Menu wieczorne
Atrakcyjne dania francuskie z międzynarodowym akcentem w wyjątkowym otoczeniu
Przystawki
Rozpocznij swoją kulinarną podróż od wykwintnych przystawek, które idealnie przygotowują na dalszą część wieczoru:
- Escargots z czosnkiem, masłem i pietruszką
- Boudin Noir z karmelizowanym jabłkiem
- Coquilles z Noilly Prat, skwarki z małż i wineczkiem
- Tatar z surowej wołowiny z jajkiem, cebulą, kaparami i sosem Worcestershire
Dania główne
Rozkoszuj się wykwintnymi daniami, które łączą francuską tradycję z międzynarodowym smakiem:
- Kaczka dzika z porto, warzywami
- Smażony łosoś z sea kale i cytryną
- Ravioli z fenkułem, serami i masłem
- Rib-eye Béarnaise z frytkami i sałatką
- Confit de Canard z ziemniakami z rozmarynem i czosnkiem
Desery
Zakończ swoją ucztę słodkimi akcentami, które zachwycą każdego miłośnika deserów:
- Tiramisu z kawą i mascarpone
- Panna Cotta z sosem z czarnych jagód
- Ginger Bolls z kremem
