Strona główna

Pobierz

Nova Circle is your single space for saving and sharing top recommendations around the world while getting inspired by likeminded people.

Nova Circle - No Bad Recommendations

Dodaj

Enjoy exclusive travel partner discounts with Nova Circle.

Nova Circle Benefits - Travel Partner Discounts

Korzyści

Sinzheim

Gäste loben das moderne Ambiente und die schöne Aussicht des Restaurants Ebanat im Weingut Kopp. Allerdings gibt es auch Kritikpunkte bezüglich des Preis-Leistungs-Verhältnisses und des Service. Einige Gäste bemängeln die hohen Preise im Vergleich zur gebotenen Qualität und den Service. Insgesamt wird das Restaurant für seine kulinarischen Angebote und die Lage geschätzt, jedoch gibt es Verbesserungspotential im Servicebereich.

Ebanat - Restauracja w Weingut Kopp w Sinzheim

Wyjątkowe doświadczenia kulinarne w sercu Sinzheim

Ebanat to miejsce, które oczarowuje nie tylko swoim nowoczesnym designem, ale także malowniczym widokiem na winnice Weingut Kopp. To idealne miejsce dla miłośników wyrafinowanej kuchni, którzy cenią sobie niepowtarzalną atmosferę i wysoką jakość serwowanych dań. Restauracja oferuje szeroki wybór potraw, w tym opcje wegetariańskie i wegańskie, co sprawia, że każdy gość znajdzie coś dla siebie.

Jakie metody płatności są akceptowane w Ebanat?

 W Ebanat można płacić gotówką, kartami kredytowymi, debetowymi oraz przez płatności mobilne.

Czy w Ebanat dostępne są opcje wegetariańskie i wegańskie?

 Tak, restauracja oferuje dania zarówno dla wegetarian, jak i wegan.

Czy Ebanat jest dostępny dla osób na wózkach inwalidzkich?

 Tak, restauracja jest w pełni przystosowana dla osób na wózkach inwalidzkich, z dostępem do wejścia, toalet i miejsc siedzących.

Czy można zarezerwować prywatne wydarzenia w Ebanat?

 Tak, restauracja oferuje przestrzeń na prywatne imprezy i uroczystości.

Czy w Ebanat dostępne jest menu dla dzieci?

 Tak, dla najmłodszych gości przygotowano specjalne menu dziecięce.

Europe

Germany

Ebanat - Restauracja w winnicy Kopp w Sinzheim, Niemcy, to miejsce, które zachwyca nie tylko wyrafinowanym menu, ale także unikalnym klimatem winnic i lokalnych smaków.

Ebanat to miejsce, które łączy w sobie tradycję niemieckich win z nowoczesnym podejściem do kulinariów. Restauracja znajduje się w malowniczej okolicy Sinzheim, otoczona winnicami, co czyni ją idealnym miejscem na relaksujący lunch lub romantyczną kolację.

Menu w Ebanat to prawdziwa uczta dla zmysłów, z naciskiem na lokalne składniki i sezonowe produkty. Wśród wyróżniających się dań można znaleźć tradycyjne niemieckie potrawy podane w nowoczesnym stylu, które zachwycają zarówno wyglądem, jak i smakiem.

Wyjątkowe wina regionalne, które idealnie komponują się z każdym daniem, podkreślając ich smak i aromat.

Dania główne, takie jak lokalne ryby i mięsa, przygotowane z pasją i dbałością o szczegóły, zapewniają niezapomniane doznania kulinarne.

Ebanat ma bogatą historię, sięgającą tradycji niemieckiego winiarstwa i kulinariów. Za każdym razem, gdy odwiedzający siadają przy stoliku, mogą poczuć ducha lokalnej kultury i pasji do wina, które jest głęboko zakorzenione w tej okolicy.

Fun fact: historia restauracji sięga kilku dekad wstecz, a jej właściciele są pasjonatami niemieckiego winiarstwa i lokalnej kuchni.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNUMThXZ0dBEAE&d=17924085&t=1

places/ChIJ6WKDfDchl0cRuDxqt23JI4Q/reviews/ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNUMThXZ0dBEAE

Lovely, modern and elegant venue overlooking the vineyard. The food is really tasty and well composed, and the portions are generous. The wine from the winery pairs well.

