Strona główna

Pobierz

Nova Circle is your single space for saving and sharing top recommendations around the world while getting inspired by likeminded people.

Nova Circle - No Bad Recommendations

Dodaj

Enjoy exclusive travel partner discounts with Nova Circle.

Nova Circle Benefits - Travel Partner Discounts

Korzyści

Florence

Vini e Vecchi Sapori is celebrated for its authentic Tuscan cuisine, cozy ambiance, and attentive service. Guests frequently praise the daily handwritten menu, which showcases fresh, seasonal ingredients. Signature dishes like pappardelle with duck ragu and raspberry tiramisu are particularly popular. The intimate setting, adorned with rustic decor and memorabilia, adds to the charm. Reservations are recommended due to the restaurant's popularity and limited seating.

Vini e Vecchi Sapori: A Tuscan Culinary Treasure in Florence's Heartbeat 

Nestled in the vibrant streets of Florence at Via dei Magazzini, 3/r, 

 stands as a beacon for those yearning to experience authentic Tuscan cuisine in an intimate, family-run setting. This cozy osteria, with its inviting wooden ceiling and traditional charm, offers a true taste of Florence’s culinary soul.

The essence of Tuscan flavors and heartfelt hospitality

At Vini e Vecchi Sapori, diners indulge in robust pasta dishes like the celebrated Pappardelle with Duck Ragu, alongside classic Tuscan staples such as Peposo beef stew. Each dish is prepared with care, showcasing the best of seasonal, local ingredients. The staff’s warmth and attentiveness have made this spot the heart and soul of Florence’s dining scene, ensuring guests feel like cherished friends rather than mere visitors.

Though the space is intimate and seating limited, this only adds to the charm, creating a convivial atmosphere where laughter and genuine smiles flow as freely as the thoughtfully curated local wines. Reservations are a must, reflecting the restaurant’s remarkable popularity among locals and travelers alike.

 Yes, reservations are highly recommended as the restaurant is small and fills up quickly.

 The restaurant operates Monday to Saturday from 12:00 to 14:30 and 19:00 to 22:30, closed on Sundays.

 Yes, the menu is available on the official website and changes daily based on seasonal ingredients.

 Yes, the restaurant is wheelchair accessible.

 Yes, the restaurant accepts credit cards for convenient payment.

Community sentiment and memorable moments

The community around Vini e Vecchi Sapori radiates positive energy, celebrating its authentic Tuscan cuisine and the familial feel that permeates every visit. Guests often remark on the extraordinary kindness of the staff, the lively ambiance, and the unforgettable meals that keep them coming back year after year. Whether it’s the perfectly cooked Pappardelle or the warm laughter shared with charismatic waiters, this spot offers a genuine Florentine experience that is as fresh and fun as it is delicious.

Europe

Italy

Przegląd miejsca, które przenosi gości w serce Florencji, to restauracja Vini e Vecchi Sapori, znana z autentycznego włoskiego smaku i wyjątkowej atmosfery. Ta urokliwa restauracja to prawdziwa perełka dla miłośników kuchni włoskiej, oferująca bogaty wybór win i tradycyjnych dań, które zachwycają zarówno podniebienia, jak i oczy.

Robust pasta dishes, charcuterie plates & a local wine list in a cozy osteria with a wooden ceiling.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNmOWVER3d3RRAB&d=17924085&t=1

places/ChIJAfLFIwFUKhMRmv-jS9sjRb8/reviews/ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNmOWVER3d3RRAB

I am going to preface this by saying we’ve been coming here for years, multiple times per year.

This restaurant is the heart and soul of Florence, not just because of its location but because of the care the entire staff puts into the dining experience.  They are extraordinarily kind, always bustling around, and trying to ensure everyone has a good time.  The menu is traditional Tuscan with something for everyone.  This is real food, made with care.  Some dishes do run out because they are so popular.  The alternatives can be just as tasty, so don’t let that ruin your meal.  The wine list is thoughtfully curated for every price point. You need reservations. You have to call to get them. It’s popular for very good reasons.  If you want a great dinner AND you want to be happy, go to Vecchi Sapori.

