Strona główna

Pobierz

Nova Circle is your single space for saving and sharing top recommendations around the world while getting inspired by likeminded people.

Nova Circle - No Bad Recommendations

Dodaj

Enjoy exclusive travel partner discounts with Nova Circle.

Nova Circle Benefits - Travel Partner Discounts

Korzyści

Berlin

Gäste loben die authentische österreichische Küche, die freundliche Atmosphäre und den zuvorkommenden Service. Besonders das Wiener Schnitzel und der Kaiserschmarrn werden häufig hervorgehoben.

Nußbaumerin w Berlin - autentyczna austriacka kuchnia na wyciągnięcie ręki!

Przedstawiamy Nußbaumerin - miejsce, które koniecznie trzeba odwiedzić, jeśli szukasz autentycznego smaku Austrii w samym sercu Berlina. Ta urokliwa restauracja zachwyca nie tylko aromatycznymi potrawami, ale także przyjazną atmosferą, która sprawia, że każdy gość czuje się jak w domu.

Europe

Germany

Nußbaumerin w Berlinie: kulinariczna oaza w sercu Niemiec.

Nußbaumerin to wyjątkowa restauracja zlokalizowana w Berlinie, która zachwyca nie tylko swoim unikalnym menu, ale także niepowtarzalną atmosferą. To miejsce, gdzie tradycja spotyka się z nowoczesnością, tworząc niezapomniane doznania kulinarne dla każdego smakosza.

W Nußbaumerin goście mogą rozkoszować się szerokim wyborem dań, które łączą niemiecką tradycję z nowoczesnym podejściem do gotowania. Restauracja słynie z wyjątkowych potraw, które zachwycają zarówno podniebienia, jak i oczy.

Wyjątkowe dania główne, takie jak soczysta wołowina z lokalnymi ziołami oraz delikatne ryby z sezonowymi warzywami.

Desery, które zachwycają bogactwem smaków i aromatów, w tym klasyczne niemieckie ciasta oraz innowacyjne słodkie kompozycje.

Za kulisy przygotowania tych wyjątkowych dań stoi zespół doświadczonych kucharzy, którzy z pasją i precyzją łączą lokalne składniki z międzynarodowymi technikami gotowania. To właśnie ich zaangażowanie i kreatywność sprawiają, że każde danie w Nußbaumerin jest małym dziełem sztuki.

Co wyróżnia Nußbaumerin spośród innych restauracji w Berlinie?

 To miejsce słynie z unikalnego połączenia tradycyjnej niemieckiej kuchni z nowoczesnym podejściem do prezentacji i smaku, co czyni je obowiązkowym punktem na mapie kulinarnej Berlina.

Czy w Nußbaumerin można znaleźć dania dla wegetarian i wegan?

 Tak, restauracja oferuje szeroki wybór dań dla osób preferujących dietę roślinną, z kreatywnymi opcjami, które zadowolą każdego miłośnika zdrowego odżywiania.

Nußbaumerin to nie tylko restauracja, to miejsce, które łączy pasję do dobrej kuchni z dbałością o detale, tworząc wyjątkowe doświadczenia kulinarne w Berlinie. Od aromatycznych potraw po kreatywne desery, każdy element menu jest starannie przygotowany, aby zadowolić najbardziej wymagających gości. Jeśli szukasz miejsca, które oferuje autentyczność, innowacyjność i niezapomniane smaki, Nußbaumerin czeka, aby Cię oczarować.

Old-world venue for traditional Austrian food like schnitzel & kaiserschmarrn pancakes.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNmck1DQ0lnEAE&d=17924085&t=1

places/ChIJFwMFQN1QqEcRwkulxXFy-2Q/reviews/ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNmck1DQ0lnEAE

Very traditional atmosphere and cooking - like my grandmother made - which was perfect for a Christmas dinner. I was very satisfied with each course. The wild deer was my favourite and is an excellent option! The service team was very kind too and helped me choose the best pairing for wine. Highest recommendation!

