Strona główna

Pobierz

Nova Circle is your single space for saving and sharing top recommendations around the world while getting inspired by likeminded people.

Nova Circle - No Bad Recommendations

Dodaj

Enjoy exclusive travel partner discounts with Nova Circle.

Nova Circle Benefits - Travel Partner Discounts

Korzyści

Badia

Ristorante Porcino is highly praised for its exceptional culinary experience, blending Alpine and Mediterranean flavors. Guests commend the quality of dishes, attentive service, and elegant ambiance. The Chef's Choice Tasting Menu is particularly recommended for its innovative combinations and use of local ingredients. The restaurant's location offers stunning mountain views, enhancing the dining experience. Some reviews mention the high price point, but many feel the quality justifies the cost.

Nestled in the picturesque village of Badia, Italy, Ristorante Porcino offers a truly unforgettable fine dining experience that celebrates the rich culinary heritage of the Trentino-Alto Adige region. This elegant and cozy establishment perfectly balances traditional local flavors with innovative culinary creativity, making it a must-visit for food lovers and travelers seeking authentic Italian cuisine in a refined setting.

At Ristorante Porcino, each dish is a masterpiece, expertly crafted by Chef Marco who brings a unique interpretation to classic South Tyrolean recipes. Diners are treated to a sophisticated menu that surprises both the palate and the eye, featuring locally sourced ingredients that highlight the region's seasonal bounty. Complementing the exquisite food is Michaela, the leading sommelier, whose curated wine pairings elevate every course to perfection.

Whether you're indulging in a creative duck spring roll or savoring the rich flavors of foie gras, every bite at Porcino is a journey of taste and elegance.

Creative fusion of traditional and modern flavors

Ristorante Porcino enjoys a glowing reputation among its guests, who frequently praise the impeccable quality of the food, the meticulous attention to detail, and the elegant ambiance. Many highlight the use of fresh local ingredients and the chef's inventive approach to traditional dishes. While most reviews are overwhelmingly positive, occasional feedback points to minor inconsistencies, demonstrating the restaurant's commitment to continuous improvement.

Qual è l'orario di apertura del Ristorante Porcino?

 Il ristorante è aperto dal lunedì al sabato dalle 19:30 alle 21:00. È chiuso la domenica e il mercoledì.

 Sì, è consigliabile prenotare in anticipo per assicurarsi un tavolo.

 Il ristorante offre opzioni per vegetariani e vegani. Si prega di informare il personale in anticipo per esigenze dietetiche specifiche.

Europe

Italy

Ristorante Porcino to wyjątkowe miejsce w malowniczym mieście Badia we Włoszech, które zachwyca nie tylko swoją autentyczną kuchnią, ale także niepowtarzalną atmosferą. To idealne miejsce dla miłośników włoskiej tradycji kulinarnej, poszukujących wyjątkowych smaków i niezapomnianych doznań sensorycznych.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUR6MGNuWlZnEAE&d=17924085&t=1

places/ChIJyTJYdtI9eEcRMh_-8G58Jsg/reviews/ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUR6MGNuWlZnEAE

Entering the restaurant, I was immediately captivated by its elegant and cozy atmosphere. The friendly staff led us to a nice table.Each dish was a culinary masterpiece, perfectly balancing traditional and modern flavors. The extensive wine list, expertly curated, added to the unforgettable dining experience. Highly recommend this restaurant. Thank you again for the exceptional service.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNMdEpQVzdBRRAB&d=17924085&t=1

places/ChIJyTJYdtI9eEcRMh_-8G58Jsg/reviews/ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNMdEpQVzdBRRAB

Michaela and Marco have created an exquisite culinary experience in Badia Hill. As fine dining enthusiasts, we found the PORCHINO restaurant to be one of its kind dinning experience in Italy and South Tirol in particular.

Marco’s unique interpretation of local dishes is both surprising to the palate to and to the eye. The entire dinning experience is accompanied by a team of professionals who are warm and welcoming. Along side that, one is escorted by the leading sommelier, Michaela who pairs each dish to its finest wine. A perfect match, truly one of a kind experience. We will return again.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNucXFMcklBEAE&d=17924085&t=1

places/ChIJyTJYdtI9eEcRMh_-8G58Jsg/reviews/ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNucXFMcklBEAE

Sorry for my bad review among so many good reviews. But my chef's set menu wasn't delicious today. Only two dishes were worthy: steak and foie gras. The wagyu barbecue was brought burnt on the outside and dry on the inside. I returned it and asked to show it to the boss. There was no reaction. There are no questions about the service, everything was fine.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNuNXYzaGtnRRAB&d=17924085&t=1

places/ChIJyTJYdtI9eEcRMh_-8G58Jsg/reviews/ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNuNXYzaGtnRRAB

Came for my sister’s birthday with my family. We did not know what to expect, and everyone was pleasantly surprised. The food was the best we had in our trip so far and service was great! Definitely recommend

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNuNXN2ZXhBRRAB&d=17924085&t=1

places/ChIJyTJYdtI9eEcRMh_-8G58Jsg/reviews/ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNuNXN2ZXhBRRAB

The best dinner of our trip! Every course was great but I especially loved the duck “spring roll” which was a creative take on a classic.

Ristorante Porcino w Badii – Autentyczna włoska kuchnia

Ristorante Porcino, located within the Badia Hill Hotel, opened on June 16, 2025. It is helmed by Chef Marco Verginer and Sommelier Michaela Mair, who aim to provide a unique culinary experience by blending Alpine and Mediterranean flavors.

Ristorante Porcino: a unique alpine-mediterranean dining story in Badia Italy.

Nestled in the picturesque village of Badia, Italy, Ristorante Porcino has quickly become a culinary landmark since its opening in 2025. Founded by the visionary duo Marco Verginer and Michaela Mair, this restaurant is a celebration of both alpine and Mediterranean flavors, masterfully combined to create a truly memorable dining experience.