If you don’t want to be happy, go somewhere else. These people are truly trying to make a Florentine dining experience fresh, tasty, and fun for everyone. 💙

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSURfN05Dakp3EAE&d=17924085&t=1

places/ChIJAfLFIwFUKhMRmv-jS9sjRb8/reviews/ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSURfN05Dakp3EAE

During our visit to Florence, we discovered one of the city’s best restaurants. The food was unforgettable. But what truly set this place apart was the exceptional service. The entire staff was warm and attentive, but Pablo, our wonderful waiter, made us feel like VIPs.

If you’re in Florence, don’t miss this gem. A rare blend of incredible food and outstanding hospitality!

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSURYdzdybkNREAE&d=17924085&t=1

places/ChIJAfLFIwFUKhMRmv-jS9sjRb8/reviews/ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSURYdzdybkNREAE

This is a small family run restaurant and a real gem. Got in without a reservation for dinner through blind luck, it's highly recommended that you book in advance because the space is limited.

The menu is largely Tuscan staples and the meal was probably the best we had in Italy. Service was incredibly friendly and we were well taken care of by the staff while the host sang along to 2000s dance music.

Overall an incredible experience and we came back for a quick lunch a few days later because of it.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNmNzRUYl93RRAB&d=17924085&t=1

places/ChIJAfLFIwFUKhMRmv-jS9sjRb8/reviews/ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNmNzRUYl93RRAB

This was the best restaurant in Florence and it isn’t even close! Hands down the funniest waiter and staff. The owner(I assume?) and our waiter had us rolling laughing at their charismatic true selves (Tomaso you are the best!)

The food- must have the pasta. Best pasta we had our entire trip. We ordered the Pappardelle with duck, and the zucchini flower pasta. The saffron risotto and veal were good but the pasta was the best.

Pro tip- must have a reservation to enjoy this gem. Unimpressive looking on the outside but don’t be fooled.

Come for the food but leave with the laughter. (ps: PLEASE ORDER THE ICE CREAM CAKE)

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNIMWVxMmtRRRAB&d=17924085&t=1

places/ChIJAfLFIwFUKhMRmv-jS9sjRb8/reviews/ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNIMWVxMmtRRRAB

1. It’s very famous so it’s always busy so it’s very important that You have a reservation
2. When you have a reservation on a specific time, it doesn’t mean you will be seated right away. You wait until seats are available so be prepared for the queue. You may get lucky if you arrive and your seat is ready. If you question why there’s vacant seats but won’t let you in yet, it only means they are controlling the workload of the kitchen. The chef is an old mama with some assistants (you can immediately tell how authentic your food will be).
3. It’s a small place, limited chairs only and you will be a little cramped inside, be prepared on this ambiance.
4. You will wait for your food a little longer but the wait is totally worth it
5. Great food, the quality is authentic and great flavors, cooked perfectly.
6. The staff were good, too. They were apologetic of the wait and thankful for the patience.
7. 1 star less just because of the wait and the small place. Otherwise, they have good food and reasonable price.

Vini e Vecchi Sapori – Najlepsza włoska restauracja w Florencji

Established in the early 2000s, Vini e Vecchi Sapori has become a beloved spot in Florence, known for its authentic Tuscan dishes and intimate setting. The restaurant is family-owned, with a husband, wife, and two sons running the establishment. Over the years, it has garnered a loyal clientele, including both locals and tourists, who appreciate its commitment to quality and tradition.

historia restauracji Vini e Vecchi Sapori we florencji 

Historia restauracji Vini e Vecchi Sapori we Florencji sięga wczesnych lat 2000, kiedy to została założona jako rodzinna działalność w sercu Toskanii. Od samego początku, jej głównym celem było serwowanie autentycznych toskańskich potraw w przytulnej, intymnej atmosferze, która przyciąga zarówno lokalnych mieszkańców, jak i turystów.

