Gute Stube - Wykwintne doznania kulinarne w Herne, Niemcy.
Gdzieś na mapie gastronomicznej Herne, Niemcy, znajduje się miejsce, które z pewnością zachwyci każdego smakosza. Gute Stube to restauracja, która łączy francuską finezję z sezonowymi składnikami, tworząc unikalne i pyszne dania, które na długo pozostaną w pamięci. Zanurz się w atmosferę elegancji i spróbuj wyśmienitych dań w wyjątkowej oprawie.
Przystawki - początek kulinarnej podróży.
- Duży mieszany sałat z pomidorami, ogórkami, cebulą i dressingiem - idealne na rozpoczęcie posiłku.
- Sałatka z kurczakiem Poularden, świeżymi warzywami i wyrazistym dressingiem.
- Sałatka z trzema dużymi krewetkami, podana z aromatycznym dressingiem.
- Tatar z bonito Tuńczyka, podany z wasabi, sezamem, rzodkwią i kremem ponzu.
- Ser z Manchego z warzywami i cytryną, idealny na rozbudzenie smaków.
Dania główne - serce restauracji.
- Zupa z ziemniaków z salsiccią, pancettą i croutonami z pora.
- Domowe agnolotti z jagnięciną, pecorino Sardo i kremem parmezanowym.
- Czerwone i białe filet z wołowiny, podane z terriną ziemniaczaną, warzywami z cebuli, szparagami, sosem portowym i burakami.
Desery - słodkie zakończenie posiłku.
- Pianka czekoladowa z musem gruszkowym, kompotem z gruszki, sorbetem z gruszki i wiśniami w cukrze, z ciepłym sosem czekoladowym.
Napoje - dopełnienie kulinarnej przygody.
- Wina białe i czerwone z różnych regionów świata. Piwo z lokalnego browaru. Szeroki wybór kaw i herbat.
Specjalne oferty i wydarzenia.
- Sezonowe menu degustacyjne. Wieczory tematyczne z lokalnymi specjałami. Wydarzenia kulinarne z udziałem znanych szefów kuchni.
