Strona główna

Pobierz

Nova Circle is your single space for saving and sharing top recommendations around the world while getting inspired by likeminded people.

Nova Circle - No Bad Recommendations

Dodaj

Enjoy exclusive travel partner discounts with Nova Circle.

Nova Circle Benefits - Travel Partner Discounts

Korzyści

Milan

Sine by Di Pinto offers a unique dining experience that blends contemporary Italian cuisine with Neapolitan influences. The chef's table experience allows guests to interact directly with Chef Roberto Di Pinto, enhancing the personalized touch. The wine pairing service is highly recommended, with selections that complement each course of the tasting menu. The restaurant is known for its elegant and refined atmosphere, making it suitable for romantic dinners and special occasions.

sine by di pinto — wyjątkowe miejsce na mapie milanskich restauracji 

sine by di pinto to elegancka restauracja zlokalizowana w sercu milanu, która łączy klasyczną włoską kuchnię z nowoczesnym podejściem do gastronomii. To miejsce, które zadowoli zarówno miłośników tradycyjnych smaków, jak i tych szukających innowacyjnych doznań kulinarnych.

Restauracja słynie z wyjątkowego podejścia do kulinariów, oferując nie tylko wyśmienite dania, ale także niezapomniane doznania w eleganckiej atmosferze. Na miejscu można spróbować zarówno klasycznych włoskich specjałów, jak i nowatorskich propozycji, które łączą smak z estetyką podania.

Sine by Di Pinto to miejsce, które zachwyca swoją atmosferą, profesjonalną obsługą i wysoką jakością serwowanych potraw. To idealny wybór na romantyczną kolację, biznesowe spotkanie czy wyjątkową okazję.

Sine by di pinto to miejsce, które zachwyca swoją atmosferą, profesjonalną obsługą i wysoką jakością serwowanych potraw. To idealny wybór na romantyczną kolację, biznesowe spotkanie czy wyjątkową okazję.

praktyczne informacje o sine by di pinto 

restauracja jest otwarta od wtorku do soboty, z lunchem w soboty od 12:30 do 14:30 i wieczorem od 19:30 do 23:00. Przestrzeń jest elegancka i przytulna, idealna na każdą okazję.

Parking: dostępna ograniczona liczba miejsc na ulicy; zaleca się korzystanie z transportu publicznego lub taksówek.

Dieta: dostępne opcje wegetariańskie i bezglutenowe na życzenie.

Rezerwacje: zalecane ze względu na popularność lokalu.

Godziny otwarcia: od wtorku do soboty, lunch od 12:30 do 14:30, kolacja od 19:30 do 23:00.

Europe

Italy

Sine by Di Pinto to wyjątkowa restauracja w sercu Mediolanu, która zachwyca nie tylko wyrafinowanym menu, ale także niepowtarzalną atmosferą. To miejsce, gdzie tradycja spotyka się z nowoczesnością, tworząc niezapomniane doznania kulinarne. Wchodząc do tego lokalu, od razu poczujesz się jak w domu, otoczony aromatem świeżych składników i ciepłym uśmiechem obsługi.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSURYdUxHeGx3RRAB&d=17924085&t=1

places/ChIJc5x5tg7HhkcRtmGvx_h4zf8/reviews/ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSURYdUxHeGx3RRAB

This restaurant is really something that real foodies will appreciate as it is cuisine with a soul!!! The head chef and founder of the restaurant was present and seems to be very involved in the restaurant workings. Most of the menu is built around his passions and life experiences and as such not only will it give you this notion of intimacy with it's creator but it is also something that clearly was done with passion and the plates were delicious and tasty in that way that home cooking is often tastier than nouvelle cuisine.
But make no mistake, no letting the authenticity of the approach fool you, this was a Michelin caliber type experience!
An added benefit that their particular relationships with specific wineries that made for some nice discoveries on that side of the experience.
Finally the restaurant is not very large and the kitchen is easily visible (see through wall) from most tables and as such the relationship with the staff is very close as well, they are always right there at your disposal when you need them and since they are always close by they do not feel the need to "check on you" regularly and interrupt your conversations, they are just there as soon as you need them... thorough enjoyment

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNQMnFiUUp3EAE&d=17924085&t=1

places/ChIJc5x5tg7HhkcRtmGvx_h4zf8/reviews/ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNQMnFiUUp3EAE

They just got their Michelin star and they fully deserve it. Creative without being a pretentious or overdone. Surprising, yet real food and not just a show. Amazingly friendly staff, they make you feel fully taken care of. Funky atmosphere. Very good wine selection with a good price quality ratio. It was my second visit and it is now in my list of favourites.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSURMNV9qenRRRRAB&d=17924085&t=1

places/ChIJc5x5tg7HhkcRtmGvx_h4zf8/reviews/ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSURMNV9qenRRRRAB