Kluczowe wydarzenia w historii Vini e Vecchi Sapori

W 2000 roku, restauracja została oficjalnie założona, co oznacza początek jej drogi w sercu Toskanii.

W ciągu swojej działalności, restauracja Vini e Vecchi Sapori doświadczyła wielu istotnych momentów, które ugruntowały jej pozycję jako jednej z najbardziej autentycznych i cenionych restauracji we Florencji.

W 2010 roku, menu zaczęło się codziennie zmieniać, opierając się na dostępności świeżych, sezonowych produktów, co podkreślało lokalny charakter restauracji.

Do 2005 roku, Vini e Vecchi Sapori zyskała popularność zarówno wśród mieszkańców, jak i turystów, dzięki swojej autentyczności i wysokiej jakości potraw.

Wyróżnienie to potwierdziło wysoką jakość i unikalny charakter restauracji, przyciągając kolejnych smakoszy i miłośników toskańskiej kuchni.

W 2015 roku, Vini e Vecchi Sapori zostało wyróżnione za swoją autentyczną toskańską kuchnię i przytulną atmosferę, co jeszcze bardziej wzmocniło jej pozycję na mapie kulinarnej Florencji.

Dine In

Takeout

Restroom

Serves Beer

Serves Wine

Serves Lunch

Serves Dinner

Serves Dessert

In the heart of Florence, Vini e Vecchi Sapori offers a delightful escape with its rustic decor and authentic Tuscan cuisine. Enjoy robust pasta dishes, artisanal charcuterie, and a curated local wine list in a cozy atmosphere.

Vini e Vecchi Sapori

Experience authentic Tuscan flavors with our daily handwritten menu featuring fresh, seasonal ingredients.

Crostini with Lardo

Pappardelle with Duck Ragu

Peposo (Beef Stew)

Baccalà alla Livornese (Salt Cod)

Paccheri with Zucchini Flowers and Saffron

Raspberry Tiramisu

Traditional Tuscan Menu

Tradicionalne menu toskańskie w Vini e Vecchi Sapori in Florencji.

Poznaj autentyczne smaki Toskanii w naszej restauracji, gdzie tradycyjna kuchnia spotyka się z regionalnym stylem. Nasze dzisiejsze menu to prawdziwa uczta dla zmysłów, bazująca na świeżych, sezonowych składnikach i lokalnych recepturach.

Crostini z Lardo - chrupiące pieczywo z delikatnym Lardo, klasyczna przekąska toskańska.

Pappardelle z Ragu z Kaczki - szerokie makaroniki podane z aromatycznym sosem z kaczki, to klasyka toskańskiej kuchni.

Tiramisu z Malinami - klasyczny włoski deser z warstwami biszkoptów nasączonych kawą i mascarpone, z nutą malin.

Wino, lokalne wina toskańskie, prosseco, a także szeroki wybór win włoskich i aperitifów, które doskonale uzupełnią Twoje dania.

Zapraszamy do skosztowania naszych wyjątkowych dań sezonowych i specjalnych ofert dnia, które odzwierciedlają autentyczny smak Toskanii.

Odkryj smak Toskańi w Vini e Vecchi Sapori w Florencji! Autentyczne wino, tradycyjne dania i niepowtarzalna atmosfera. Zarezerwuj stolik już dziś!

Vini e Vecchi Sapori: Authentic Dining in Florence

Metropolitan City of Florence

Traditional dishes prepared with fresh, seasonal ingredients.

Authentic Tuscan Cuisine

Menu changes daily based on availability of fresh produce.

Daily Handwritten Menu

Intimate setting with rustic decor and memorabilia.

Cozy Atmosphere

Odkryj autentyczną kuchnię Toskanii w sercu Florencji

Nestled in the heart of Florence, Vini e Vecchi Sapori invites diners to savor authentic Tuscan delights within its cozy walls. This charming osteria, adorned with a rustic wooden ceiling, exudes warmth and intimacy. Known for its robust pasta dishes and thoughtfully curated local wine list, it is a culinary gem that encapsulates the essence of Florentine dining.

