Menu w Ristorante Bistrot
Odkryj wyjątkowe smaki włoskiej kuchni w sercu Forte dei Marmi, gdzie świeże składniki i kreatywność spotykają się, by zaspokoić najbardziej wyrafinowane podniebienia.
Przystawki
Rozpocznij swoją kulinarne podróż od wykwintnych przystawek, takich jak:
- Carpaccio di Branzino — delikatny surowy dorsz z sezonowymi warzywami
- Gamberi z fasolą cannellini, pomidorami i bottarga di muggine — wykwintne połączenie owoców morza i aromatycznych dodatków
- Tartare di Tonno con finocchi e arancia — orzeźwiające i pełne smaku
Główne dania
Dla miłośników ryb i owoców morza, nasza karta głównych dań to prawdziwa uczta:
- Bavette sul pesce — pasta z świeżymi rybami
- Risotto all'Aragosta e Champagne — luksusowe połączenie homara i szampana
- Maltagliati agli Scampi con pomodoro e timo — aromatyczne makaron z krewetkami
- Trancio di Pescato del giorno alla Vernaccia — świeży ryba dnia z lokalnym winem
desery
Na zakończenie, słodkie chwile z naszymi wykwintnymi deserami:
- Torta di Mele gratinata allo zucchero di canna — classica torta di mele rivisitata
- Tiramisù — klasyczny włoski deser z mascarpone, kawą i biszkoptami
- Soufflé alla Vaniglia con gelato alla crema — lekki i aromatyczny deser waniliowy
