Strona główna

Pobierz

Nova Circle is your single space for saving and sharing top recommendations around the world while getting inspired by likeminded people.

Nova Circle - No Bad Recommendations

Dodaj

Enjoy exclusive travel partner discounts with Nova Circle.

Nova Circle Benefits - Travel Partner Discounts

Korzyści

Rothenburg ob der Tauber

Guests frequently praise the innovative and seasonal menu, attentive service, and charming atmosphere. The terrace in the baroque garden is particularly appreciated during warmer months.

HerR Restaurant w Rothenburg ob der Tauber

Odkryj unikalne doznania kulinarne w HerR Restaurant, miejscu, które łączy w sobie tradycję z nowoczesnością, serwując sezonowe i regionalne dania w malowniczym Rothenburg ob der Tauber. To idealne miejsce dla miłośników wyjątkowej kuchni, poszukujących autentycznych smaków w urokliwej atmosferze.

Co sprawia, że HerR Restaurant jest wyjątkowy

HerR Restaurant zachwyca od pierwszego wejrzenia, oferując nie tylko znakomite menu, ale także przyjazną atmosferę i obsługę na najwyższym poziomie. W sezonie letnim szczególnie poleca się relaks na tarasie w barokowym ogrodzie, gdzie można delektować się daniami pod gołym niebem, ciesząc się pięknem otaczającej natury.

HerR Restaurant jest otwarte od czwartku do poniedziałku, od 18:00 do 21:30, zamknięte we wtorki i środy.

Rezerwacje są zalecane, można je zrobić telefonicznie pod numerem +49 1523 160 1819 lub mailowo na adres info@restaurantherr.de.

Menu opiera się głównie na sezonowych i regionalnych składnikach, z opcjami dla wegetarian i wegan po wcześniejszym zgłoszeniu.

Dla miłośników wina dostępna jest opcja dobrania odpowiedniego pairingu, który podkreśli smak pięciodaniowego sezonowego menu.

Jakie są godziny otwarcia HerR Restaurant?

 Restauracja jest otwarta od czwartku do poniedziałku od 18:00 do 21:30, zamknięta we wtorki i środy.

 Tak, rezerwacje są zalecane, można je zrobić telefonicznie pod numerem +49 1523 160 1819 lub mailowo na info@restaurantherr.de.

 Tak, menu opiera się na sezonowych składnikach i można wcześniej zgłosić specjalne życzenia wegetariańskie lub wegańskie.

Czy dostępne jest wino dopełniające do posiłków?

 Tak, restauracja oferuje opcję doboru odpowiedniego wina, które podkreśli smak pięciodaniowego sezonowego menu.

Europe

Germany

HerR Restaurant w Rothenburg ob der Tauber to miejsce, które zachwyca nie tylko swoim wyjątkowym menu, ale także niepowtarzalnym klimatem, przenoszącym gości w świat tradycyjnej niemieckiej kuchni z nutą nowoczesności. To idealne miejsce dla miłośników autentycznych smaków, którzy pragną zanurzyć się w lokalnej kulturze i cieszyć się niezapomnianymi doznaniami kulinarnymi.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSURmMnRpTlZBEAE&d=17924085&t=1

places/ChIJmyIWkEePmEcR2xACdZzGN1I/reviews/ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSURmMnRpTlZBEAE

We had an incredible evening at Herr Restaurant in Rothenburg. The five-course menu was absolutely delicious, featuring local ingredients like Tauberthal Wagyu, which was a real highlight. Each dish was thoughtful and full of flavor.

Chef Sascha made the experience even better by personally explaining the dishes and even coming over to offer us more sauce—such a nice, personal touch! The atmosphere was relaxed and unpretentious, which we really appreciated.

The restaurant is small and has a bit of an improvised feel, but that only added to the charm. Everything about it felt genuine, and we loved every part of the experience.

If you’re in Rothenburg, this is definitely worth a visit.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSURueDRhajh3RRAB&d=17924085&t=1

places/ChIJmyIWkEePmEcR2xACdZzGN1I/reviews/ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSURueDRhajh3RRAB

This is the best restaurant in Rothenburg ob der Tauber!!! The food was absolutely amazing as was the service! Filip took any dietary restrictions into consideration prior to my booking to ensure I had the best experience possible with food I absolutely loved!! I did the 5 course menu with a wine pairing and was so impressed! I would recommend this restaurant to anyone searching for the best food in Rothenburg or for a 5 star dining experience that is reasonably priced!!