Daily handwritten menu with fresh ingredients

Located near major attractions like the Uffizi Gallery

No pizza, cappuccino, or take-away options

Vini e Vecchi Sapori is best suited for food enthusiasts who appreciate the richness of traditional Tuscan cuisine in a welcoming setting. It's an ideal spot for romantic dinners, family gatherings, or anyone looking to immerse themselves in the heart of Florence's culinary culture.

Guests should be mindful that Vini e Vecchi Sapori has limited seating, so making a reservation is highly recommended to avoid disappointment. Expect a bustling atmosphere as the restaurant is popular among locals and tourists alike. The restaurant does not offer take-out options, focusing instead on creating a memorable dining experience.

In summary, Vini e Vecchi Sapori stands out as a must-visit destination for anyone eager to explore traditional Tuscan flavors in a cozy environment. With its attentive service and delightful menu, it promises a dining experience that is both enjoyable and memorable, truly representing the spirit of Florence.

Yes, reservations are highly recommended due to limited seating.

The atmosphere is cozy and intimate, perfect for enjoying a meal with loved ones.

Make your reservation at Vini e Vecchi Sapori and indulge in a genuine taste of Tuscany. Whether it’s the inviting ambiance or the delectable dishes crafted from local ingredients, this restaurant promises to deliver a memorable dining experience.

Tuscany Region

Osteria Vini e Vecchi Sapori

Jag kunde inte rekommendera denna plats mer - atmosfären och Servicen var helt hektisk, men så roligt. Personalen gjorde upplevelsen bättre än jag kunde ha hoppats på - en absolut höjdpunkt i vår 7 veckors europeisk resa bort.

Exceptionell mat, humoristisk personal och rolig atmosfär! Litet ställe, stort på personlighet och oförglömliga måltider. Vem visste att ansjovis och smör kunde vara en sak!

Fantastisk tid i Florens. Ägaren är underbar, hälsar alla med ett skratt och ett skämt, ger rekommendationer och stannar tillbaka för att checka in. Du måste ha en reservation eftersom det är mycket populärt. Service och mat var utmärkt. Vi började med kött carpaccio. Mycket tunna skivor med ruccola och parmesan. Min man åt kalvkotletten. Det är en ganska stor kotlett, man kunde dela (det gjorde han inte!) och kom helt medium rare. Jag åt pasta med vildsvinsragu, en av de bästa jag ätit. Dessert var profiteroles som också var utsökt. Bra värde för kvaliteten.

Detta var en av våra favoritmåltider på resan - utmärkt måltid och Service. Jag är glad att min fru och jag hade reservationer. Vår bokning var för 21:00 och det fanns många andra vid dörren försöker få en plats. Många av dem kom tillbaka vid 23:00 för en måltid. De hade en hel del vin val, men vi provade 3 av deras hus alternativ, en Chianti, en vino Montalcino och en reserv Montalcino. Vi gillade vino bäst. Till att börja med njöt vi av en av de bästa bruschettas vi någonsin haft. På äkta Italienskt vis dränktes brödet i olivolja – helt utsökt. Min fru hade en tomatsås - baserad fettuccine med mozzarellaost som hon älskade. Jag åt lammkotletter. De grillades perfekt och åtföljdes av några goda örtpotatisar – underbart. Vi åt en lätt hallontiramisu till efterrätt – mumsigt och unikt. Det är en mycket liten restaurang med 6 eller 7 bord. Vi behövde inte dela bord, men om ni är ett par kan ni behöva dela.