The service varied a bit. They were happy to make adjustments in the set menu, which was great. Then we were not offered water and had to ask for the first wine in the wine package. They were helpful by calling us a taxi at the end. All in all good.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSURyaVA2UUd3EAE&d=17924085&t=1

places/ChIJ6WKDfDchl0cRuDxqt23JI4Q/reviews/ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSURyaVA2UUd3EAE

A singularly excellent dining experience. Singularly delicious food and spectacular wine in a gorgeous setting.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSURwc3N5cUhBEAE&d=17924085&t=1

places/ChIJ6WKDfDchl0cRuDxqt23JI4Q/reviews/ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSURwc3N5cUhBEAE

Kitchen was amazing. But service was terrible. We had a birthday. All agreements about e.g. desert with a candle was just ignored. In General waiter were ignored. Every time was another waiter. You should always chaise waiter to do something.

But other tables were served quite well.

I won’t recommend the restaurant to any celebration.

I will ignore this restaurant.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSURIb2U2d19RRRAB&d=17924085&t=1

places/ChIJ6WKDfDchl0cRuDxqt23JI4Q/reviews/ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSURIb2U2d19RRRAB

The owner of the restaurant, Google what the name of the restaurant means in Russian)))

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSURudWJIbi1RRRAB&d=17924085&t=1

places/ChIJ6WKDfDchl0cRuDxqt23JI4Q/reviews/ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSURudWJIbi1RRRAB

Ich hatte das Vergnügen, in diesem bezaubernden Restaurant/Weingut zu speisen, und es war einfach traumhaft ☺️

Das viergängige Menü war ein kulinarisches Gedicht – jeder Gang ein Highlight, das mit viel Hingabe zubereitet wurde. Die dazugehörige Weinbegleitung war perfekt abgestimmt und hat die Aromen wunderbar zur Geltung gebracht.

Das Ambiente ist eine harmonische Mischung aus modernem Design und gemütlicher Atmosphäre, die sofort eine einladende Stimmung schafft. Hier kann man sich einfach fallen lassen und den Moment genießen.

Der Service war äußerst professionell und aufmerksam, was den gesamten Abend zu einem unvergesslichen Erlebnis machte. Ich kann dieses Restaurant/Weingut uneingeschränkt empfehlen – ein Ort, der kulinarische Exzellenz und Gastfreundschaft auf höchstem Niveau vereint.

I had the pleasure of dining at this charming restaurant/winery and it was simply gorgeous ☺️

The four-course menu was a culinary poem - each course was a highlight that was prepared with a lot of dedication. The accompanying wine accompaniment was perfectly balanced and brought out the aromas wonderfully.

The ambience is a harmonious mix of modern design and cozy atmosphere, which immediately creates a welcoming atmosphere. Here you can just let go and enjoy the moment.

The service was extremely professional and attentive, making the entire evening an unforgettable experience. I can fully recommend this restaurant/winery - a place that combines culinary excellence and hospitality at the highest level.

Ebanat - Restauracja w Sinzheim, Niemcy | Wykwintne dania i winnica

Das Ebanat wurde 2022 eröffnet und befindet sich im Weingut Kopp in Sinzheim-Ebenung, Baden-Baden. Der Name 'Ebanat' leitet sich vom althochdeutschen Wort 'Ebanoti' für 'Ebene' ab und verweist auf die historische Bezeichnung des Ortes Ebenung. Küchenchef Stefan Schmidt, mit über 24 Jahren Erfahrung in der gehobenen Gastronomie Südafrikas, leitet das Restaurant und verbindet europäische Spitzenküche mit afrikanischen Einflüssen.

historia ebanat - restauracja w Weingut Kopp w Sinzheim-Zespółenieniu na południu Niemiec 

Historia Ebanat - restauracja w Weingut Kopp w Sinzheim-Zespółenieniu na południu Niemiec 

Restauracja Ebanat została oficjalnie otwarta w 2022 roku, w malowniczym Weingut Kopp w Sinzheim-Ebenung, na południu Niemiec. Nazwa 'Ebanat' pochodzi od staroniemieckiego słowa 'Ebanoti', oznaczającego 'równinę', i nawiązuje do historycznej nazwy tego miejsca — Ebenung. To połączenie tradycji z nowoczesnością czyni to miejsce wyjątkowym na gastronomicznej mapie regionu.

