Menu w Ristorante Materia
Odkryj niezwykłe smaki w Ristorante Materia, gdzie innowacyjna włoska kuchnia łączy się z azjatyckimi wpływami, tworząc niezapomniane doznania kulinarne w Cernobbio.
Przystawki
Carrot Salad – świeża marchew w delikatnym dressingu, idealna na rozpoczęcie kulinarnej podróży.
Trout Tartare 'in carpione' – surowa pstrąg w marynacie z ziół, podawany z aromatycznymi dodatkami.
Red Mullet, Curry, Lobster Sauce, Passion Fruit and Basil – wykwintne połączenie smaków w jednym talerzu.
Marinated and Seared Foie Gras with Corn – wykwintne foie gras w delikatnej marynacie, podane z słodkim kukurydzianym akcentem.
Dania główne
Risotto 'Lariana Style' – tradycyjne risotto z lokalnymi ziołami, pełne aromatów regionu Como.
Pappardelle stuffed with onion soup, foam of Comté cheese and licorice – wyjątkowe makaronowe danie z głębokimi smakami i teksturami.
Garganelli Pasta 'Marinara Style' – makaron z owocami morza, przyprawiony w stylu marinara, idealny dla miłośników morskich smaków.
Barbecued Char Fish with Thai-infused coconut sauce, cucumber and land caviar – wyjątkowa kombinacja smaków tropikalnych i lokalnych.
Beef Short Ribs with Red Onions, Apple, Potato and Pepper Sauce – soczyste żeberka w aromatycznym sosie, idealne dla miłośników mięsa.
Desery
Tiramisù – klasyczny włoski deser z mascarpone, kawą i biszkoptami, który zachwyci każdego miłośnika słodkości.
'Memories from a Trip to Colombia' – deser inspirowany smakami Kolumbii, pełen egzotycznych aromatów.
Vanilla & Strawberry Meringue – lekka beza z wanilią i truskawkami, idealna na zakończenie kulinarnej podróży.
Napoje i specjalne propozycje
Wybierz spośród szerokiej gamy win, koktajli i napojów bezalkoholowych, które dopełnią Twoje doświadczenie kulinarne.
