Menu na wiosnę
Odkryj wyjątkowe smaki sezonowe w restauracji Fontanafredda, położonej w malowniczym Carrara. Nasze menu na wiosnę to starannie wyselekcjonowane dania, które zachwycą każdego miłośnika kuchni włoskiej i międzynarodowej. Wykorzystujemy tylko świeże, wysokiej jakości składniki, aby zapewnić naszym gościom niezapomniane doznania kulinarne.
Przystawki
- Sauris ham z smażonym gnocco
- Gnocco z pokrzywą z masłem i szałwią
- Sedanini rigati z kremem z groszku i Iberijskim boczkiem
Dania główne
- udka z nóg w patelni z polentą
- Ziemniaki frico z cebulą i serem podawane z polentą
- Fish and Chips z sosem tatarskim
- Schab Iberico Abanico z sosem majonezowym z musztardą
- Stek z wołowiny Piedmontese Fassona z rukolą i kremem balsamicznym z jagodami
- Argentyńskie asado z sosem Chimichurri
- Burger z wołowiny Scottona z frytkami, serem, pomidorem, boczkiem, musem z cebuli, różowym sosem
Desery
Na zakończenie uczty proponujemy wyśmienite desery, które dopełnią smakową podróż. Nasz wybór obejmuje słodkie niespodzianki, które zadowolą każde podniebienie.
Napoje
- Szeroki wybór win i piw rzemieślniczych
Zapraszamy do Fontanafredda, gdzie smak i atmosfera łączą się, tworząc idealne miejsce na relaksujący wieczór lub specjalną okazję. Czekamy na Ciebie z otwartymi ramionami, oferując niezapomniane doświadczenia kulinarne w sercu Carrary.