Lider kuchni i unikalne połączenie smaków

Za sterami kuchni stanął Stefan Schmidt, ekspert z ponad 24-letnim doświadczeniem zdobytym w renomowanej gastronomii w Południowej Afryce. Jego wizja to harmonijne połączenie europejskiej klasyki z afrykańskimi inspiracjami, co sprawia, że restauracja Ebanat oferuje unikalne doznania smakowe dla miłośników kulinariów z całego świata.

Od chwili otwarcia w 2022 roku, Ebanat szybko zdobył uznanie dzięki wysokiej jakości kuchni i wyjątkowemu klimatowi. W 2025 roku planowana jest coroczna impreza 'Gourmet & Terroir', podczas której goście będą mogli skosztować najlepszych win z Weingut Manincor, poznając jednocześnie lokalne tradycje winiarskie. To wydarzenie podkreśla zaangażowanie restauracji w promowanie regionalnych smaków i kultur.

Ebanat to nie tylko miejsce na wyjątkowe posiłki, ale także centrum kulinarnej sztuki, które łączy historię, kulturę i nowoczesność w jednym miejscu. Dzięki pasji i doświadczeniu Stefana Schmidta, restauracja ta staje się coraz bardziej rozpoznawalnym punktem na gastronomicznej mapie Badenii-Wirtembergii.

A culinary gem nestled amidst the lush vineyards of Baden-Baden, ebanat - Restaurant im Weingut Kopp offers an enchanting dining experience that delights the senses. Here, the air is scented with the heady aroma of ripening grapes, a prelude to a meal that celebrates local flavors and exceptional craftsmanship. Elegantly situated in the heart of the picturesque Baden-Württemberg region, this restaurant invites guests to indulge in a culinary voyage where each dish is an homage to the rich heritage of German cuisine. The beautifully designed interiors reflect rustic charm, yet are imbued with modern elegance, creating a cozy yet sophisticated atmosphere that beckons both locals and visitors alike. The menu features an array of delectable dishes, each artfully prepared with ingredients sourced from the surrounding vineyards and gardens—think tender meats paired with exquisite wines straight from the estate. Diners can choose to enjoy their meals al fresco on the terrace, where breathtaking views of the vineyards stretch out below, a perfect backdrop for savoring a leisurely afternoon. In addition to its culinary offerings, ebanat hosts regular wine tastings, allowing enthusiasts to explore the unique varietals produced in the region. This venue embodies the spirit of Baden-Baden, inviting you to unwind in an ambiance steeped in natural beauty and local flavor. Whether it’s a romantic evening, a family gathering, or a solo retreat, the restaurant serves as the ideal setting to create lasting memories against the stunning backdrop of southwestern Germany’s wine country. Come for the food, stay for the experience.

ebanat - Restaurant im Weingut Kopp

Die aktuelle Speisekarte des Restaurants Ebanat im Weingut Kopp bietet eine Auswahl an exquisiten Gerichten, die saisonale Zutaten und regionale Spezialitäten vereinen.

Gelbflossen Thunfisch

Rochenflügel

Kabeljau

Kalbsfilet

Amarula – Schokoladen Tarte

Speisekarte

Discover the exquisite menu at ebanat - Restaurant im Weingut Kopp in Baden-Baden, Germany.

Nestled in the picturesque vineyard landscape of Sinzheim, ebanat offers a sophisticated culinary journey featuring fresh, regional ingredients that highlight seasonal flavors. The menu artfully combines local Baden-Württemberg specialties with international influences, providing a delightful experience for food enthusiasts and wine lovers alike.

 is a refined starter combining rich duck liver parfait with sweet Port wine jelly and earthy red beet, creating a sumptuous balance of flavors that complement each other beautifully.

 is a standout dish showcasing three exquisite preparations of pike-perch: filet, cheek, and dumpling, paired with traditional sauerkraut and delicate bouillon potatoes velouté, offering layers of texture and taste from the fresh waters of the region.

 offers a hearty classic of tender beef smothered in sweet caramelized onions, accompanied by crispy pommes frites and finished with a rich Spätburgunder red wine jus, delivering robust and comforting flavors that are deeply satisfying.

 is a vibrant vegetarian selection that celebrates the bounty of seasonal vegetables and fresh herbs, complemented by house-made pasta to create a wholesome and elegantly simple main course.