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUM3djdiV2RnEAE&d=17924085&t=1

places/ChIJmyIWkEePmEcR2xACdZzGN1I/reviews/ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUM3djdiV2RnEAE

We thoroughly enjoyed our stay here. Food was fantastic (my pictures don’t do it justice) and the service as well, Filip made sure we were well taken care of, present but discreet he guided us through the menu. Would highly recommend.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSURMODdueGZ3EAE&d=17924085&t=1

places/ChIJmyIWkEePmEcR2xACdZzGN1I/reviews/ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSURMODdueGZ3EAE

Best place to eat in Rothenburg ob der Tauber and Germany!  Amazing food, wine and service. Dessert was unique and outstanding. Every course was complex and full of flavor. Michelin quality!  Highly recommend.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUM1a2FTMlhREAE&d=17924085&t=1

places/ChIJmyIWkEePmEcR2xACdZzGN1I/reviews/ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUM1a2FTMlhREAE

The best meal I have ever had. I do not say that lightly. Sascha and Filip's warmth and hospitality truly were above and beyond to create a wonderful experience for my wife and I when visiting. It has to be some of the finest food, with exceptionally prepared dishes, in the region. Tough to find a complaint here if you wanted to find one.

I can confidently say this was a special experience you won't want to miss out on if afforded the opportunity.

HerR Restaurant w Rothenburg ob der Tauber – Wyjątkowe doznania kulinarne w Niemczech

HerR Restaurant is located in the historic Hotel Herrnschlösschen in Rothenburg ob der Tauber, Germany. The building features a significant wooden beam dating back to 1526, seamlessly blending historical architecture with modern design.

Historia HerR Restaurant w Rothenburg ob der Tauber

HerR Restaurant w Rothenburg ob der Tauber to miejsce, które łączy w sobie bogatą historię z nowoczesnym podejściem do kulinariów. Zlokalizowane w zabytkowym hotelu Herrnschlösschen, stanowi prawdziwą perełkę dla miłośników zarówno historii, jak i wykwintnej kuchni.

Historia HerR Restaurant sięga aż roku 1526, kiedy to został wzniesiony zabytkowy budynek, który do dziś zachwyca swoją architekturą i historią. Głównym elementem tego niezwykłego miejsca jest drewniany belkowany strop, pochodzący z początku XVI wieku, co czyni go świadkiem wielu wieków przemian i rozwoju tego regionu.

W ciągu wieków budynek przeszedł liczne renowacje, zachowując swoje historyczne walory, a jednocześnie adaptując się do potrzeb nowoczesnych gości. Dziś HerR Restaurant jest nie tylko miejscem spotkań dla smakoszy, ale również żywym muzeum, które opowiada historię regionu i jego mieszkańców.

Obecnie, od 2025 roku, HerR Restaurant kontynuuje swoją działalność, oferując sezonowe i innowacyjne dania, które są hołdem dla tradycji, ale także wyzwaniem dla kulinarnych trendów. Restauracja ta jest idealnym miejscem dla tych, którzy pragną doświadczyć autentycznego klimatu historycznego regionu, jednocześnie delektując się nowoczesną kuchnią.

Restroom

Live Music

Good for Groups

Serves Beer

Serves Wine

Serves Coffee

Serves Dinner

Serves Dessert

In the heart of Rothenburg ob der Tauber, HerR Restaurant stands as a culinary gem nestled along the quaint Herrngasse. This inviting establishment showcases the rich tapestry of German cuisine, with seasonal ingredients transforming traditional recipes into contemporary masterpieces. The restaurant’s atmosphere exudes a warm conviviality, making it the perfect spot to share laughs over locally brewed beer or exquisite wine sourced from nearby vineyards.

HerR Restaurant

A seasonal five-course menu featuring dishes like pickled Bavarian shrimp, raw marinated Taubertal Wagyu calf, confit Icelandic cod fish, glazed venison saddle from the Lovely Taubertal, and Allegra chocolate dessert.

Pickled Bavarian Shrimp

Raw Marinated Taubertal Wagyu Calf

Confit Icelandic Cod Fish

Glazed Venison Saddle from the Lovely Taubertal

Allegra Chocolate

Innovative Classic by Sascha Bungeroth

Discover the culinary artistry of HerR Restaurant, nestled in the heart of Rothenburg ob der Tauber, Germany. Chef Sascha Bungeroth presents a meticulously crafted seasonal tasting menu that celebrates local and global flavors through five exquisite courses. Each dish is a harmonious blend of fresh, innovative ingredients that promise an unforgettable dining experience.