Best restaurant experience in years. Very original menu dishes, and finely prepared. The party started with some great chef’s amuses and ended with a spectacular baba rum. See as illustration of the decoration how just the bread and butter was served.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUN4cTlUTmNnEAE&d=17924085&t=1

places/ChIJc5x5tg7HhkcRtmGvx_h4zf8/reviews/ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUN4cTlUTmNnEAE

Spectacular.
Came here by myself and truly enjoyed the entire experience that the staff orchestrated with the all of the courses. Absolutely recommend to anyone looking for a food experience while in Milan. I hope to come back again.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUQzLXNLN0d3EAE&d=17924085&t=1

places/ChIJc5x5tg7HhkcRtmGvx_h4zf8/reviews/ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUQzLXNLN0d3EAE

Wonderful dîner, a dreamy mix of interresting, surprising, delicious flavours and textures! Thank you Chef;-)

Sine by Di Pinto – Najlepsza Restauracja w Mediolanie

Sine by Di Pinto is a Michelin-starred restaurant in Milan, known for its innovative approach to Italian cuisine with Neapolitan influences.

historia restauracji sine by di pinto w milanie: od początku do sukcesu na światowej mapie kulinarnej.

Historia restauracji Sine by Di Pinto w Milan to fascynująca opowieść o pasji, innowacji i uznaniu na arenie międzynarodowej.

początki i pierwsze kroki w świecie kulinarnej sztuki.

W 2019 roku szef kuchni Roberto Di Pinto zdecydował się otworzyć swoją własną restaurację w sercu Mediolanu, prezentując unikalne połączenie tradycyjnych włoskich smaków z nowoczesnym podejściem do gotowania.

Wyróżnienie i uznanie na arenie międzynarodowej.

Już w 2020 roku, zaledwie rok po otwarciu, Sine by Di Pinto zdobyło prestiżową gwiazdkę Michelin, potwierdzając wysoką jakość i innowacyjność kuchni, którą prezentuje.

Ostatnie wyróżnienie i uznanie podróżnych.

W 2024 roku restauracja została nagrodzona prestiżowym wyróżnieniem Travelers' Choice na TripAdvisor, co świadczy o jej nieustającej popularności i wysokiej jakości obsługi.

Sine by Di Pinto to nie tylko miejsce, gdzie można skosztować wyśmienitych potraw, ale także przestrzeń, która łączy tradycję z innowacją, tworząc unikalne doświadczenie kulinarne w Milan.

Sine by Di Pinto is a culinary haven in Milan, where contemporary flair meets timeless elegance. The restaurant offers a chic interior and a menu that captures the essence of Milanese cuisine, crafted with local, seasonal ingredients. Each dish is an artistic display, paired with exquisite wines from Lombardy’s renowned vineyards, promising a delightful exploration of Milan’s rich flavors and cultural depth.

Sine by Di Pinto

A curated selection of dishes highlighting the essence of contemporary Italian cuisine with a Neapolitan influence.

Ravioli dell'ossobuco, salsa riso milano e gremolada mediterranea

Risotto mantecato con parmigiano reggiano 100 mesi riserva giovanni guffanti x roberto di pinto e aceto balsamico della famiglia giusti invecchiato 100 anni

Raviolo pizza

Ditalini ai ceci, arrabbiata del polpo ed ajo blanco

Spaghetti ai ricci di mare al ritorno da Bangkok

Menu Sine Tempore

Discover a gastronomic journey at Sine by Di Pinto, where the Menu Sine Tempore features a curated selection of dishes highlighting the essence of contemporary Italian cuisine infused with vibrant Neapolitan influences. Each dish is crafted with passion and authenticity, offering a taste experience that bridges traditional flavors and modern creativity.

Begin your meal with delicately prepared starters that awaken the palate. Each dish is a testament to the chef’s dedication to fresh, vibrant ingredients and the soulful essence of Italian home cooking.

Dive into the heart of the menu with inventive mains that boast rich Italian flavors paired with a modern twist. Highlights include:

 – Tender ossobuco-filled ravioli served with Milan-style rice sauce and vibrant Mediterranean gremolada to balance hearty and fresh flavors.

 – Creamy parmesan risotto crafted with a century-aged balsamic from Giusti family, offering depth and a luxurious finish.

 – A playful, innovative dish combining the beloved flavors of pizza wrapped in a delicate raviolo.

 – Small pasta with chickpeas, spicy octopus arrabbiata, and a refreshing ajo blanco, blending textures and piquant flavors.

 – Fresh sea urchin spaghetti inspired by the culinary memories of Bangkok, marrying Italian tradition with Asian zest.

End your dining experience with exquisite desserts crafted to delight and surprise, featuring rich textures and balanced sweetness that perfectly conclude your meal.

Complement your meal with a thoughtfully curated selection of wines, including exclusive bottles from renowned wineries closely partnered with the chef. Enjoy expertly crafted cocktails and a variety of drinks that perfectly pair with the bold and nuanced flavors of each dish.