While the menu data does not specifically list desserts or daily specials, ebanat is renowned for its seasonal creations and professional kitchen artistry, promising delightful desserts and imaginative specials that reflect the finest regional ingredients and culinary craftsmanship.

Complementing the exceptional cuisine is an impressive selection of wines directly from the Weingut Kopp winery, expertly paired to enhance each dish’s unique flavors. Guests can also enjoy a curated array of cocktails, craft beers, and freshly brewed coffee, ensuring a complete and satisfying dining experience in a modern yet cozy setting overlooking the vineyard.

Experience culinary excellence and regional charm at ebanat, where every meal is a celebration of fresh ingredients and expert preparation.

Odkryj pyszne dania w ebanat w Sinzheim, w sercu niemieckiego winnicy. Skosztuj wyjątkowych smaków i delektuj się atmosferą winnego raju! Rezerwuj już dziś.

Ebanat - Restauracja w Baden-Baden nad winami

Baden-Baden Municipality

Verkostung der hauseigenen Weine des Weinguts Kopp, begleitet von kulinarischen Köstlichkeiten.

Weinverkostung

Exklusive kulinarische Veranstaltungen mit Gastköchen, wie z.B. Armin Röttele vom 2. bis 13. Juli 2025.

Pop-Up Restaurant mit Armin Röttele

After-Work-Veranstaltung mit Wein und kleinen Snacks auf der Terrasse des Weinguts.

Sundowner auf der Terrasse

ebanat - Restaurant im Weingut Kopp in Baden-Baden, Germany  

Nestled in the picturesque town of Sinzheim near Baden-Baden, ebanat - Restaurant im Weingut Kopp offers an exquisite gastronomic journey that perfectly marries gourmet cuisine with world-class wines. This modern and elegant restaurant boasts breathtaking views of the surrounding vineyards, creating a serene yet sophisticated ambiance that invites guests to relax and savor every moment.

Exceptional dining experience with vineyard views

At ebanat, each dish is a culinary masterpiece crafted with dedication and creativity. The restaurant serves generous portions of well-composed food that highlights fresh, seasonal ingredients. Guests can indulge in a thoughtfully curated menu that includes vegetarian options and delicious desserts, perfectly complemented by wines from the renowned Kopp winery right on site. The harmonious pairing of food and wine elevates the dining experience to a singular level of excellence.

 – Sample the exclusive wines produced by the Kopp winery in the cozy vinotheque, where each sip tells a story of craftsmanship and passion.

 – Host your private celebrations or corporate gatherings in elegant, stylish rooms that offer a warm yet professional atmosphere.

The venue is thoughtfully designed to blend modern aesthetics with cozy comfort, featuring outdoor seating where guests can enjoy stunning vineyard views alongside their meals. It welcomes families with children, offers free parking including street and lot options, and is dog-friendly for those who want to bring their furry companions. Payment is made easy with acceptance of credit cards, debit cards, and NFC payments, ensuring a smooth dining experience.

 that showcase a perfect balance of ingredients and expert presentation.

 providing a peaceful and visually stunning environment for dining or events.

 that enhances the overall experience, with flexibility for menu adjustments.

Ebanat - miejsce, które łączy nowoczesny design z wysoką jakością kulinarnej oferty.

Ebanat - restauracja w Weingut Kopp w Sinzheim

Karlsruhe Region

Discover Ebanat, the premier restaurant in Baden-Baden, offering exquisite regional cuisine, scenic views, and a luxurious wine selection. Book now!

Ebanat Restaurant in Baden-Baden - Modern Fine Dining Experience

Enjoy a unique dining experience at Ebanat in Sinzheim, Baden-Baden, with gourmet menus, scenic vineyard views, and personalized wine pairing. Reserve today!

Visit Ebanat in Sinzheim - Spitzenküche & Wein im Weingut Kopp

Opening hours for Ebanat Restaurant in Sinzheim, Baden-Baden. Find opening hours for Ebanat, Sinzheim on Ebenunger Straße 23, get ready for your visit.