Strona główna

Pobierz

Nova Circle is your single space for saving and sharing top recommendations around the world while getting inspired by likeminded people.

Nova Circle - No Bad Recommendations

Dodaj

Enjoy exclusive travel partner discounts with Nova Circle.

Nova Circle Benefits - Travel Partner Discounts

Korzyści

Cagliari

Guests frequently commend the restaurant for its innovative dishes, use of local ingredients, and the chef's personal touch in presenting each course.

Amano w Cagliari - kulinarna oaza nowoczesnej Italii

Położony w sercu Cagliari, Amano to miejsce, gdzie tradycja spotyka się z nowoczesnością. Szef kuchni Vincenzo Sorvillo, pochodzący z Kampanii, przynosi ze sobą bogate doświadczenie zdobyte w restauracjach z gwiazdkami Michelin, tworząc wyjątkowe dania, które zachwycają zarówno podniebienie, jak i zmysły. 

Amano serwuje nowoczesną kuchnię włoską, skupiając się na kreatywnych i sezonowych daniach, które podkreślają lokalne składniki. Dla poszukujących głębszych doznań smaku, dostępne jest siedmiodaniowe menu degustacyjne w cenie 90 euro za osobę, oferujące wyśmienite połączenia smaków i aromatów.

Rezerwacje można dokonać poprzez platformę TheFork lub kontaktując się bezpośrednio z restauracją, co gwarantuje dostęp do tego kulinarnego raju w Cagliari.

Restauracja Amano jest znana z tego, że dba o różnorodność dietetyczną swoich gości, oferując opcje bezglutenowe, wegańskie i wegetariańskie. To idealne miejsce dla tych, którzy cenią sobie zdrowe i świadome wybory kulinarne w eleganckim, przytulnym wnętrzu.

Czy restauracja akceptuje specjalne potrzeby dietetyczne?

Zapraszamy do Amano - miejsca, gdzie każda potrawa to małe dzieło sztuki kulinarnej.

Amano to nie tylko kulinarna rozkosz, ale także wyjątkowe doświadczenie, które warto przeżyć podczas wizyty w Cagliari. Zarezerwuj stolik już dziś i pozwól sobie na niezapomniane smaki i atmosferę tego niezwykłego miejsca.

Europe

Italy

Amano to wyjątkowa restauracja w sercu Cagliari, która zachwyca nie tylko swoim menu, ale także niepowtarzalną atmosferą. Położona w malowniczym mieście na Sardynii, ta lokalna perełka łączy tradycyjne włoskie smaki z nowoczesnym podejściem do kulinarnej sztuki, tworząc niezapomniane doznania dla każdego miłośnika dobrej kuchni.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSURIcDlQempBRRAB&d=17924085&t=1

places/ChIJe5b_gTg15xIR4Hi_ehpV7Us/reviews/ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSURIcDlQempBRRAB

They absolutely deserve a star. From service to food quality and presentation.

We had the five course menu and the truffle pasta as well. Chef created our menu selection together with us so we had a choice in what we got.

Take the truffle dish, you won‘t regret it. I have tried pasta and truffles at a lot of places, this has been the best I ever had.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSURiaV92S1RnEAE&d=17924085&t=1

places/ChIJe5b_gTg15xIR4Hi_ehpV7Us/reviews/ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSURiaV92S1RnEAE

Top notch experience!

Creative use of local ingredients, such as green olive granita. Great balance of delicate flavours, umami and acidity.

We tried 7 of the dishes, which were all delicious, and from the look of the other dishes, and reactions of the guests, they must have been equally as good.

Relaxing atmosphere, and it seemed like the whole team enjoyed themselves throughout the service.

Would definitely recommend!

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNYb0pHaGNnEAE&d=17924085&t=1

places/ChIJe5b_gTg15xIR4Hi_ehpV7Us/reviews/ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNYb0pHaGNnEAE

Wow, what an amazing experience! This is certainly one of those restaurants that operates at an elite level. The sensory experience of the food and wine in the intimate surrounds was simply perfect and you know that level is only achieved through exceptionally hard work, dedication and experience. Highly recommend!

