Odkryj kulinarne skarby portowego miasteczka Portofino w restauracji DaV Mare, gdzie tradycyjne włoskie smaki spotykają się z nowoczesnością. Położona malowniczo nad zatoką, ta restauracja to must-visit dla miłośników świeżych owoców morza i autentycznych Liguryjskich potraw.
DaV Mare to miejsce, które zachwyca nie tylko swoją lokalizacją, ale także wyśmienitą kuchnią. Szef kuchni Davide Galbiati dba o to, aby każde danie było prawdziwą ucztą dla podniebienia, łącząc tradycyjne liguryjskie smaki z nowoczesnymi technikami kulinarnymi. To idealne miejsce na romantyczną kolację, rodzinny obiad czy spotkanie z przyjaciółmi w atmosferze włoskiego relaksu.
Restauracja DaV Mare to wyjątkowe miejsce na mapie Portofino, które od momentu swojego otwarcia w 2021 roku przyciąga miłośników wyśmienitej kuchni morskiej i lokalnych smaków Ligurii. To nie tylko trattoria, ale także kulinarne dzieło sztuki, powstałe dzięki współpracy między luksusowym hotelem Splendido Mare, należącym do marki Belmond, a rodziną Cerea, słynącą z trzygwiazdkowej Michelin restauracji Da Vittorio.
Od swojego debiutu w 2021 roku, DaV Mare szybko zyskała reputację miejsca, które łączy elegancję z przytulną atmosferą, serwując wyselekcjonowane dania oparte na lokalnych, Liguryjskich składnikach. Restauracja specjalizuje się w świeżych owocach morza, które przygotowuje z pasją i dbałością o każdy detal, oddając hołd bogatej tradycji kulinarnej tego regionu.
W 2023 roku restauracja DaV Mare przeszła ważną zmianę, gdy na stanowisko głównego szefa kuchni został mianowany Davide Galbiati. To doświadczony kucharz, który wprowadził nową kartę dań, celebrującą produkty Ligurii i podkreślającą ich autentyczność. Jego wizja kulinarnej eksploracji regionu sprawiła, że DaV Mare stała się jeszcze bardziej atrakcyjna dla smakoszy poszukujących wyjątkowych, regionalnych doświadczeń gastronomicznych.
- Otwarcie w 2021 roku jako wspólna inicjatywa Splendido Mare i rodziny Cerea.
- W 2023 roku zmiana na stanowisku szefa kuchni i wprowadzenie nowego menu.
Nestled in the heart of Portofino, DaV Mare is an enchanting dining establishment that showcases the best of Ligurian cuisine. With a focus on fresh, local seafood, each dish at DaV Mare is not just a meal but a culinary experience. Set against a stunning waterfront backdrop, guests can savor beautifully prepared dishes while enjoying the picturesque views of the harbor. From exquisite pastas to delicate fish entrees, every menu offering bursts with Mediterranean flavors, making it a must-visit destination for food enthusiasts.
- Fresh seafood sourced from the Ligurian Sea
- Attentive and friendly service
- Beautiful waterfront location with views of Portofino's harbor
- Emphasis on local and seasonal ingredients
- Signature dishes from the renowned Da Vittorio restaurant
- Higher price point compared to other local restaurants
- Reservations are recommended due to limited seating
- Limited menu options for non-seafood eaters
DaV Mare is perfect for food lovers seeking an unforgettable dining experience. Whether celebrating a special occasion, planning a romantic dinner, or simply indulging in the finest seafood, this restaurant caters to every palate. The stunning ambiance and attentive service make it a top choice for both locals and travelers alike.
Before heading to DaV Mare, be sure to make a reservation, especially during peak dining hours. The restaurant can fill up quickly due to its popularity and limited seating. Also, keep in mind that while the seafood offerings are exceptional, non-seafood options may be limited. Guests will appreciate the attention to detail in both the food and service, adding to the overall dining experience.
DaV Mare stands out as a culinary gem in Portofino, combining exquisite seafood with stunning views. With its emphasis on fresh, seasonal ingredients and a menu that celebrates local flavors, it’s a destination that promises a memorable dining experience. Whether you're a seafood lover or simply seeking a picturesque spot to dine, DaV Mare is sure to impress.
- What are the opening hours?
- Reservations recommended?
- Is there outdoor seating?
For an unforgettable dining experience in Portofino, DaV Mare is a must-visit destination. Immerse yourself in the flavors of the Mediterranean, enjoy exceptional service, and create lasting memories. Make your reservation today and experience the essence of Italian Riviera dining.
Discover the exquisite flavors of the Mediterranean coast at DaV Mare, nestled in the picturesque Piazza Martiri dell'Olivetta in the heart of Portofino, Italy. This chic waterfront restaurant serves up a tantalizing selection of fresh, local seafood dishes and handcrafted pastas, making it a must-visit destination for foodies and travelers seeking authentic Italian Riviera cuisine.
DaV Mare offers an inviting ambiance perfect for romantic dinners, family lunches, and group celebrations alike. Unwind while enjoying Mediterranean classics like delicate fish specialties and vibrant pesto pastas, all expertly paired with an extensive list of local and international wines. The outdoor seating area provides a stunning view of the sea and a refreshing breeze that enhances every bite.
At DaV Mare, each dish is a culinary work of art bursting with fresh, vibrant flavors sourced from Ligurian waters and nearby markets. The menu features specialties like the "Homemade Green Tagliolini" and "Pacchero alla Vittorio Dav," praised by visitors as some of the best pasta dishes in Portofino. Seafood lovers will delight in the "Gran Fritto Misto," a crispy mixed fried seafood plate that is a true crowd pleaser.
Complement your meal with selections from an impressive wine list that showcases the best of regional vintages alongside international favorites. Whether you prefer a refreshing cocktail or a robust glass of red, DaV Mare ensures your drink perfectly matches your dining choice. The attentive, friendly staff provide impeccable service in a relaxing, elegant setting enhanced by the gentle sea breeze and panoramic waterfront views.
- Location - Situated at Piazza Martiri dell'Olivetta 1 in scenic Portofino, offering mesmerizing sea views.
- Meals Served - Breakfast, lunch, and dinner with a focus on Mediterranean cuisine.
- Amenities - Outdoor seating, clean restrooms, and parking with paid street options.
- Payment Options - Accepts credit and debit cards, providing convenience for all guests.
- Family Friendly - Welcomes children with a warm atmosphere, though no special kids menu.
DaV Mare perfectly combines exceptional Mediterranean flavors with breathtaking views of the Ligurian Sea, creating an unforgettable dining experience. With rave reviews for its fresh seafood, expertly crafted pastas, and attentive service, it stands out as one of the top culinary destinations on the Italian Riviera. Whether you seek a memorable lunch, a romantic dinner, or a place to celebrate special moments, DaV Mare invites you to indulge in the authentic tastes and warm hospitality of Portofino.
