Menu w Trattoria Enzo & Piero w Florencji — smak Toskanii na wyciągnięcie ręki.
Doświadcz autentycznej kuchni toskańskiej w sercu Florencji, w rodzinnej trattorii Enzo & Piero, gdzie tradycja spotyka się z pasją do gotowania.
Przystawki — początek idealnego posiłku.
Rozpocznij od tradycyjnych włoskich antipasti, takich jak “Il Tagliere” — deska z toskańskimi wędlinami, serem Pecorino oraz domowymi konfiturami, albo odpocznij na crostini z różnorodnymi dodatkami. Nie zapomnij wypróbować naszej sformaty warzywnego z truflami lub klasycznego prosciutto e melone, które podkreślają lokalny smak.
Główne dania — serce kuchni toskańskiej.
Na głównym talerzu znajdziesz szeroki wybór dań od klasycznej Bistecca alla Fiorentina, przez tagliata di manzo, aż po wegetariańskie propozycje, takie jak pomidory nadziewane, sezonowe warzywa czy risotto z truflami. Nie zapomnij spróbować naszych makaronów, takich jak taglierini ai funghi porcini czy spaghetti alla carretiera z pikantnym sosem pomidorowym.
Desery — słodkie zakończenie włoskiego posiłku.
Na deser polecamy panna cotta alla Massimo, tradycyjną tiramisù, albo świeże truskawki z mascarpone. Dla miłośników włoskich ciasteczek mamy cantucci z vinsanto, które idealnie komponują się z filiżanką espresso.
Napoje — dopełnienie każdego posiłku.
W naszej karcie znajdziesz szeroki wybór win, od lokalnego Chianti, przez Morellino Scansano, aż po wyrafinowane Brunello di Montalcino. Do tego serwujemy domowe czerwone wino “Rosso Toscano” oraz orzeźwiające spritz lub klasyczne espresso, które dopełnią toskańską atmosferę.
Specjały i propozycje dnia — unikalne doświadczenia kulinarne.
Zapraszamy do skosztowania naszego specjalnego menu dnia, które obejmuje unikalne dania inspirowane sezonowymi produktami i tradycyjnymi toskańskimi recepturami. To idealna okazja, by spróbować czegoś nowego i jeszcze bardziej zanurzyć się w lokalnej kulturze kulinarnej.
