Menu w restauracji Uno Mas w Dublinie
Odkryj wyjątkowe smaki Hiszpanii w sercu Dublina w restauracji Uno Mas. Nasze menu to prawdziwa eksplozja aromatów, od tradycyjnych tapas po wyrafinowane dania główne i słodkie deserowe przysmaki. Zainspiruj się różnorodnością potraw i zanurz się w autentycznym hiszpańskim doświadczeniu kulinarnym.
Przystawki
Rozpocznij swoją kulinarną podróż od wyśmienitych tapas, które zachwycą każdego miłośnika hiszpańskiej kuchni:
Gilda – klasyczna kombinacja anchovy, oliwek i pikantnej papryki.
Padrón Peppers – pikantne papryczki Padrón, które zaskoczą nieprzewidywalnym smakiem.
Croquetas de Cecina – delikatne krokiety z ceciną i bechamelą, idealne na rozpoczęcie posiłku.
Morcilla Ibérica – tradycyjna hiszpańska kaszanka z cebulą i przyprawami.
Dania główne
Nasza oferta głównych dań to połączenie tradycji i nowoczesności, z naciskiem na wyrafinowane smaki:
Tortilla de Patatas – klasyczna hiszpańska tortilla z ziemniakami i cebulą.
BBQ Leeks – grillowane por – podane z czerwonymi paprykami, orzechami i serem St. Tola.
Rabbit Rice – risotto z królikiem, shiitake i starą Manchego.
Porchetta Tonnato – aromatyczne rolowane mięso wieprzowe z sosem tonnato, podawane z ogórkami konserwowymi i chrupiącymi uszami świni.
Wild Seabass Crudo – surowa bass, podawana z plamami krwi, chili i jogurtem.
Desery
Rozkoszuj się słodkimi zakończeniami, które zaspokoją każde podniebienie:
Flan de Queso – kremowy deser serowy z nutą wanilii.
Peach, Raspberry, Almond and Lemon Verbena – lekki deser z owoców i orzechów, z nutą cytrusową.
Chocolate Ganache – intensywny mus czekoladowy z limonkowym karmelem i lodami z orzecha laskowego i figowego liścia.
Delice de Bourgogne – deskowa, aromatyczna mieszanka serów podana z lavash i quincą.
Napoje
Uzupełnij swoją kulinarną podróż orzeźwiającymi napojami, które idealnie komponują się z wybranymi daniami:
Wybierz spośród szerokiej gamy win, koktajli i klasycznych napojów, które podkreślą smak Twojego posiłku.