Min flickvän och jag kom in runt 8 på en lördag kväll utan mer än 5 minuters väntan utanför eftersom det inte fanns någon linje. Vi gjorde inte en reservation men om du kan rekommenderar jag att du gör för att se till att du kan komma in. Omedelbart efter att ha gått in, eftersom de fortfarande dukade av ett bord för oss, gav de oss alla ett glas champagne. Servicen var helt fantastisk vid varje punkt på natten. Vibe av platsen var stor, en mycket hemtrevlig känsla. Ritningar och foton täcker väggarna från tidigare gäster. Madonna gjorde några framträdanden på bilderna och teckningarna vilket var intressant. Bra musik spelar och alla har det bra. Men det bästa var händerna ner maten. Vi åt ravioli med rosa sås och ankragu och vi beställde nästan mer för det var bara så gott. Vi fick också nötkött carpaccio som var mycket bra och de tog oändliga brödkorgar också. Alla bra recensioner är sanna och de dåliga måste jag tro att det var antingen en engångsföreteelse eller bara några olyckliga människor. Tro mig eller gör du inte ett misstag om du inte kommer hit.

Detta var vårt andra besök på denna fantastiska restaurang, och det var lika fantastiskt den här gången som det var gången innan. Det faktum att du bör göra din bokning flera veckor innan du planerar att vara i Florens, bör berätta tillräckligt. Tagliatelle med anka ragu var enastående och en perfekt storlek portion. Filén med grönpepparsås var att dö för, och tack och lov gjorde jag inte det! Min fru började med den kryddiga spagettin som var enastående, och avslutade med grillade lammkotletter. Personalen är mycket uppmärksam och kunnig men med försiktighet för att inte berätta för mycket om hemligheterna om varför deras meny är top notch. När vi var klara med middagen kl. 10: 30 pm, det fanns ett dussin ”hoppfulla” väntar i gränden i hopp om en inställd. Kudos till Thomaso och underbar personal! Tills nästa gång vi är i Florens, Grazia!

Utmärkt restaurang med fantastisk mat, underbar service och en avslappnad atmosfär. Vi älskade det. Den bästa måltiden vi hade under en två - veckors resa till Italien. Burratan var utmärkt och nötkött var smält - i - munnen utsökt. Det är inte en stor restaurang, så se till att boka i god tid annars är chansen liten för ett bord. Kanske var jag över - planerad som jag hälsades med skratt som ”mannen som bokade i januari” - men å andra sidan var det minst 15 personer utanför på gatan engagerade i meningslösa försök att säkra ett sista minuten-bord.

Missa inte denna behandling i Florens. Utan tvekan några av de bästa maten du någonsin kommer att njuta av. Från vår ankomst behandlades vi till en helt oförglömlig upplevelse. Maten var helt fantastisk, servicen exceptionell, och det lilla utrymmet är fyllt med så livliga karaktärer att det borde ligga till grund för en Broadwaypjäs. Bokningar är ett måste, och eftersom restaurangen är ganska kompakt bör göras i god tid. Detta är verkligen Italien som det borde vara. Rekommenderas starkt.

Vi gick för en lunch under helgen, plats var upptagen så att ha en bokning kom till hands (jag rekommenderar starkt att göra en bokning om du gillar att äta på denna plats). Servicen var snabb med italienska standarder, vänlig, ger bra vägledning. Vi fick pasta, fisk (torsk) och biff. All mat var god, men biffen stod upp och det måste den ha 😊.

En opretentiös, vänlig restaurang i Florens med den bästa maten. Vi hade hört mycket om det och förväntningarna var höga, men varje maträtt fortfarande förvånade oss. Bra val för vegetarianer också.

