Tradycyjna kuchnia gruzińska w sercu Tbilisi – Salobie Bia.
Salobie Bia to miejsce, gdzie tradycja spotyka się z nowoczesnością, oferując niezapomniane doznania kulinarne w samym sercu Old Tbilisi, przy ulicy Shota Rustaveli. To idealne miejsce dla miłośników autentycznej kuchni gruzińskiej, poszukujących wyjątkowych smaków i niepowtarzalnej atmosfery.
Menu – smak Gruzji na talerzu.
Zaczynamy od wyśmienitych przystawek, które przygotują Cię na główne dania. Nie można przegapić Mushroom in Kindzmari, czyli grzybów w aromatycznym occie, czy świeżej Tomato Salad, pełnej soczystych pomidorów i aromatycznych ziół.
Główne dania – prawdziwa dusza Gruzji.
Na głównym talerzu czeka na Ciebie Megrelian Khachapuri – pyszne, serowe pieczywo z mąki pszennej, oraz Shkmeruli – soczysta kurczak w aromatycznym czosnkowym sosie. Dla miłośników mięs proponujemy Ojakhuri, czyli klasyczną gruzińską potrawę z wieprzowiny, ziemniaków i cebuli.
Desery – słodkie zakończenie gruzińskiej uczty.
Na deser proponujemy Tkemali Sorbet z białą czekoladą – orzeźwiający i słodki finał Twojej wizyty w Salobie Bia.
Napoje – kieliszek wina lub chłodząca lemoniada.
W naszej ofercie znajdziesz szeroki wybór gruzińskich win, które doskonale uzupełnią każdą potrawę. Dla odświeżenia polecamy lokalne lemoniady, które orzeźwiają i dodają energii na resztę dnia.
Specjały – wyjątkowe dania dla koneserów.
Spróbuj unikalnych pozycji z menu, takich jak lokalne specjały i sezonowe delicje, które uzupełniają tradycyjną gruzińską kuchnię o nowoczesne akcenty.
