Menu w Morelli Ristorante w Mediolanie
Przystawki - wyjątkowe smaki na start
Rozpocznij swoją kulinarną podróż od unikalnych przystawek, które zachwycą każdego smakosza. W Morelli Ristorante znajdziesz wyrafinowane propozycje, takie jak Pomidory z Gian the Gin, które łączą świeżość lokalnych składników z oryginalnym aromatem ginu. Dla miłośników bardziej złożonych smaków polecamy Battuto di manzo z grillowanym szpikiem i gremoladą, a także Ricciola marinata z migdałami i kawiorami. To prawdziwa uczta dla zmysłów, podkreślająca kreatywność naszego zespołu kucharzy.
Danie główne - kreatywność i tradycja
Wybierz spośród szerokiej gamy dań głównych, które łączą klasyczne włoskie smaki z nowoczesnymi technikami kulinarnymi. Polecamy Raviolo di crescione acquatico z jajami salmerino i sosem Franciacorta, a także Spaghetto all’acqua di pepe z kaparami Salina i peperoni crusco. Miłośnicy ryb docenią Acqua pazza di triglia, podczas gdy fani mięsa mogą spróbować delikatnego jagnięcia z wiśniami i kurkami lub soczystego kontrowersyjnego steku z manny Annurca. Każde danie to małe dzieło sztuki, które zadowoli najbardziej wymagające podniebienia.
Desery - słodkie zakończenie kulinarnej przygody
Na zakończenie proponujemy szeroki wybór deserów, które zachwycą każdego łasucha. Od klasycznego tiramisù od szefa kuchni, przez crostatę z truskawkami i rabarbarem z dodatkiem Sichuan pepper, po wyrafinowane połączenia jak ciasto czekoladowe z piquillo i malinami lub lody z liści figowca i cytryną. Kulinarne słodkości są idealnym dopełnieniem każdej wizyty w Morelli Ristorante, zapewniając niezapomniane doznania smakowe.
Napoje i specjalne propozycje
Dopełnij swoją kulinarną podróż unikalnym wyborem napojów – od oryginalnych koktajli, takich jak Pomodori e Gian the Gin, po włoskie wina i likiery, które podkreślą smak każdej potrawy. Nasza karta drinków została starannie skomponowana, aby zaoferować idealne pairing dla każdego dania oraz stworzyć niezapomnianą atmosferę w restauracji.
