Menu w restauracji La Galleria di Sopra w Albano Laziale
Odkryj niezwykłe połączenia smaków w naszej restauracji, gdzie tradycja włoskiej kuchni spotyka się z nowoczesnym podejściem do gotowania. Na naszym menu znajdziesz starannie wyselekcjonowane dania, które zachwycą każdego miłośnika kulinariów.
Rozpocznij swoją kulinarną podróż od wykwintnych przystawek, takich jak Sgombro z susiną, bufalą, portulaką i sorbetto all'acetosella, oraz Negativo di Seppia, łączącego smaki pataty, marchwi i zabaione z małżami. Dla bardziej wyrafinowanych podniebień oferujemy Tuorlo Farcito e Foglie Spontanee z parmigiano, fermentowanym rabanellem i tradycyjnym balsamico.
Nie zapomnij zakończyć swojego posiłku na słodko. Nasze desery, takie jak Mousse Fondente z intensywnym ciastem czekoladowym, Crema Brunita alla Genziana z lodami z lukrecji oraz orzeźwiająca Pesche e Uva Fermentata, zapewnią satysfakcję dla każdego łasucha. To idealny sposób na pełne doznanie włoskiej kuchni w sercu Albano Laziale.