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUR6czUzbXhBRRAB&d=17924085&t=1

places/ChIJe5b_gTg15xIR4Hi_ehpV7Us/reviews/ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUR6czUzbXhBRRAB

Incredible. Amano was a true hidden gem to be discovered in Cagliari. Each dish was a mouth-watering treat but the standout was the truffle dish. A sublime blend of rich, earthy flavours and creamy perfection. The service was impeccable, and of course you’re spoilt for choice with the wine list. A must-visit if you’re in the area.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNUdWMtcmRREAE&d=17924085&t=1

places/ChIJe5b_gTg15xIR4Hi_ehpV7Us/reviews/ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNUdWMtcmRREAE

This is an almost hidden find .
Thanks God we have made a Reservation. The Restaurant has only 5 small tables and one big table.
Fast we have received the menu. The Boss and Chief Cook has informed and explained each offered meals.
We ordered Tuna, Scallops and fish.
Of course all of it is absolutely fresh.
The preparation and presentation is innovative.
You can also order a Menue.  3 course will be charged with 45 €.
It makes sense to order a Starter and a Main Course otherwise the portion might be not big enough.
And you can explore more from the interesting menu.
Beer without alcohol was not available.
Don't forget to make a Reservation right in time!
We will return tomorrow.
I can highly recommend this Restaurant.
WIFI-INTERNET is not available.
The shaky seat of the toilet needs to get fixed.
Payment with Credit Card is accepted.

Restauracja Amano w Cagliari – Smaczne dania i niezapomniane wrażenia

Amano is a contemporary Italian restaurant in Cagliari, known for its innovative cuisine and intimate setting.

historia restauracji Amano w Cagliari, Włochy.

Historia restauracji Amano w Cagliari, Włochy.

Początki restauracji Amano sięgają czasów jej otwarcia, kiedy to w sercu Cagliari powstała przestrzeń, która szybko zyskała uznanie miłośników nowoczesnej włoskiej kuchni.

Najważniejsze wydarzenia w historii Amano.

W 2024 roku restauracja Amano odnotowała dwa kluczowe wydarzenia, które podkreśliły jej pozycję na kulinarnej mapie. Po pierwsze, otrzymała prestiżową Nagrodę Wyboru Publiczności podczas TheFork Awards, co świadczy o jej popularności i uznaniu wśród gości. Po drugie, została wyróżniona w przewodniku MICHELIN, co potwierdza wysoką jakość serwowanych dań i innowacyjne podejście do kuchni włoskiej.

Dzięki swojej innowacyjności i uznaniu na arenie międzynarodowej, Amano jest miejscem, które nieustannie rozwija się, oferując gościom jeszcze bardziej niezapomniane doświadczenia kulinarne. Restauracja ta stanowi doskonały przykład włoskiego dziedzictwa kulinarnego, łącząc tradycję z nowoczesnością.

Dine In

Restroom

Serves Beer

Serves Wine

Serves Lunch

Serves Dinner

Serves Dessert

Serves Cocktails

Reservable

Amano is a culinary gem in the heart of Cagliari, Italy, offering a masterful blend of traditional Sardinian recipes and contemporary flair. The restaurant features exquisite seafood, hand-picked vegetables, and artisanal cheeses, all served in a warm and inviting ambiance. With a focus on local ingredients and a charming decor, Amano provides a unique dining experience near Cagliari's captivating landmarks.

Amano

Amano offers a refined Italian menu crafted by Chef Vincenzo Sorvillo, featuring both à la carte and tasting options.

Menú 7 portate

Menú 5 Portate

Calice di vino

Raviolo pecorino polpo e topinambur

Zuppadizuccacon variazione dall’orto

Sgombro, avocado, pompelmo e lattuga

Polpoe patate

Mousse di formaggio all’olio di oliva

Tartare di vitello, limone, parmigiano e misticanza

Menù 2025

Rozpocznij swoją kulinarą podróż od wyśmienitych przystawek, które zachwycą każdego smakosza.