The restaurant officially opened its doors in June 2025 within the elegant Hotel Badia Hill, setting a new standard for fine dining in the South Tyrol region. The opening marked the beginning of a unique culinary journey where traditional alpine ingredients meet the sun-kissed tastes of the Mediterranean, blending harmoniously under the expert guidance of Marco and Michaela.

culinary vision and memorable experiences

Ristorante Porcino stands out not just for its refined menu but also for its warm and intimate ambiance. Guests regularly praise the perfect balance between traditional and modern flavors, the expertly curated extensive wine list, and the welcoming, professional staff. This dedication to excellence has made it a must-visit destination for food lovers seeking an authentic taste of Italy’s alpine and Mediterranean heritage.

 - Marco Verginer and Michaela Mair bring culinary passion and expertise.

 - Unique fusion of alpine and Mediterranean flavors.

 - Situated inside Hotel Badia Hill in the heart of Badia, Italy.

 - Elegant, cozy ambiance with attentive, warm service.

 - Expertly curated extensive wine list enhancing each dish.

Restroom

Parking

Reservations

In the heart of Badia, Ristorante Porcino offers a culinary sanctuary with authentic South Tyrolean cuisine, featuring locally sourced ingredients and a cozy atmosphere. Enjoy dishes like homemade gnocchi and traditional strudel, complemented by a fine selection of local wines.

Ristorante Porcino

A curated selection of dishes showcasing the finest seasonal ingredients, blending Alpine and Mediterranean flavors.

Chef's Choice Tasting Menu

Odkryj wyjątkowe smaki w Ristorante Porcino, gdzie menu zostało skomponowane z najwyższej jakości sezonowych składników. Nasza kuchnia to harmonijne połączenie alpejskich aromatów z południowomorzańskim stylem, które zadowolą każde podniebienie.

Spróbuj autentycznego włoskiego smaku w Ristorante Porcino w Badii! Wyjątkowa kuchnia, przytulna atmosfera i niezapomniane doznania kulinarne. Rezerwuj już dziś!

Ristorante Porcino w Badia — Kuchnie włoskie, wyjątkowa lokalizacja

Badia Municipality

odkryj wyjątkową ofertę w restauracji Porcino w Badii.

Zapraszamy do Restauracji Porcino w malowniczym mieście Badia, gdzie smak i atmosfera łączą się w idealnym duecie. Nasza oferta to nie tylko miejsce na lunch czy kolację, ale prawdziwa podróż kulinarna przez najlepsze sezonowe składniki.

specjalna oferta Chef's Choice Tasting Menu.

Przygotuj się na wyjątkowe doznania smakowe dzięki naszemu menu degustacyjnemu Chef's Choice, które kosztuje 200 EUR. To starannie wyselekcjonowana kompozycja dań, podkreślających najlepsze sezony składników, łącząca smaki Alp i Morza Śródziemnego.

Restauracja Porcino w Badii to miejsce, gdzie pasja do gotowania przeplata się z lokalną tradycją. Nasi kucharze starannie dobierają sezonowe składniki, aby zaoferować autentyczne smaki, które zachwycą każdego miłośnika dobrej kuchni.

Menu degustacyjne Chef's Choice z ceną 200 EUR, które zachwyci każdego smakosza.

W restauracji Porcino w Badii każdy posiłek to wyjątkowa przygoda kulinarna, gdzie sezonowe składniki i tradycyjne techniki kulinarne tworzą niezapomniane doznania smakowe.

Restauracja Porcino w malowniczym mieście Badia to miejsce, które zaskakuje swoją unikalną ofertą kulinarną. Jej głównym atutem jest wyjątkowe połączenie smaków alpejskich i śródziemnomorskich, co tworzy niezapomniane doznania dla podniebienia. Szef kuchni korzysta wyłącznie z wysokiej jakości lokalnych składników, co podkreśla świeżość i autentyczność serwowanych potraw.

Restauracja wyróżnia się elegancką i przytulną atmosferą, oferując gościom widoki na góry, co sprawia, że jest to idealne miejsce na romantyczną kolację lub wyjątkowe okazje. Obsługa jest uważna i przyjazna, dbając o każdy detal, aby zapewnić gościom najwyższy komfort.

Warto jednak zauważyć, że menu w Porcino jest ograniczone, ponieważ skupia się głównie na degustacjach, co może nie przypaść do gustu osobom poszukującym szerokiego wyboru dań. Cena również może być wyzwaniem dla niektórych gości, ponieważ jest dość wysoka. Dodatkowo, restauracja nie oferuje menu wegetariańskiego ani wegańskiego, co może być problematyczne dla niektórych klientów. Ponadto, ze względu na otwartą kuchnię, pieski nie są akceptowane, co może być niekorzystne dla właścicieli czworonogów.

Trentino-Alto Adige

Odkryj Ristorante Porcino w Badia, serwujące unikalne menu degustacyjne z lokalnych składników, z widokiem na góry i wyjątkową atmosferą.

Ristorante Porcino, Badia - Wyjątkowa Kuchnia Alpino-Mediterranean

Doświadcz wyjątkowej kuchni w Ristorante Porcino w Badia, z menu z lokalnych składników, live music, i widokiem na góry - rezerwuj dziś!

Ristorante Porcino, Badia - Ekskluzywne doświadczenie kulinarne

Spróbuj unikalnego menu degustacyjnego w Ristorante Porcino w Badia, z scenicznym widokiem, tradycyjnymi i nowoczesnymi smakami, rezerwuj teraz!

Ristorante Porcino w Badii – Autentyczna włoska kuchnia

Maso Runch Hof