Vilken fantastisk kväll på denna utmärkta restaurang! Den festliga stämningen började i samma ögonblick som vi anlände. Den avgående värden serverade glas till Prosecco till alla medan de väntade. Sedan var restaurangen så upptagen att han fick byta till vinglas, sedan vattenglas. Det slutade med att vi chattade med andra parter under vår korta väntan. Detta bidrog till den gemytliga atmosfären. Det fortsatte efter att vi satt med människor som chattade med matgäster vid angränsande bord i det mysiga utrymmet. Detta kulminerade i att större delen av restaurangen sjöng med i ”Sweet Caroline!” Det var verkligen som något ur en film. Värd och personal var enhetligt charmiga och hjälpsamma. Den relativt lilla menyn var utmärkt. Vi började med en god flaska vino nobile di Montepulciano, men Barolo var nästa nivå. Allt som vi försökte var utmärkt. Vi började med diverse toskanska Salumi som fick mig att le. Zucchinisalladen var riktigt god. Rekvisita till de stekta kronärtskockorna, som var på platonisk idealisk nivå. Min kompis och jag delade en enkel klingande beställning av fettuccine med kronärtskockor som bara kan beskrivas som magister. En liten spark med chilipeppar tog det till nästa nivå. Det här var en topp fem pastarätt. Det är också vad min fru beställde som sin förrätt. Mina andra vänner åt kyckling cacciatore med en djup olivstuvad sås. Jag beställde köttgrytan. Det var falla isär mört med konsistensen av bringa eller grytstek och en intensiv sås med svartpepparkorn. Den serverades med grymma långa bönor. Jag såg en snygg biff som Florentine serverade vid bordet bredvid. Jag lärde mig att denna restaurang är villig att laga sin biff bortom de knappt döda till sällsynta tillstånd som de flesta andra restauranger insisterar på. Jag hoppas att avslöjandet av detta inte kommer att ge dem problem, men det är vad jag kommer att få nästa gång vi besöker. Efterrätten fortsatte på samma höga nivå med chokladprofiteroler och krispig biscotti med vin santo. Priserna var extremt rimliga för kvaliteten och servicenivån. Om du bara kan äta en middag i Florens, gör dig själv en tjänst och gör det här! Sex stjärnor!

Detta är en fantastisk plats. Utmärkt mat och jättekul. Personalen är mycket vänlig och hjälpsam, och de är också bra underhållare. . . Middag alltid med ett leende på läpparna och en massa skratt. Bra musik också. Avslappnad och rolig miljö. En höjdpunkt i Florens, helt klart. Det är en liten typisk plats så förhandsbokning är ett måste. Jag reserverade ett bord för två i veckan i förväg och det var inte lätt. . .

Bästa måltiden i min 5 - stadsresa! Jag älskar det här stället! Maten är genomgående minnesvärd (detta var mitt tredje besök) , och personalen trivs verkligen med sitt jobb — mycket uppmärksam. Generös portion av hög kvalitet - de bryr sig! Det finns en trevlig balans mellan lokalbefolkningen och turister (vissa som besöker för att se om denna Anthony Bourdain rekommendation fortfarande fungerar, och det gör det absolut. En avslappnad, trevlig lokal upplevelse. Kommer att vara tillbaka igen när i Florens!

Jag vill nästan inte säga åt er att åka hit för det är så underbart äkta och underbart men jag måste dela med mig av min upplevelse. Maten var otrolig, servicen vänlig och genuin och musiken var rolig (allt från Spice Girls till Avril) jag skulle komma hit varje kväll nu har jag hittat den.

En rolig, livlig, liten plats med fantastisk mat och servitörer. Mycket roligt, ägaren / chefen vet hur man har kunderna njuta av sin kväll ute!

Odkryj wyjątkowe smaki Toskanii w Vini e Vecchi Sapori. Smaczne, sezonowe dania, przytulna atmosfera i blisko Uffizi. Zarezerwuj stolik już dziś!

Vini e Vecchi Sapori – Autentyczna trattoria w Florencji

Zanurz się w tradycyjnej włoskiej kuchni w Vini e Vecchi Sapori. Idealne miejsce na romantyczną kolację lub rodzinny obiad. Sprawdź naszą ofertę!

Przewodnik po Vini e Vecchi Sapori – najlepszej trattorii we Florencji

Poznaj historię Vini e Vecchi Sapori – rodzinną restaurację serwującą oryginalne dania Toskanii. Lista oczekujących i wyśmienite menu!

Tradicionalne menu toskańskie w Vini e Vecchi Sapori in Florencji.

Przystawki

Główne dania

Desery

Napojes

Specjalne oferty

Nugolo

Cantina De' Pucci (Restaurant & Wine Window / Buchetta del Vino)

Trattoria Vecchio Mercato