Menu restauracji Root 81 w Mdina na Malcie: odkryj smak śródziemnomorskiego wyrafinowania.
Przekąski i starters
Rozpocznij swoją kulinarną podróż od wyśmienitych przystawek, które wprowadzą Cię w klimat śródziemnomorskiej kuchni. Wśród nich znajdziesz lekkie i aromatyczne potrawy, które idealnie rozgrzeją apetyt.
Dania główne
- Stek z szparagów i kalafiora z sezonowymi warzywami i ziołowym sosem.
- Risotto z lokalnych ślimaków z ryżem arborio, białym winem i parmezanem.
- Rolada z królika z szpinakiem, grzybami i sosem z białego wina.
- Pierś z kaczki z pieczonymi ziemniakami, sezonowymi warzywami i glazurą pomarańczową.
Desery
- Ciasto z polenty z masłem, cukrem, wanilią i sezonowymi owocami.
- Frytki z daktyli podawane z lodami sezamowymi.
Napoje
- Szeroki wybór win, lokalnych i międzynarodowych, a także orzeźwiających koktajli i napojów bezalkoholowych.
Specjały dnia
- Codzienne dania przygotowywane z lokalnych składników, które zaskoczą każdego miłośnika kuchni śródziemnomorskiej.