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSURYenEyWUlnEAE&d=17924085&t=1

places/ChIJFwMFQN1QqEcRwkulxXFy-2Q/reviews/ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSURYenEyWUlnEAE

One of the few remaining really excellent restaurants in the area from the moment you step in to the last bite of Kaiserschmarren!! Such a lovely service and welcoming team. Price of the three course menu totally reasonable for the outstanding quality and service

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSURyaUpUR2V3EAE&d=17924085&t=1

places/ChIJFwMFQN1QqEcRwkulxXFy-2Q/reviews/ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSURyaUpUR2V3EAE

One of the best veal schnitzels I've had, and not just in Berlin! The prices you pay are equivalent to those near Mitte, but the quality is tip-top and the portion size is much larger! I basically got two schnitzels for the price of one and I ate every last bite because it was fantastic. I washed it down with a Märzen (vom Fass) and even though I was stuffed, I'm a sucker for dessert and couldn't help but order the Kaiserschmarrn for two (to be fair, I had a date). And oh mein Gott was it worth needing to lie down afterward. It was one of the fluffiest, creamiest, most delicious Kaiserschmarrns I've had, and that's saying something. And they make it fresh, so do note that you need to give the server a heads up as it takes around 20m to make. Speaking of, the service is suuuper nice. They're very down-to-earth, friendly, mid-southern German-dialect-speaking ladies, including the owner Frau Nußbaumer! The only nitpick I have is that we had to sit near the bar where the service rushed in and out, but that's quite frankly my fault because I didn't make a reservation, which you'll definitely need on a Friday night. Overall, very happy with this place and it's definitely going on the list to visit again. Bis dann!

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUN2bmF5YVVBEAE&d=17924085&t=1

places/ChIJFwMFQN1QqEcRwkulxXFy-2Q/reviews/ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUN2bmF5YVVBEAE

We arrived in Berlin a few days ago and we checked for a good place to eat. We quickly found this very praised austrian restaurant, but as with any good restaurants, we should’ve booked in advance with some time before. Long story short, we wrote an email asking to be called if someone cancelled, and the next day, we received a call from Johanna, telling us that we are lucky as someone cancelled. The place was above what we expected, with delicious food and great selection of wines and beers. Johanna and her team are making you feel as you were in their home, having a great time and eating exceptional food.
We can’t wait to come here next time.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNaamRER3R3RRAB&d=17924085&t=1

places/ChIJFwMFQN1QqEcRwkulxXFy-2Q/reviews/ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNaamRER3R3RRAB

Delicious schnitzel, we loved it more the 1st time but the 2nd it seemed not as crispy. Overall, both times provided a friendly service and meal 👍🏻 cosy atmosphere

Nußbaumerin – Wyjątkowa restauracja w Berlinie, serwująca pyszne dania

Gegründet im Jahr 2008 von Johanna Nußbaumer, bietet das Restaurant authentische österreichische Küche in Berlin-Charlottenburg.

historia restauracji Nußbaumerin w Berlinie

Historia restauracji Nußbaumerin w Berlinie to opowieść o pasji, tradycji i nieustannym dążeniu do doskonałości kulinarnej. Założona w 2008 roku przez Johannę Nußbaumer, od początku wyróżniała się autentyczną kuchnią austriacką, która zyskała uznanie zarówno mieszkańców, jak i turystów odwiedzających Berlin.

W 2014 roku restauracja poszerzyła swoją działalność o nową lokalizację – Heurigen przy Breitenbachplatz, który stał się miejscem spotkań miłośników tradycyjnej austriackiej gościnności i kulinariów. To właśnie tam można spróbować klasycznych win i potraw, które od pokoleń są częścią austriackiego dziedzictwa kulinarnego.

Od momentu swojego powstania, Nußbaumerin nieustannie rozwijało swoją ofertę, zdobywając liczne wyróżnienia i nagrody, które potwierdzają wysoką jakość serwowanych dań oraz wyjątkową atmosferę panującą w lokalu. W 2013 roku restauracja otrzymała prestiżową nagrodę Bib Gourmand od Michelin, co podkreśliło jej wyjątkowy poziom kuchni i stosunek jakości do ceny.

Odwiedzając Nußbaumerin, można zanurzyć się w atmosferę prawdziwej austriackiej gościnności, delektując się tradycyjnymi daniami i winami, które przypominają o dawnych smakach i kulturze tego pięknego kraju. To miejsce, które z pewnością zostanie w pamięci każdego miłośnika dobrej kuchni i autentycznego klimatu.

Najnowsze lata przyniosły kolejne wyróżnienia – w 2024 roku Nußbaumerin ponownie zostało nagrodzone prestiżowym Michelin Bib Gourmand, co potwierdza, że to miejsce nie tylko z tradycjami, ale również z nieustannie wysokim poziomem kulinarnym, odpowiadającym oczekiwaniom najbardziej wymagających smakoszy. To idealny wybór dla tych, którzy cenią sobie autentyczność, wysoką jakość i niepowtarzalny klimat austriackich tradycji w sercu Berlina.