Begin your journey with a selection of refined starters that showcase the finest regional and international ingredients. Delight in the delicate Pickled Canadian Scallops paired with earthy beetroot, crisp apple, and fragrant shiso, or savor the bold flavors of Raw Taubertal Wagyu Beef elevated by horseradish, mustard, and smoked eel. For a unique taste sensation, try the Pickled Canadian Scallops enhanced with nutty sesame, sharp horseradish, and rare tonburi seeds. Alternatively, the Franconian Veal Fillet Tartare combines creamy burrata, briny olives, and crunchy pine nuts for a rich and textured starter. Seafood lovers will appreciate the Confit Lofoten Skrei, accompanied by tender pak choi, crunchy peanuts, and savory miso.

 is a standout main course that perfectly balances robust flavors with delicate accompaniments. This dish features tender lamb infused with the aromatic Indian spice blend vadouvan, served alongside fluffy couscous and topped with jewel-like pomegranate seeds for a vibrant finish.

End your meal on a sweet note with Sascha’s Sweet Finale, a decadent dessert that masterfully combines rich Allegra chocolate with tropical banana, tart passionfruit, and creamy coconut. This unique creation encapsulates the chef’s innovative approach to desserts, offering both complexity and comfort in every bite.

HerR Restaurant thoughtfully offers an exceptional selection of wines and craft beers to complement your meal. Their knowledgeable staff can guide you through perfect pairings that enhance the flavors of each course, elevating your dining experience.

 like Tauberthal Wagyu and Franconian lamb provide authenticity and regional flair.

 that showcase culinary creativity and balance.

 and personal service enhance the relaxed yet refined atmosphere.

Odkryj HerR Restaurant w Rothenburg ob der Tauber i skosztuj autentycznych smaków Niemiec. Przeżyj niezapomnianą kulinarną przygodę — zarezerwuj już dziś!

HerR Restaurant w Rothenburg ob der Tauber – Autentyczna niemiecka kuchnia

Landkreis Ansbach

A five-course menu that changes seasonally, featuring dishes like pickled Bavarian shrimp, raw marinated Taubertal Wagyu calf, confit Icelandic cod fish, glazed venison saddle from the Lovely Taubertal, and Allegra chocolate dessert.

Seasonal Five-Course Menu

A selection of wines paired to complement the seasonal five-course menu.

Wine Pairing

Odkryj niezwykłe doznania kulinarne w HerR Restaurant

HerR Restaurant oferuje sezonowe pięciodaniowe menu, które zmienia się w zależności od pory roku, zapewniając świeże i innowacyjne smaki. Na talerzu znajdziesz między innymi marynowane krewetki bawarskie, surowe, marynowane cielę Taubertal Wagyu, konfitowanego dorsza islandzkiego, udziec z jelenia z Lovely Taubertal oraz wyśmienity deser czekoladowy Allegra.

Idealne dopełnienie - wino do każdego dania

Do każdego sezonowego menu proponujemy specjalnie dobraną kolekcję win, które perfekcyjnie podkreślają smaki dań. Cena takiego zestawu to 69 EUR, co czyni go doskonałym wyborem dla miłośników win i kulinariów.

Located at Herrngasse 20 in Rothenburg ob der Tauber, Germany, HerR Restaurant offers a unique dining experience characterized by innovative seasonal menus and a charming atmosphere. The restaurant is known for its attentive service and a historic setting that beautifully blends modern design with traditional elements. Guests can enjoy a delightful meal on the beautiful terrace overlooking a baroque garden.

Limited opening hours (Thursday to Monday)

HerR Restaurant is perfect for food enthusiasts looking for a memorable dining experience, romantic dinners, or special celebrations.

Check the menu in advance for seasonal offerings.

HerR Restaurant stands out as a culinary destination in Rothenburg ob der Tauber. With its focus on local ingredients and a personalized dining experience, it captures the essence of fine dining while remaining approachable. Whether you're indulging in a five-course meal or simply enjoying a glass of wine on the terrace, the restaurant promises a memorable experience.

Mittelfranken Region

Experience innovative seasonal dishes at HerR Restaurant in Rothenburg ob der Tauber. Book now for a memorable culinary journey in Germany!

HerR Restaurant Rothenburg ob der Tauber - Unique Local Cuisine

Discover the history of HerR Restaurant in Rothenburg ob der Tauber, housed in a historic building from 1526, blending tradition with modern flair. Visit today!

HerR Restaurant Rothenburg ob der Tauber - About & History

Opening hours for HerR Restaurant, Rothenburg ob der Tauber. Find opening hours for HerR Restaurant in Rothenburg on Herrngasse 20 - novacircle.com

Hotel Spitzweg

Villa Mittermeier