delight for seafood lovers.

Succulent lamb saddle accompanied by charlotte potatoes, onions, and a rich, intense jus that comforts the soul.

Racan pigeon paired with smoky eggplant, peppers, and a zesty lemon paste for a bold taste adventure.

Impeccably prepared amberjack with fennel and dill powder, showcasing pristine Mediterranean flavors.

Delicate langoustines served alongside fennel, samphire, and a gel made from their own heads for an unforgettable seafood main.

Rich Criollo 72% chocolate complemented by cocoa nibs, milk foam, and a decoction of cocoa bean husks for a luscious finale.

A zesty blend of yuzu, grapefruit, pepper, and fresh cheese that offers a refreshing and bright ending.

Apricots presented both confit and raw, accented with verbena and balsamic for a delicate balance of sweetness and acidity.

A fragrant composition of raspberries with cinnamon, red peppers, and bavaroise, delivering a complex and memorable dessert.

Complement your meal with exquisite local wine pairings selected by the knowledgeable staff, ensuring each dish is enhanced by the perfect glass.

 with attentive staff and serene atmosphere.

 with valet and free parking ensuring a comfortable visit.

Odkryj wyjątkowy smak w Restaurant Colette by Sezz St. Tropez! Wykwintne dania, luksusowa atmosfera i niepowtarzalny klimat Saint-Tropez czekają na Ciebie. Zarezerwuj już dziś!

Restauracja Colette w Saint-Tropez — Wyjątkowe doznania kulinarne

Var County

An exclusive dining experience where guests can enjoy a meal in front of Chef Philippe Colinet's kitchen, separated by an elegant glass wall.

Chef's Table

Enjoy a live barbecue session on the terrace, featuring dishes like Aubrac beef steaks, fresh fish, and Provençal vegetables.

Barbecue on the Terrace

Odkryj wyjątkowe doznania kulinarne w sercu Saint-Tropez, gdzie elegancja spotyka się z autentyczną francuską kuchnią.

Przygotuj się na niezapomniane chwile przy stole, korzystając z unikalnych ofert restauracji.

Poza tym, na terenie restauracji można skosztować pysznych potraw podczas grillowania na tarasie, gdzie serwowane są steki z wołowiny Aubrac, świeże ryby oraz warzywa prowansalskie. Letnia atmosfera, widok na piękny Saint-Tropez i wyśmienite dania sprawią, że każda chwila spędzona w tym miejscu będzie niezapomniana.

Restauracja Colette by Sezz Saint-Tropez to miejsce, które zachwyci każdego miłośnika dobrego jedzenia i wyjątkowej atmosfery. W ofercie znajdziesz między innymi ekskluzywne doświadczenie Chef's Table, podczas którego goście mogą cieszyć się posiłkiem tuż przy kuchni Philippe Colinet, oddzieleni elegancką szklaną ścianą. To idealna okazja, by na własne oczy zobaczyć kulinarne sztuczki mistrza kuchni i poczuć wyjątkową atmosferę.

restauracja colette by sezz st tropez - luksus i wyrafinowanie nad Morzem Śródziemnym.

zalety restauracji colette by sezz st tropez.

Restauracja Colette by Sezz w Saint-Tropez to miejsce z wyjątkowym klimatem, które przyciąga miłośników wykwintnej kuchni. Jednym z jej największych atutów jest kuchnia nagrodzona gwiazdkami Michelin, zapewniająca niezapomniane doznania smakowe. Eleganckie i nowoczesne wnętrza tworzą luksusową atmosferę, idealną na romantyczne kolacje czy spotkania biznesowe. Restauracja korzysta z świeżych, lokalnych składników, co potwierdza jej zaangażowanie w jakość i zrównoważony rozwój.

Chociaż restauracja Colette by Sezz oferuje wyjątkowe doznania kulinarne i elegancką atmosferę, nie brakuje pewnych wyzwań. Wysoka cena sprawia, że miejsce jest dostępne raczej dla osób poszukujących luksusowych doświadczeń. Dodatkowo, ograniczone godziny otwarcia i zamknięcie w niektóre wieczory poza sezonem mogą wymagać wcześniejszej rezerwacji, co jest koniecznością ze względu na dużą popularność lokalu.

Provence-Alpes-Côte d'Azur Region

Odkryj unikalne doświadczenia kulinarne w Restauracji Colette by Sezz Saint-Tropez. Szef kuchni Philippe Colinet serwuje wyśmienite dania na wybrzeżu Francji.

Restauracja Colette w Saint-Tropez – Michelin 5-gwiazdek

Plan your visit to Colette Restaurant in Saint-Tropez with our expert itineraries and tips. Experience gourmet Mediterranean dishes and scenic terrace dining.

Itineraries and Tips for Visiting Saint-Tropez's Colette Restaurant

Dowiedz się więcej o Restauracji Colette w Saint-Tropez, jej historii od 2021 roku, oraz o jej wyjątkowym menu i usługach w luksusowym otoczeniu.

Restauracja Colette by Sezz w Saint-Tropez – Luksusowe Doświadczenia Kulinarne

Le Pre de la Mer