Dine In

Restroom

Outdoor Seating

Serves Beer

Serves Wine

Serves Lunch

Serves Dinner

Serves Dessert

Good for Groups

In the heart of Berlin’s prestigious Charlottenburg-Wilmersdorf district, a culinary gem awaits your discovery at Nußbaumerin, nestled on the charming Leibnizstraße. This enchanting restaurant lures locals and travelers alike with its captivating blend of contemporary design and warm, inviting atmosphere. As you step inside, the aroma of fresh ingredients wafts through the air, promising a culinary adventure that pays homage to German and seasonal gastronomy. Each dish is a testament to the chef’s artistry, showcasing not only vibrant flavors but also an attention to presentation that makes dining an experience to savor. From succulent meats to delightful vegetarian options, the menu is a carefully curated selection that reflects the rich culinary heritage of the region, with a modern twist that is sure to surprise the palate. Pair your meal with an exquisite local wine or a crafted cocktail, and you will find yourself immersed in a truly authentic dining experience. The ambiance is accentuated by soft lighting and tasteful decor, creating an inviting space perfect for a romantic dinner or an enjoyable gathering with friends. Outside, the lively atmosphere of the Berlin streets adds to the charm, as you watch the city pulse with life. Only steps away from iconic attractions like the Kurfürstendamm boulevard, a visit to Nußbaumerin seamlessly transforms into an exciting day of exploring Berlin’s rich history and culture. Whether you’re a local or a visitor, this delightful eatery promises a culinary journey that will tantalize your taste buds and leave you yearning for more.

Nußbaumerin

Authentische österreichische Küche mit traditionellen Rezepten und modernen Interpretationen.

Vogerlsalat

Tafelspitzsülze

Carpaccio vom Tafelspitz

Gratinierter Ziegenkäse mit Kürbiskernkrokant

Rote-Beete-Suppe mit Sauerrahm und frischem Kren

Tafelspitzbrühe mit Frittaten

Original Wiener Schnitzel

Kloans Wiener Schnitzel

Salzburger Bierfleisch vom Kalb

Nußbaumerins Special

Tafelspitz in der Terrine

Zwiebelrostbraten nach "Oberösterreichischer Art"

Wiener Rindersaftgulasch mit Semmelknödel

Fiaker Gulasch mit Würstel, Gurkerl und Spiegelei

Gebratene Spinatknödel

Flachgauer Kasnockerln im Pfandl serviert

Österreichischer Kaiserschmarrn

Marillenknödel mit süßen Butterbröseln

Wiener Apfelstrudel mit Vanilleeis und Schlagobers

Kürbiskernparfait an marinierten Marillen

Nußbaumerin’s Vanilleeisgeheimnis

Wachauer Palatschinken gefüllt mit Marillenröster und Bourbon-Vanilleeis, mit gerösteten Mandeln

Speisekarte

Located in the heart of Berlin's Bezirk Charlottenburg-Wilmersdorf, Nußbaumerin invites you to a culinary journey through traditional Austrian cuisine with a modern twist. Its menu is a testament to rich flavors and classic recipes, crafted to delight food enthusiasts seeking authentic Austrian taste in a cozy and welcoming atmosphere.

Begin your meal with a selection of refined starters that beautifully balance freshness and tradition. Try the Vogerlsalat featuring tender lamb's lettuce, grated sheep cheese, roasted pumpkin seeds, and the rich aroma of Styrian pumpkin seed oil. For a savory delight, the Tafelspitzsülze comes with a shallot vinaigrette, fresh horseradish, and crisp lamb's lettuce. The Carpaccio vom Tafelspitz offers thinly sliced boiled beef with sun-dried tomatoes, snow peas, and a delicate pumpkin seed oil marinade. Cheese lovers will enjoy the gratinated goat cheese complemented by pumpkin seed brittle, field salad, and a fruity confit. Warm up with the earthy beetroot soup garnished with sour cream and fresh horseradish or savor the classic Tafelspitz broth with homemade pancake strips.

Nußbaumerin's mains showcase time-honored Austrian dishes with generous portions and premium ingredients. The iconic Original Wiener Schnitzel and its variant Kloans Wiener Schnitzel feature tender veal in a crispy golden crust, paired with potato and cucumber salad. Experience the rich flavors of Salzburger Bierfleisch vom Kalb, veal cooked in a dark beer sauce served with bread dumplings and yellow carrots. The house special includes an entrecôte from pasture-raised ox, accompanied by a herb-parmesan wild garlic sauce and sautéed potatoes. Other hearty choices include Tafelspitz in a terrine with root vegetables, horseradish, horseradish sauce, and roasted potatoes, and the onion roast beef prepared in the Upper Austrian style with mustard-onion sauce and roasted potatoes.