Pikantne carpaccio z ryby, z delikatnym sosem cytrusowym

Oferujemy szeroki wybór głównych dań, które zadowolą każdego miłośnika włoskiej kuchni.

Menú 7 portate – wykwintne siedem dań, które oczarują Twoje kubki smakowe

Menú 5 portate – idealny wybór dla tych, którzy chcą spróbować najlepszych włoskich smaków w mniejszym wydaniu

Na zakończenie uczty, skosztuj naszego wyjątkowego deseru, który dopełni Twoje doznania smakowe.

Musująca mousse z sera i oliwy z oliwek – połączenie delikatności sera z aromatem oliwy

Dopełnij swoje doświadczenie kulinarne wybierając z naszej bogatej oferty win i napojów alkoholowych.

Calice di vino – wybierz spośród szerokiej gamy włoskich win, które idealnie skomponują się z Twoim posiłkiem

Odkryj nasze unikalne propozycje, które wyróżniają się na tle tradycyjnej włoskiej kuchni.

Odkryj Amano w Cagliari! Wyjątkowe miejsce z autentyczną kuchnią włoską, które zaspokoi każde podniebienie. Spróbuj teraz i poczuj smak Italii!

Amano Cagliari: Restaurant z Autentyczną Kuchnią Włoską

Città Metropolitana di Cagliari

A seven-course tasting menu showcasing the chef's culinary expertise.

A five-course tasting menu highlighting seasonal ingredients.

A selection of wines by the glass to complement your meal.

Amano w Cagliari: wyjątkowe doznania kulinarne we włoskiej odsłonie.

Amano w Cagliari to miejsce, które zachwyca każdego miłośnika włoskiej kuchni. Położone w sercu tego malowniczego miasta, oferuje niepowtarzalną atmosferę i wyrafinowane smaki, które przeniosą Cię prosto do słonecznej Italii.

W Amano możesz skosztować dwóch wyśmienitych menu degustacyjnych, które zadowolą zarówno wielbicieli klasyki, jak i tych poszukujących nowych smaków.

Menu degustacyjne, które musisz poznać.

W Amano dostępne są dwa główne menu degustacyjne: 7- i 5-daniowe, każda z nich oferuje unikalne doświadczenia kulinarne.

Located in the charming city of Cagliari, Italy, Amano is a culinary destination that captivates with its innovative dishes and intimate ambiance. This restaurant is renowned for its exceptional use of local and seasonal ingredients, creating a personalized dining experience that leaves a lasting impression. With a focus on quality and presentation, Amano has quickly gained a reputation for excellence among locals and travelers alike.

The restaurant's five-course menu is a highlight, featuring dishes like their acclaimed truffle pasta, which has been described as the best by many patrons. With a seating capacity of just six tables, the atmosphere is both intimate and elegant, making it a perfect spot for special occasions.

Exceptional cuisine with innovative dishes

Higher price point compared to average restaurants

Amano is perfect for special occasions, romantic dinners, or intimate gatherings with friends. Its personalized service and exquisite menu make it a memorable choice for food enthusiasts.

Reservations are highly recommended due to limited seating.

Amano stands out as a culinary treasure in Cagliari. With its focus on quality, innovation, and personalized service, it offers an unforgettable dining experience that is well worth the visit. Whether you're indulging in the exquisite truffle pasta or enjoying the intimate atmosphere, Amano promises a meal that delights the senses.

Sardegna Region

Experience fine dining at Amano in Cagliari, Sardinia. Enjoy innovative Italian cuisine, seasonal ingredients, and intimate ambiance.

Discover Amano in Cagliari: Luxury Italian Dining

Savor exquisite dishes at Amano in Cagliari, Italy. Award-winning chef, seasonal menus, and a refined atmosphere await you.

Amano Restaurant in Cagliari: Top Culinary Experience

Learn about Amano in Cagliari, Italy. A top-rated restaurant known for its innovative Italian dishes and exceptional service.

Restauracja Amano w Cagliari – Smaczne dania i niezapomniane wrażenia

Ristorante Duanima

Luigi Pomata

Old Friend Cagliari