Menu w restauracji Le Calandre w Rubano, Włochy.
Odkryj niezapomniane smaki Włoch w restauracji Le Calandre, gdzie menu zachwyci każdego miłośnika fine diningu. Wyjątkowe kompozycje smakowe i starannie dobrane składniki zapewnią wyjątkowe doznania kulinarne.
Przystawki
- Cappuccino z kałamarnic w czarnym tuszu - wykwintne połączenie delikatnej kałamarnicy z intensywnym, czarnym tuszem, które zachwyci każdego miłośnika morza.
Dania główne
- Risotto Passi d'Oro - kremowe risotto z szafranem, parmezanem i nutą lukrecji, stanowi esencję włoskiej tradycji w nowoczesnym wydaniu.
- Królík z musem kokosowym, warzywami i bazylią - soczyste mięso królicze w aromatycznym sosie, podane z puszystym musem kokosowym i świeżymi ziołami.
- Toasted Mullet z jeżynami i śliwkowym chlebem, podany z kiwi i sosem z alg morskich - niepowtarzalne połączenie smaków morza, owoców i ziół.