Sine by Di Pinto delivers not just a meal but a heartfelt culinary experience, blending passion, originality, and a deep respect for Italian culinary heritage in the heart of Milan.

Odkryj Sine by Di Pinto w Mediolanie! Wyjątkowe włoskie smaki, klimat i atmosfera, które zachwycą każdego smakosza. Zarezerwuj stolik już dziś!

Sine by Di Pinto – Restauracja w centrum Milan, włoskie smaki

Metropolitan City of Milan

An exclusive dining experience where guests can interact directly with Chef Roberto Di Pinto and observe the culinary process.

Chef's Table Experience

A selection of wines curated to complement each course of the tasting menu.

Wine Pairing

Sine by Di Pinto Milan Dining Experience 

Nestled in the vibrant heart of Milan at Viale Umbria 126, 

 offers a truly unique culinary journey that food lovers and discerning travelers will treasure. This Michelin-starred gem redefines Italian dining by infusing the soul and personal passion of its founder, Chef Roberto Di Pinto, into every dish, delivering an intimate and unforgettable experience.

Intimate atmosphere and culinary craftsmanship

The restaurant's cozy size means you’ll enjoy a close connection both with the talented kitchen team and the passionate staff. Thanks to a see-through wall, you can observe the artistry behind each plate, witnessing the care and precision that define a Michelin caliber experience, all while savoring the warmth of genuine home-style flavors elevated to perfection.

Exclusive offerings to elevate your visit

For 200 EUR, diners get exclusive access to interact with Chef Roberto Di Pinto while witnessing his culinary genius up close. This immersive experience offers insight into the inspirations and techniques behind each dish.

For an additional 50 EUR, indulge in carefully curated wines selected to perfectly complement each course of the tasting menu, enhancing flavors and elevating your dining pleasure.

Sine by Di Pinto has rapidly become a favorite among locals and visitors alike for its creative yet authentic cuisine that avoids pretension. Guests delight in a menu that surprises with thoughtful flavor combinations, vibrant textures, and heartfelt storytelling through food. The welcoming and attentive staff create a relaxed atmosphere where your needs are anticipated without intrusion, allowing you to focus on the magic of the meal and great conversation.

Awarded a Michelin star for a reason, blending originality with genuine Italian soul.

A highly praised wine selection with excellent price-quality ratio.

Perfect for visitors seeking a top-tier Milanese restaurant with a cozy, personal touch.

Sine by Di Pinto welcomes diners with a range of amenities that enhance your visit. Whether you opt for dine-in or order takeout or delivery, expect attentive service and quality. The venue serves dinner, lunch, coffee, cocktails, beer, and wine, catering also to vegetarian preferences. Though it’s not child-focused and lacks outdoor seating, it makes up with a relaxed, funky atmosphere and allows dogs, making it a great spot for a stylish meal out in Milan.

Sine by Di Pinto w Mediolanie - elegancka kulinarna podróż w wyjątkowym stylu

Przegląd mocnych stron i wyzwań restauracji Sine by Di Pinto

Choć restauracja Sine by Di Pinto wyróżnia się innowacyjnym podejściem do kuchni neapolitańskiej i włoskiej współczesnej, jej wyższy punkt cenowy może być wyzwaniem dla niektórych gości. Rezerwacje są koniecznością ze względu na ograniczoną dostępność, co wymaga planowania z wyprzedzeniem. Niektórzy klienci zwracają uwagę na małe porcje, które mogą nie zaspokoić głodu po długim dniu zwiedzania.

Restauracja Sine by Di Pinto to miejsce, które oferuje wyjątkowe doświadczenia kulinarne, łącząc nowoczesną włoską kuchnię z elegancką atmosferą. Chociaż wyższy cenowo zakres i konieczność rezerwacji mogą stanowić wyzwania, jej unikalny charakter, wysokiej jakości dania i profesjonalna obsługa czynią ją atrakcyjnym wyborem dla miłośników dobrej kuchni i wyjątkowych okazji.

Lombardia Region

Odkryj Sine by Di Pinto w Mediolanie, miejsce z Michelin, oferujące innowacyjny włoski smak, degustacje, wyjątkową atmosferę i ekskluzywne doświadczenia kulinarne.

Restauracja Sine by Di Pinto, Mediolan - Wyjątkowa Kuchnia Włoska

Doświadcz luksusu w Sine by Di Pinto, najlepszej restauracji w Mediolanie, z unikalnym menu, chef's table, winami i eleganckim otoczeniem. Rezerwuj już dziś!

Sine by Di Pinto - Luksusowa Restauracja w Mediolanie z Michelin

Godziny otwarcia Sine by Di Pinto w Mediolanie. Odwiedź nas na lunch lub kolację, rezerwuj stolik i ciesz się wykwintną włoską kuchnią w eleganckim otoczeniu.

Sine by Di Pinto – Najlepsza Restauracja w Mediolanie

Ristorante Da Giacomo

L'Amùri Sicilian Restaurant Milano

Felix Lo Basso Home&Restaurant