Wiener Rindersaftgulasch with paprika and bread dumplings

Fiaker Gulasch featuring beef with paprika, sausage, pickles, and a fried egg

Pan-fried spinach dumplings with sage butter and mountain cheese

Flachgau cheese noodles served in a pan with onions, chives, mountain cheese, and field salad

Wiener Backhendl – crispy breaded chicken with potato and lamb's lettuce salad

Mama's beef roulade in red wine sauce with potato dumplings and apple red cabbage

Crispy fried pike-perch filet with creamed savoy cabbage and potato purée

Pike-perch filet fried in rosemary olive oil, served with lamb's lettuce, sheep cheese, pumpkin seeds, and pumpkin seed oil

Finish your Austrian feast on a sweet note with a variety of classic desserts. Indulge in the fluffy and creamy Wiener Kaiserschmarrn pancakes accompanied by plum compote. The Marillenknödel are apricot dumplings rolled in buttery breadcrumbs, offering a perfect balance between fruity and rich flavors. The decadent Mohr im Hemd features a chocolate cake with chocolate sauce, fresh fruits, and whipped cream. For a traditional taste, enjoy Wiener Apfelstrudel with apples, puff pastry, vanilla ice cream, and whipped cream. The Wachauer Palatschinken are delicate crepes filled with apricot jam, served with vanilla ice cream and roasted almonds. Other specialties include the homemade pumpkin seed parfait, Nußbaumerin’s secret vanilla ice cream, Mozart dumplings coated in nut crust filled with marzipan and nougat, and the airy Salzburger Nockerln soufflé flavored with vanilla sugar.

Nußbaumerin offers an excellent selection of Austrian wines and beers that perfectly complement the robust flavors of the dishes. Their knowledgeable staff ensures an ideal pairing to enhance your dining experience. While the menu does not include vegetarian options, every dish is prepared with high-quality ingredients and traditional care, reflecting the authentic Austrian culinary heritage. The welcoming and down-to-earth service team, including the owner, add a genuine and personal touch to your visit, making it an ideal spot for both intimate dinners and group gatherings in Berlin.

Odkryj smak niemieckiej kuchni w Nußbaumerin w Berlinie! Zanurz się w wyjątkowej atmosferze i spróbuj pysznych dań. Zarezerwuj stolik już dziś!

Nußbaumerin - Wyjątkowa restauracja w sercu Berlina

Berlin Municipality

Auswahl an österreichischen Weinen, darunter Grüner Veltliner und Riesling.

Österreichische Weine

Österreichischer Buschenschank mit Schmankerln und Weinen.

Heurigen am Breitenbachplatz

Odkryj niezwykłe smaki Austrii w restauracji Nußbaumerin, położonej w sercu Berlina. To miejsce, które przenosi gości w atmosferę austriackiego terroir, oferując autentyczne doświadczenia kulinarne i niezrównane wrażenia smakowe. Wśród licznych atrakcji znajdziesz wyjątkową kolekcję austriackich win oraz przytulny Buschenschank z szerokim wyborem regionalnych przysmaków.

Austriackie wina, w tym Grüner Veltliner i Riesling, dostępne bezpłatnie, pozwalając zanurzyć się w smakach tego wyjątkowego regionu.

Autentyczny austriacki Buschenschank z regionalnymi przysmakami i szerokim wyborem win, idealny na relaksujący wieczór w Berlinie.

Nußbaumerin is perfect for family gatherings, romantic dinners, or special occasions where traditional Austrian cuisine shines.

Reservations are highly recommended, especially on weekends. The restaurant offers a cozy atmosphere with both indoor and outdoor seating options.

Nußbaumerin stands out as a cherished destination for those seeking authentic Austrian flavors in Berlin. With its warm ambiance and attentive service, it promises a delightful dining experience.

Charlottenburg-Wilmersdorf District

Erleben Sie österreichische Spezialitäten im Nußbaumerin in Berlin-Charlottenburg. Frischer Geschmack, gemütliche Atmosphäre, Tisch reservieren!

Nußbaumerin in Berlin-Charlottenburg: Authentisches österreichisches Restaurant

Besuchen Sie Nußbaumerin in Berlin für authentisches österreichisches Essen, Weine und gemütliche Atmosphäre in Charlottenburg. Jetzt Tisch sichern!

Nußbaumerin Berlin: Traditionelle österreichische Küche & Weine

Genießen Sie erstklassige österreichische Gerichte und authentische Atmosphäre im Nußbaumerin in Berlin-Charlottenburg. Reservierung empfohlen!

Restaurant Macionga

Bellucci

Vegang